Dijon mustard - pelengkap sampurna daging, lauk, salads. Nyiapkeun tina siki mustard coklat atawa hideung tradisional kalayan anggur bodas sarta rempah lianna. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha carana nyieun di imah.
Resep Dijon mustard
bahan:
- Sikina mustard Brown - 4 séndok. spoons;
- Sikina mustard konéng - 4 séndok. spoons;
- Garing anggur bodas - 0,5 v;.
- cuka anggur bodas - 0,5 v;.
- uyah deet - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Sikina mustard tuang kana mangkok kaca, tuang di anggur na cuka. Lajeng nutupan jeung campuran baking plenochkoj sarta ninggalkeun kana nangtung sapeuting dina suhu kamar. Sanggeus éta, urang mindahkeun eusi masakan di mangkok Blénder a, nambahan sababaraha uyah secukupnya sarta whisk dugi konsistensi creamy rata. Salajengna, urang mindahkeun massa kaca dina jar beresih jeung nyabut cap screw dina kulkas. Mustard siap dilayanan sanggeus 12 jam.
Dijon mustard kalayan madu di imah
bahan:
- rapeseed minyak - 1 sdm. séndok;
- Basil - 1 sdm. séndok;
- Garing anggur bodas - 1,5 v;.
- bawang - 1 pc;.
- bawang bodas - 3 cengkéh;
- mustard garing - 130 g;
- Uyah - 2 TSP ;.
- madu - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
Bawang jeung bawang bodas jeung bersih kalayan Basil péso shred. Pan jeung non-iteuk palapis anggur bodas tuang jeung tuang bahan disusun. Lajeng sagala kulub jeung masak pikeun simmer menit 5. campuran The diala ieu leuwih tiis, disaring liwat strainer a, sarta sésana dialungkeun jauh. Salajengna, aduk terus, tambahkeun powder mustard sarta aduk nepi ka campuran téh lancar. Ayeuna tuliskeun maslitse rapeseed rapih, nempatkeun madu jeung uyah rasa. Sanggeus éta, nempatkeun campuran dina panas lemah sareng kulub dugi kandel. Urang mindahkeun mustard jar kana beresih, niiskeun lengkep jeung cabut keur 24 jam dina kulkas hiji.
Kumaha carana masak a mustard Dijon jeung kayu manis?
bahan:
- mustard siki bodas - 150 g;
- cai disaring - 0,5 v;.
- . Med - 1 TSP;
- kayu manis - ciwit;
- Cengkéh - 2 PCS;.
- cuka anggur - 1 TSP ;.
- Zaitun minyak - 1 TSP .;
- rempah.
siap-siapna
Dina jukut zaitun pan nyimpen, cengkéh, tuang sababaraha cai saeutik tur ditunda seuneu kulub. Salajengna, nambahan sababaraha uyah secukupnya jeung masak menit 2. pialki mortir naksir siki mustard bodas, tuang kana toples na eusian eta cai disaring campuran seungit. Lajeng nambahkeun madu, buang a ciwit tina kayu manis, tuang cuka sarta maslitse zaitun. Sadaya tuntas dicampurkeun, tiis mustard teras nahan aranjeunna dina kulkas.