Mentega Bun jeung gula leavened adonan boga ciri rasa euyeub tur nilai gizi tinggi. Aranjeunna sampurna pikeun sarapan jeung tea atawa suplement sagelas susu sore.
Kumaha sangkan hiji Bun jeung gula jeung adonan?
bahan:
- Tepung - 570-600 g;
- Endog - 2 PCS;.
- ragi garing - 10 g;
- gula - 75 g;
- vanili gula - 12 g;
- susu - 250 ml;
- mentega - 65 g;
- uyah - 7 g;
Pikeun keusikan di:
- minyak nabati - 55 ml;
- gula - 125 g;
- kayu manis - pilihan;
Pikeun mieun lisah luhur:
- konéng - 1 pc;.
- Vanillin - 1 g;
- cai - 7 ml.
siap-siapna
susu dipanaskeun ka panas leungeun nice, nambahan dua puluh lima gram gula, kapang garing, aduk dugi leyur na sisihkan dina tempat haneut salila lima belas menit.
Endog whisk jeung gula sésana, gula vanili jeung uyah, tuang mentega dilebur sarta whisk deui. Tuluy tuang campuran susu-kapang, aduk jeung tuang tepung sifted. Simkuring meunang jadi adonan lemes sareng knead eta taliti dina méja. Ayeuna kudu lemes sareng datangna kaluar ku leungeun. Anjeun périodik bisa mieun lisah leungeun Anjeun ku mantega pikeun mempermudah proses.
Ayeuna urang nangtukeun adonan dina mangkok atawa wadah sejenna cocog jeung ninggalkeun dina tempat haneut salila kira hiji satengah jam. Antukna, eta diperkirakeun ningkat dina jumlah kurang leuwih tilu kali.
The rengse adonan pikeun buns jeung gula diliwatan dina ka datar, floured, sarta ngabagi kana lembar porsi maké péso seukeut. Tiap di antarana flattens kana pancake, nu urang jaket jeung minyak sayur jeung Sprinkle jeung gula granulated, nu, upami hoyong, Anjeun bisa nambah kayu manis.
Ayeuna kami giliran roll jajan, nutup edges na narilep dina satengah sarta ngalakukeun bagian longitudinal péso. Nangkep edges of leungeun potong, unwrap adonan salaku buku sarta sumebarna dina hiji loyang oiled. Urang masihan buns rasstoyatsya keur dua puluh menit, jaket jeung keok ku cai sarta ciwit of vanili jeung konéng endog nangtukeun di preheated ka 195 derajat oven salila dua puluh jeung dua puluh lima menit.
Siap méré buns pikeun niiskeun terasrasakeun.
buns pinuh-flavored jeung gula jeung poppy siki
bahan:
- Tepung - 570-600 g;
- endog - 1 pc;.
- Dipencet ragi - 25 g;
- gula - 75 g;
- vanili gula - 10 g;
- susu - 250 ml;
- mentega - 75 g;
- uyah - 7 g;
Pikeun keusikan di:
- minyak nabati - 55 ml;
- gula - 100 g;
- poppy - 100 g;
Pikeun mieun lisah luhur:
- konéng - 1 pc;.
- Vanillin - 1 g;
- cai - 7 ml.
siap-siapna
Nyiapkeun adonan Marilah urang brew munggaran. Podogreem susu pikaresepeun panas leungeun, ngaleyurkeun ragi di jerona, dua sendok gula jeung tipung jeung nempatkeun dina tempat haneut salila tilu puluh nepi ka opat puluh menit.
The rengse bolu jeung sésana dikocok nambahkeun gula, gula vanili sarta endog hiji ciwit uyah jeung mentega dilebur. Salajengna, laun podsypaya sifted tipung, knead jadi adonan lemes. Ieu oke mun datangna kaluar leungeun teu jadi ketang. Kituna, urang cobaan teu nambahan loba tipung, sarta pikeun genah tina leungeun kneading gajih jeung mantega. Nangtukeun piring jeung adonan dina tempat haneut, katutupan ku anduk beresih.
Adonan réngsé datang nepi disalurkeun kana kana méja, sprinkled jeung tipung, ngabagi kana porsi nu ngabentuk bal munggaran, lajeng jajan. Promazyvayut beungeut minyak nabati, gula jeung poppy pritrushivaem garing jeung ngahurungkeun di roll. Zaschipyvaem ujung sarta narilep dina satengah.
Urang ngirim hiji lambar baking dina preheated ka 195 derajat oven salila dua puluh jeung dua puluh lima menit.
Upami hoyong, Anjeun bisa nambah kana isina ngeunaan dicincang buah garing atawa kacang. Tétéla teu kirang ngeunah.