Kumaha carana milih pan - tips praktis awewe nu boga imah

Pikeun persiapan loba masakan butuh pan frying, anu kedah di kualitasna alus sarta papanggih sababaraha syarat. Lamun anjeun mésér kudu mertimbangkeun nasehat on cara milih pan dina parameter dasar produk ieu. Dina pasaran rupa-rupa sababaraha merek tina bahan béda.

Frying bahan naon hadé?

Di toko anjeun tiasa manggihan hiji campuran rupa Panci, nu beda mah ukur aya di penampilan tapi ogé ciri utamina. Wondering ngeunaan jenis naon pangalusna pikeun milih pan, perlu heula pikeun nangtukeun bahan. Aya varian béda beusi matak, keramik, baja jeung sajabana. Tiap di antarana boga kaunggulan jeung kalemahan, ngabandingkeun nu bakal nulungan mutuskeun.

keramik frying pan

Anyar, produk keramik kiwari jadi beuki populer sabab ramah lingkungan, lightweight, sarta pikaresepeun. Ngartos kumaha carana milih pan, sakuduna tumut kana akun kaunggulan jeung kalemahan unggal pilihan aya. Pro Panci keramik :

1. Pikeun pembuatan bahan non-cecemar (cai, keusik jeung liat). A pan sareng non-iteuk palapis tiasa disusun tanpa pamakéan minyak na euweuh sieun nanaon lengket.
2. Dibéré kakuatan tinggi, maké aya low, saprak keramik withstands goresan sarta chip.
3. Pilih produk tina keramik jeung waragad alatan kanyataan yén bahan ieu withstands hawa tinggi.

Keramik non-iteuk frying pan ngabogaan sajumlah kalemahan anu patut tempo:

1. Harga tinggi dibandingkeun pilihan séjén, tapi daptar kauntungan anu cukup diyakinkeun.
2. Négatip dampak dina parobahan keramik di hawa, maksudna, lamun a skillet panas dipped di cai tiis, lajeng dina loyang bakal microcracks nu greatly ngurangan hirup jasa. Teu disarankeun pikeun lila mun soak loyang.
3. Nalika nyieun pilihan nu, tetep dina pikiran nu pan keramik teu cocog kanggo piring masak induksi.

pan baja

produk stainless steel anu dipaké dina pawon profésional, tapi loba ibu rumah tangga milih masak maranéhanana di imah. Mun anjeun resep naon loyang hadé, urang ngajukeun mertimbangkeun kaunggulan jeung kalemahan tina pilihan ieu. Kaunggulan tina Panci stainless steel ngawengku:

1. penampilan menarik, jadi pan ngabogaan caang geulis uncharacteristic keur pilihan séjén.
2. Panci frying stainless steel anu lightweight.
3. Kualitas bahan nu teu mangaruhan overheating, scorching kadaharan jeung karuksakan mékanis.
4. Baja pan bisa dipaké dina kompor induksi tapi oge cocog pikeun seuseuh lianna.
5. Baja henteu keyeng kana waktu na teu tunduk kana oksidasi.

Lumangsungna kana kalemahan anu aya tina stainless steel:

1. Nalika Élmu sarta Téknik pan tanpa dahareun di specks handap nuansa héjo sarta bulao. kualitas henteu kapangaruhan, sarta kakurangan mung visual.
2. Hésé pikeun ngabersihan potongan minyak sarta pangan, kurban kaluar. Baja powders abrasive sieun nu bisa ngaruksak pintonan.

Kumaha carana milih pan matak-beusi?

Produk dijieun tina bahan ieu téh kawentar geus moal salah dékade. Pangalusna sadaya pan frying matak-beusi cocog pikeun frying pancakes na masakan, implying a yearning panjang. Ieu kudu dicatet yén logam ieu dipanaskeun lalaunan, sampurna accumulates na distributes panas merata. Mun anjeun wondering cara milih hiji frying pan alus, mangka disarankeun pikeun mikirkeun pro jeung kontra beusi. kauntungan aya ngawengku fakta handap:

1. Cai mibanda panas alus, heats jadi panjang tur cools beuki lalaunan. ciri ieu idéal pikeun persiapan sababaraha masakan.
2. Loba produk popular beusi matak jadi anu sipatna gampang miara.
3. beusi tuang ngabogaan inertness kimiawi low, jadi teu meta jeung dahareun, sarta henteu tunduk kana karat.

Nuluykeun angka kaluar kumaha carana milih pan alus, tinimbangan kudu dibikeun ka kontra nu aya na:

1. Ulah kawas produk beusi matak alatan beurat beurat na nu complicates prosés masak.
2. beusi tuang mangrupakeun gambar Colca, jadi teu sabar ragrag na tatu lianna.
3. Ieu henteu dianjurkeun keur nyeuseuh jeung beusi hadé mun ngan ngusap beungeut lawon, jadi masak dina frying pancakes pan jeung lauk teu sasaena.

Naon pan palapis teh pangalusna?

Pabrik nganggo pilihan sinyalna béda rutin perfecting kualitas maranéhanana. Di Puncak popularitas anu pan sareng non-iteuk palapis, tapi aya pilihan sejen kalawan pro jeung kontra maranéhanana. Sajaba ti éta, unggal miboga ciri has sorangan, nu patali jeung perawatan maranéhanana sarta kamungkinan masak dina suhu luhur. Sadaya ieu penting pikeun tumut kana akun milih pan nu teu bakal kuciwa sanggeus pamakéan munggaran.

