Salaku lamun sagalana teu sieun babi alatan kandungan koléstérol tinggi di daging, kanyataanna, éta unik dina dipanggang, digoréng atawa stewed nuhun nikmat ka gajih awakna ciri. Ngabuktikeun eta migawe resep handap tina babi stewed di multivarka.
Braised babi kalayan kentang dina multivarka
bahan:
- Bawang - 330 g;
- Bacon - 55 g;
- babi (taktak) - 1,7 kg;
- parsnip akar - 85 g;
- sage daun - 6 PCS;.
- kal'vados - 125 ml;
- Kaldu hayam - 420 ml;
- cider apal - 380 ml;
- Kentang - 730 g;
- apel - 240 g;
- Tepung - 25 g;
- Dijon mustard - 10 g
siap-siapna
Dina garing, tapi warmed ka "baking" mangkok Multivarki nempatkeun Bacon bit na hayu gajih kaluar ti eta tos rengse dipanaskeun kalayan. Sakali browned potongan Bacon, dina gajih panas mun coklat nu batu babi. Lamun daging anu browned kulit cengkraman, éta bisa nempatkeun batu kentang, parsnip, bawang sarta apel. Fry sayur jeung daging babi kalayan henteu leuwih ti 6-7 menit, lajeng Sprinkle eusi multivarochnoy tipung cup, hayu eta grab menit sejen jeung tuang sagala calvados, cider sarta kaldu. Sateuacan ngaganti ka "quenching" keun piring mustard, lajeng ninggalkeun ka languish 1,5 jam.
Babi Stew kalawan krim haseum di multivarka
bahan:
- babi sausages alam - 310 g;
- minyak nabati - 15 ml;
- Bawang - 85 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Kentang - 340 g;
- Kaldu hayam - 750 ml;
- Bacon - 65 g;
- krim - 230 ml;
- Young engkol - 180 g;
- a ciwit tina paprika.
siap-siapna
Motong keureut kandel sosis atah sejen alam. Panas minyak dina mangkok jeung masak di dinya keureut tina sosis jeung Bacon 5-6 menit, ambéh maranéhanana geus kaala a hue emas lampu. Nempatkeun sausages browned cingcin bawang, dialirkeun kana pers bawang bodas jeung uap kénéh pikeun 3 menit. Tambahkeun tubers kentang diced, abon kol, antosan menit a, jeung tuang sagala campuran krim sarta kaldu hayam. A ciwit tina paprika di final sarta anjeun bisa pindah ka modeu "Quenching". Braised babi kalayan kuah di multivarka Nyiapkeun hiji satengah jam.
Babi Stew kalayan sayuran di multivarka
bahan:
- babi (taktak) - 950 g;
- wortel - 130 g;
- tomat puree - 380 ml;
- peppers - 190 g;
- Kaldu hayam - 440 ml;
- daun Laurel -3 PCS.;
- Kentang - 130 g;
- Garing Basil - a ciwit;
- Bawang bodas - 6 cengkéh;
- bawang - 110 g
siap-siapna
dina modeu "baking", mimiti tumis bawang bodas sarta bawang bombay. Ku zazharki nunda diced taktak babi sarta anggap eta browned. Pikeun nambah browned babi tomat puree, kaldu, salak, Basil, bawang bodas, jeung masak sagala kudu "stewed" ngeunaan satengah jam. Pikeun Stew semi-daging, tempat peppers, kentang sarta neruskeun masak pikeun sejen 15 menit.
Stewed babi pangalusna dilayanan langsung saatos persiapan sareng nyiksikan seger roti, tapi malah dina Stew daging chilled boga rasa alus teuing.
Babi Stew kalawan suung di multivarka
bahan:
- minyak nabati - 30 ml;
- Bawang - 110 g;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- babi (fillet) - 950 g;
- . Garing oregano, mustard - 2 TSP;
- a ciwit tina pala;
- cuka anggur - 35 ml;
- tiram - 930 g;
- krim - 65 ml;
- mentega - 45 g;
- capers - 12 PCS.
siap-siapna
Sakumaha biasa, hal kahiji anu grilled keureut daging babi dina "baking". Pikeun daging nambahkeun mentega sarta bawang satengah cingcin. Pas dina jangkauan panungtungan mun satengah, nempatkeun bawang bodas, jeung tukangeun manehna, tambahkeun pala, oregano na mustard. Masihan rempah "muka" jeung tuang-di-minyak campuran daging babi kaldu na cuka anggur. Pindah ka "cookies" na daging simmer satengah jam, ditambah suung, ninggalkeun piring pikeun sajam sejen saméméh porsi jeung usum kalawan krim teras nahan capers.