Unggal awéwé hayang mibanda di dapur na hiji alus,-kualitas luhur pan masak masakan nikmat jeung séhat. Tapi kumaha carana sangkan pilihan katuhu antarana diversity misalna?
Panci aluminium tanpa palapis dijieunna tina alloy lampu na anu alus sabab panggampangna tur murah. Tapi Panci ngajalin sapertos pondok-cicing, sabab handap ipis maranéhanana ngalawan hawa tinggi gancang cacad, jadi leuwih sae pikeun milih hiji pan aluminium ku handap kandel. Saterusna, utensils misalna bisa dipaké ukur dina kompor gas, éta cocog keur listrik. Leuwih lila keur tuang Panci aluminium. Aranjeunna boga handap kandel, aranjeunna bisa dipaké dina duanana gas na kompor listrik. Aranjeunna panas nepi pisan gancang jeung panas nahan panjang, jadi nu cocog pikeun frying na stews. Panci ieu gampang ngabedakeun ku beurat: lamun loyang téh lampu, lajeng dicap, sarta lamun parna - matak.
Aluminium pan ku palapis keramik
Kalayan bantuan téknologi anyar geus ngadegkeun pan ku palapis keramik - permukaan aluminium katutupan ku pilem lemes husus impermeable. Dina kadaharan pan frying pernah batang sarta gancang disiapkeun. The palapis keramik teu sieun karuksakan mékanis - nyaeta diidinan ngagunakeun non-seukeut wilah logam jeung spoons. Hal ieu pisan jarang lumangsung retakan na goresan. The palapis keramik anu dilarapkeun dina pan ku nyemprot, ku kituna nyaéta panjang tur dipercaya, tiasa tahan hawa nepi ka 400 derajat. Aluminium pan ku palapis keramik boga konduktivitas termal alus, nyaéta ramah lingkungan, teu meta jeung alkalis jeung asam.
Aluminium pan sareng non-iteuk palapis
Ayeuna diobral aya Panci béda non-iteuk palapis. Kabéh coatings sapertos anu dumasar kana Teflon sipatna panas-tahan, ramah lingkungan, nétral keur basa jeung asam. Frying nu panjang eta lasts, anu kandel mibanda palapis non-iteuk. pan sabagian kuat ku keramik titanium-coated. Beungeut jero handap tur tiasa lemes, sarta honeycombs, nu ngajadikeun pemanasan beuki seragam.
Salaku pan aluminium calcined?
Méméh pamakéan mimiti pan aluminium anyar uncoated kudu dikumbah tuntas dina cai panas jeung cairan dishwashing, musnah garing sarta ignited nyieun pilem pelindung on aluminium. loyang anu ngeusi minyak nabati (pikeun sakabéhna nutupan handap) jeung ditambahkeun kana 1 séndok uyah, ditunda seuneu, sarta calcined mun ngalembereh dina minyak panas.
Lamun perlu ngabersihan pan aluminium, tuturkeun aturan basajan. Salaku pan aluminium ngagunakeun eta bisa meunang kotor komo bloat. Dina raraga keur nyeuseuh dina aluminium pan ubar uncoated rahayat tiasa nganggo: Tambahkeun cai sarta soda silikat napel, geus immersed di pan solusi jeung mawa nepi ka ngagolak sarta sisihkan pikeun hiji jam, teras dipiceun na cleaned fouling. Aluminium pan coated bisi wae teu bisa cleaned kalawan abrasives atanapi scourers. Ieu kudu ngan soaked dina cai haneut lajeng ngusap ku bolu lemes. Mangga hormat ka dina loyang, jeung eta bakal ngawula nuhun lila.