Ganggang, alatan jumlah badag gizi sarta gampang digestibility, geus lila kungsi dipaké ku lalaki, lain ngan dina dahareun tapi ogé pikeun prosedur kosmetik. Salah sahiji bumbu pang gunana dianggap ganggang beureum laut. Dina Rusia, ganggang beureum, atawa wungu-lauk, biasa di sagara tiis - nu Barents Putih. Di Jepang, iwal ti lingkungan alami, maranéhna husus berbudaya pikeun pamakéan salajengna. Aya ngeunaan sarébu spésiés juket laut beureum, sarta anu pohara populér tur porphyry rodimeniya.
Gizi di ganggang beureum
Dina wangunan na ganggang beureum ngandung loba protéin sarta mineral:
- selenium;
- mangan;
- kalsium;
- fosfor;
- iodin;
- asam linoléat;
- lésitin;
- beusi;
- karotén;
- vitamin A, B, C, D, E.
komposisi kitu mere anti radang, antibakteri sarta antifungal sipat whelk.
Sipat ubar tina ganggang beureum
panalungtikan ilmiah ngeunaan taun panganyarna nunjuk kaluar yén obat nu dumasar kana ganggang ieu boga pangaruh terapi na prophylactic kuat. Ieu mangrupakeun ganggang beureum credited kalawan perséntase low tina kanker payudara di awéwé Jepang, kusabab kaayaanana dina dahareun (nepi ka 25%).
Ditampa ti ganggang beureum dina dahareun ngaronjatkeun status antioksidan, éta bisa dipaké pikeun pencegahan kanker paru, burih jeung uteuk.
Sulfatrirovannye karbohidrat nu nyieun nepi ganggang teh, mantuan pikeun ngurangan ngembangkeun éta virus immunodeficiency manusa. Ogé ganggang beureum dipake keur nangtukeun ékstrak dipake dina pengobatan pasien AIDS.
Dahar sari juket laut beureum enriches organisme jeung zat penting nu ngaronjatkeun kekebalan, accelerates penyembuhan of fractures, tatu, ngarangsang recovery ti kartilage. Konsumsi biasa tina whelk:
- Ieu ngurangan tingkat nikotin dina getih ku roko;
- ngaronjatkeun efficacy pengobatan pikeun katarak atawa kasakit ocular séjén;
- slows turun sepuh.
Dina barudak narima sari tina juket laut beureum mantuan pikeun nguatkeun jaringan tulang jeung ningkatkeun daya tahan kana kasakit tepa.
Pamakéan ganggang beureum di masak
ganggang Beureum nu loba dipaké dina dahareun Asians. Nu kawentar, urang nganggo ganggang di formulir garing - a lambar nori pikeun masak sarta sushi roll. Saterusna, aranjeunna anu ditambahkeun kana soups na Manisan (bal béas sarta muih). Di Inggris jeung Irlandia, aranjeunna dipaké salaku garnish, saméméhna kaldu lajeng browned.
Ogé tina beureum ganggang Gelidium amansii dijieun agar - gelling produk nu boga sipat mangpaat sami salaku juket laut téa. Agar-agar anu aktip dipake di industri pangan pikeun nyieun soufflés, jellies, aspic, marshmallow, jsb
Dina ubar rahayat, éta zat tina ganggang beureum dipaké salaku laxative a. A konsumsi biasa masakan disiapkeun kalawan agar-agar:
- Eta mantuan bersih peujit ;
- normalizes nu kaasaman burih;
- Eta nyumbang ka ngurangan kolesterol dina getih.
Pamakéan ganggang beureum dina kosmétik
Kamampuh ngalambatkeun turun sepuh tina ganggang beureum dijieun irreplaceable di cosmetology. Loba pausahaan kosmetik nambahkeun ka komposisi anti sepuh na.
wraps juket laut kawentar. Aranjeunna aktip moisturize kulit, merangsang produksi kolagén, ngagentos gejala radang. pamakéan biasa tina ganggang salaku wrapping atanapi rupi:
- sahingga kulit mulangkeun élastisitas;
- ningkatkeun kaderisasi sél épidermal;
- baris ngahasilkeun éfék ngangkat.