Teu jadi lila pisan pasar pakakas masak geus robah nyirorot. Mun baheula parabot panarjamah, parabot husus sarta alat-alat aya ngan keur chefs sarta boga réstoran, ayeuna Anjeun bisa meuli nanaon rék tanpa kasusah. Tapi ieu aya sababaraha absurdity: mésér teu masalah, tapi intelligently ngamangpaatkeun sual sagemblengna béda ieu. Contona, Anjeun geus miboga tur fashionable lately péso Santoku kami, tapi anjeun nyaho pasti naon éta.
péso Santoku Jepang
Urang kabeh terang yén éta téh warga wétan mindeng digolongkeun kana kategori lila-livers. Geus sababaraha kali acan ka nu loba ngampar dina gaya hirup jeung dahareun, rada diet. Jadi na parabot dapur ogé indit jalan ka dinten hadir, mangka ngalaman parobahan dina istilah produk.
Kusabab yayasan teh diet Jepang sayur jeung béas, jeung péso Jepang Santoku boga hubungan jeung péso ukiran Perancis, hasilna éta alus teuing. Péso gampang handles motong, crumbling jeung produk narubkoy. Malah nami hartina "tilu hal alus". Ieu naon anjeun meunang: kamampuhan pikeun grind kadaharan di tilu cara.
Péso Cope ogé kalayan sayuran, daging jeung lauk. Sarta loba disebutkeun rarasaan aneh di leungeun-Na: kalawan sagala beurat sarta bulkiness tina péso éta pisan merenah, leungeun jadi lamun manehna weruh persis kumaha wield aranjeunna.
Santoku péso atawa kang Oki?
Pikeun ngajawab pertanyaan ieu, mimitina urang kedah ngartos naon anu dipaké Santoku péso. fitur distinguishing na nya éta gabungan mahiwal tina hiji agul cukup lega sarta pohara saeutik cekelan. Ogé kudu dicatet yén péso nu diteundeun kaluar na tina segi beurat: puseur gravitasi bergeser ka ahir ujung, nu ngamungkinkeun pikeun wield péso gancang. Cook nu peryogi exert loba kurang usaha pikeun motong atawa rendang bahan. The sorot kadua ring mangrupakeun hiji-jalan Asah. Sanajan anyar aya geus model jeung tradisional dua arah Asah.
Hasilna, urang meunang utama, anu ngagunakeun péso Santoku ieu slicing atanapi di produk kuantitas narubka badag tur gancang. Alesan atra, aya patarosan sorangan, sarta naha éta éta gampang nyandak péso hiji kang Oki biasa urang.
Hal utama dina pamakéan di péso Santoku - universality anak, lantaran teu unggal péso téh bisa Cope jeung nepi ka tilu jenis produk. Sedengkeun pikeun béda antara péso kieu & Cook sipatna sababaraha. Firstly, éta loba pondok (kang Oki panjangna geus 330 mm) jeung agul teh ngan 188 mm. Santoku oge teuing lega di lamping lungkawing ciri na tina ujung motong. Hasilna, urang kudu leuwih beurat nu bisa dianggap salaku hiji kaunggulan tur salaku disadvantage a.
Janjian péso Santoku
Kalawan eta, naha aya péso Santoku, urang ngarti, tapi lamun manehna diperlukeun ibu rumah tangga anu? Barina ogé, ieu téh di paradox of pasar modern urang bisa meuli naon dapur novelty, tapi tungtungna éta saukur decorates papakéan urang.
Di dieu urang boga pamadegan sabalikna. Eta sadayana gumantung kana sikap anjeun ka novelties sapertos prinsipna. Di hiji sisi, kawas cecekelan péso threaded pindang hayam kana keureut ipis jeung kentang narubkoy. péso rada langka mantuan greens cut estu leutik, jeung ngahurungkeun Gurame lauk di isina teh - komo leuwih ti kitu. Santoku mangrupakeun master dina urusan ieu.
Ieu manfaat utama pameseran Anjeun: péso nu estu serbaguna, tapi malah hiji ibu rumah tangga biasa bakal tiasa Cope jeung aranjeunna tanpa kursus kuliner. Tur ukuranana teh nyaeta rada kompak, nu ngidinan Anjeun pikeun nyimpen péso nu ku batur di laci dapur.