Pasti, aya mah teu salah jalma di dunya anu bakal jadi acuh ka kéju anu. Naha anjeun nyaho yén anjeun teu bisa ukur meuli di toko, tapi ogé gampang nyieun betah diri. Kéju, masak di imah pasti bakal delight anjeun kalawan rasa seger sarta, tangtosna, bakal beda pisan ti dibeuli. Eusi caloric sahiji produk misalna hiji bakal ngahurungkeun kaluar leuwih handap ti lebur normal atanapi cheeses teuas. Anjeunna Tétéla pisan lembut, ampir gajih bébas, sahingga leuwih mangpaat hususna keur dietary sarta orok dahareun. Hayu urang kasampak dina leuwih jéntré sareng anjeun resep metot tina keju di multivarka.
kéju homemade Resep di multivarka
bahan:
- Susu - 3 l;
- uyah, taneuh cabe hideung - secukupnya;
- énzim "metio" - 2 g;
- cai pindang haneut - 4 sdm. sendok.
siap-siapna
Hayu urang nempo cara basajan carana sangkan kéju di multivarka. Ku kituna, dina mangkok, tuang susu ditawarkeun keur multivarka mode "pemanasan" na heats cair ka kira 40 derajat. énzim hotél tuang di mangkok jeung ngaleyurkeun deui dina cai pindang haneut. Lajeng rapih, stream ipis, tuang campuran kana susu. Tuntas nyampur sadayana, mun ngalengkepan sebaran campuran sapanjang volume susu. Ayeuna multivarku nutup sarta ninggalkeun massa ka infuse salila kira sajam. Hasilna, anjeun kudu meunang campuran konsistensi reminiscent tina jelly hipu. Lajeng motong éta kalayan péso sakumaha finely sabisa langsung di mangkok jeung nambahkeun sababaraha uyah jeung cabé rasa.
Deui nempatkeun di multivarku, geus ditutup sarta mode "pemanasan" ngeunaan 3 jam, salami sérum seep misah. kéju siap gently nyandak kaluar Multivarki, sumebar dina gauze, teras urang mindahkeun kana cangkir a, nambahan rempah secukupnya, aduk gancang, gently ngagabung sésa sérum, ngagantelkeun bentuk dimaksud sarta tiis saeutik. Lamun nempatkeun loba pencét teras nahan eta dina kulkas, teras saatos bari Anjeun gé boga kéju teuas kalawan liang leutik, dilakukeun dina multivarka.
kéju Pondok di multivarka
bahan:
- soured susu - 2 l;
- G - 3 teaspoons ;.
- endog - 3 lembar.
siap-siapna
Nyiapkeun kéju di multivarka, tuang di pan garing susu haseum . Dina mangkok misah, endog whisk mixer tuntas dugi a busa mengembang, nempatkeun uyah, aduk jeung tuang campuran kana multivarku endog, acak sadayana spatula plastik.
Dina panel kontrol, ngalaan rezim "baking". Sanggeus 20 menit alat gawé anjeun kudu misahkeun sérum nu. Ieu lajeng taliti dituang ngaliwatan cheesecloth sarta neken kéju nempatkeun sahandapeun pencét pikeun 2 jam, ninggalkeun eta dina suhu kamar. kéju siap potong keureut jeung Preanger.
Kéju ti multivarka kefir
bahan:
- Susu - 1 liter;
- yogurt - 1 sdm;.
- krim beurat - 0,5 st.
siap-siapna
Cara séjén cara masak multivarka kéju. Tuang susu kana panci, nambah yogurt sarta krim , campur kabeh tuntas. massa hasilna ieu dituang kana cangkir Multivarki, ngalaan "Quenching" mode sarta nyiapkeun ngeunaan 1 jam di
Ayeuna butuh panci leutik, nempatkeun colander dina dirina, eta stele anduk katun bersih, narilep sababaraha kali. Dina anduk séndok gently nyebarkeun campuran curd urang, lajeng urang ngangkat tungtung anduk jeung masihan sérum kieu ka solokan pikeun 5 menit. Anjeun tiasa nambahkeun saloba bumbu sarta uyah saeutik di siap asal Pondok kéju - krim kiju, asak dina multivarka.