Naon anu pangalusna frying pan?

Ieu aya rusiah yén éta téh dina awéwé dapur spends bagian considerable hirupna. Sabaraha lami geus noticed nu utensils dapur dipilih neuleu tiasa ngadamel nyungsi aya teu ngan bagong, tapi ogé giliran kana pelesir. Dinten bakti paguneman urang pikeun naon pangalusna pikeun milih pan.

Kumaha carana milih pan?

Ku kituna, éta ieu mutuskeun - urang balik pikeun pan frying anyar. Dina naon nengetan? Dina conto kahiji:

1. Ukuran. tani merta kedah janten sababaraha (ideally - lima) Panci tina ukuran béda. diaméterna jeung wangun maranéhna gumantung teu ukur dina kahayang awewe nu boga imah, tapi ogé dina tipe lempeng. Contona, nalika masak di hiji diaméterna frying pan listrik kedah persis cocog diaméter ti burners, sarta teu kritis pikeun cookers gas.
2. Bahan. Dinten, pasar bisa manggihan teu ngan pan Palasik dijieun tina beusi matak, aluminium sarta stainless steel, tapi ogé mibanda rupa-rupa motong-ujung non-iteuk palapis Teflon, keramik, titanium. Maranéhanana béda mah ukur aya di harga, tapi ogé pikeun pagelaran frying na, jadi jenis sinyalna téh pangalusna pikeun frying, urang bahas dina leuwih jéntré.

Naon pan hadé pikeun frying?

Aya sugan aya bahan hadé pikeun frying ti beusi heubeul alus. Tanpa Panci kaleuleuwihan dijieun tina beusi matak dina nuju ku babandingan "harga / kualitas." Hayu beusi griddle Sigana moal jadi modern, tapi éta nya ngahurungkeun kaluar masakan paling nikmat. Sarta sakabeh berkat kanyataan yén beusi gancang heats merata sarta nahan panas pikeun lila. Di lembaga anu ngurus hiji frying pan matak-beusi sarta unpretentious, hijina hal pikeun ngalakukeun - eta ignited saméméh pamakéan munggaran. Pikeun tujuan ieu dikumbah beresih tina jero minyak nabati pan taliti promazyvayut jeung ditempatkeun dina oven preheated salila dua jam bottomed up. Ogé ngadegkeun tur Panci dijieunna tina stainless steel, sabab aranjeunna teu dioksidasi, sarta ku kituna, ulah bari jeung rasa tina produk. Tapi Panci aluminium anu alesan watek Moody sarta merlukeun meuli spatulas husus. Kauntungan pangbadagna ti Panci misalna - beurat lampu.

Sumping ka urang ti luar nagari, non-iteuk Panci komo ngidinan Anjeun pikeun masak kadaharan kalawan gajih ditambahkeun minimal, boga Jumlah drawbacks signifikan. Firstly sipatna rada mahal. Bréh, kasalametan sinyalna kaséhatan maranéhanana pisan diragukeun. Katilu, Panci ieu capricious dina miara: maranéhna teu resep parobahan dadakan di hawa, sieun scratching na detergents agrésif.