Pan coated kalawan Teflon

jenis ieu Panci teh pang populerna, tapi éta disebutkeun yen di nagara Éropa Teflon dianggap relic jaman baheula. Mun resep cara milih pan sareng non-iteuk palapis, salah kudu mertimbangkeun yén Teflon coated artikel dijieun tina duanana baja jeung aluminium. Éta bisa boga handap lemes atawa lega. Nalika nyieun pilihan nu, perlu mertimbangkeun inpo di handap:

1. Ngaliwatan pamakéan Teflon palapis Henteu perlu tuang minyak, sabab dahareun moal lengket. dahareun teu kurban jeung ulah overcook.
2. Ngagunakeun pan frying keur lila, anjeun kudu nyadiakeun perawatan husus. Paké dina masak nu diwenangkeun asesoris ukur kai. Masakan teu matak kakeunaan hawa tinggi.
3. Hadé pisan mun éta milih pan Teflon teuas, nu bakal lepas lila.

Pan coated kalawan granit

varian ieu disebut oge batu atawa marmer, jeung éta ngan di mimitian sebaran na. Loba ahli yakin yén pas masakan dijieunna tina granit bakal paling populér. Milih pan ku palapis batu tiasa pikeun kaunggulan handap: pikeun ngahasilkeun bahan baku ramah lingkungan dipaké, produk mangrupa lega, gampang miara éta sarta aranjeunna boga hirup layanan panjang. Ngartos kumaha carana milih hiji frying pan alus, anjeun kedah tumut kana akun kontra aya na:

1. Marmer palapis nyaeta susceptible kana karuksakan, jadi mangsa masak eta henteu dianjurkeun ngagunakeun bilah beusi, lajeng ngumbah eta bolu teuas. Ieu kudu dicatet yén ruksakna digambarkeun varian leuwih pajeulit batan Teflon.
2. disadvantage mangrupa harga luhur jeung di ngabandingkeun kalayan pilihan séjén.
3. produk brand anu mindeng counterfeited, jadi aya hiji resiko tinggi pikeun milih hiji palsu nu moal boga kauntungan tina produk granit aslina.

Frying titanium coated

Pikeun base pabrik superalloy make keramik ditambah jumlahna ageung titanium oksida, kukituna ningkatkeun palapis non-iteuk. Harga pikeun produk misalna nya tinggi, anu keur loba téh disadvantage signifikan. Sajaba ti éta, sakapeung dina struktur nu kapanggih bahan baku mirah aditif, nu bisa mangaruhan adversely kualitas dahareun asak. Mun di mamang, milih jenis pan, Anjeun kudu mertimbangkeun kaunggulan tina perwujudan hadir:

1. Pikeun ngahasilkeun bahan non-cecemar nu panas nepi gancang sarta ngaropéa panas pikeun lila.
2. palapis nu stabil ngandung sarta teu sieun pangaruh mékanis.
3. Dina hiji pan titanium kasebut nyaéta dimungkinkeun teu ukur keur ngagoreng, tapi ogé nyiapkeun muih.
4. Salila masak, anjeun teu bisa maké minyak, sabab dahareun teu lengket.

Pan - Dimensi

Dina kalolobaan kasus di toko Panci sapertos lumangsung diaméter. 18 ukuranana 20 22 24, 26 jeung 28 cm produk dipilih bisa ditempo dina bungkusan, sarta eta nunjukkeun diaméter luhur, nu penting pikeun seleksi hiji panutup merenah. Parentah ngeunaan cara milih pan katuhu, adzab kaluar nu kudu museurkeun naon rencana masak, jadi pikeun frying pancakes cukup keur 15-16 cm sarta masak kentang jeung kedah diaméter daging gede. Sajaba ti éta, sadayana gumantung kana jumlah penduduk, nu baris masak.

Ngajéntrékeun aturan, cara milih pan, eta sia nyebutkeun yen eta disarankeun pikeun tumut kana akun ukuran tina burners on kompor. Kadé produk nu teu luhur teuing, lantaran di tengah pan dahareun geus moal kaduruk, sarta edges tetep beueus. Sedengkeun pikeun jangkungna tina papan, anu nilai optimal dianggap 3 cm. Pikeun milih tumpak pancakes frying pan kalawan sisi 1 cm jangkungna.

Frying pan, nu parusahaan anu hadé?

Nyieun pilihan katuhu, mangka dianjurkeun tumut kana akun merek, sabab mangaruhan pisan. Figuring kaluar nu parusahaan frying pangalusna pan, nawiskeun eureun perhatian maranéhanana dina likes tina:

1. «Tefal». Pamingpin di pabrik Panci. Perusahaan Perancis nawarkeun produk kualitas luhur dina rupa-rupa. Panci gaduh indikator husus ngarah ka pemanasan alus.
2. «Rondell». Mun anjeun resep cara milih pan kualitas alus, teras nengetan rentang ti brand Jerman. It uses material ramah lingkungan sareng palapis stabil. produsén nawarkeun hiji jaminan alus on Panci maranéhanana.
3. «Kukmara». brand ieu Tatarstan migunakeun dina produksi standar Soviét. Produsén nawarkeun rupa-rupa produk, nu boga sisi kandel jeung handap. Aranjeunna aman, kualitasna alus sarta affordable.