"Caprice" kue

Dina hiji dessert hasil ngagabungkeun biskuit tina tilu rasa: poppy, walnut na aprikot. trio steeped amis krim mentega , well-emphasizing betah dessert.

Kumaha carana masak cake "Caprice"?

Salila sajarah rélatif pondok miboga masakan resep Palasik junun salamet loba variasi, tapi lamun teu kantos nyobian cake aslina "Caprice", lajeng ngawitan kenalan-Na jeung éta sasaena mun resep otentik.

bahan:

Pikeun krim teh:

siap-siapna

  1. Sateuacan anjeun ngadamel kueh "Caprice", kedah nyiapkeun poppy isina . Pikeun poppy dirina dikumbah iklas dina pan jeung cai panas na kulub salila kira 20 menit. Sikina softened nyebarkeun on cheesecloth a sarta ngidinan kaleuwihan cairan ka solokan, sarta di Samentara éta Nyiapkeun bahan sejenna ngeunaan keusikan: dicincang mété, scalded sarta motong apricots.
  2. Ayeuna mun tesu. Pikeun anjeunna, anu minyak lemes ieu dirobah jadi gula a krim subur porsi podsypaya kana eta. Lamun massa hawa bakal siap, ieu ditambahkeun kana krim haseum jeung endog, terus-terusan teunggeulan jeung ditutupan sesa campuran bahan garing.
  3. The rengse adonan kana natrium jeung gaul unggal porsi jenis misah tina fillings: siki poppy, kacangan sarta apricots garing.
  4. Porsi Panggang kueh garing disusun dina wangun ngeunaan 20 menit dina 180 derajat.
  5. Tiis muih generously promazhte krim dikocok kalawan susu mentega condensed. Jajan "Caprice" dina cuti krim kana infuse salila sahenteuna sababaraha jam saméméh motong.

Jajan "Coklat caprice"

Salaku bagian tina variasi séjén anu dessert populér, adonan mangrupakeun dicampur teu kalawan tilu tambahan béda, tapi ngan ku coklat sarta krim complemented ku coklat sarta kacangan. Tétéla saréat ku rasa leuwih sengit sarta tekstur padet.

bahan:

Keur muih:

Pikeun krim teh:

siap-siapna

  1. Pikeun krim nyambungkeun opat bahan mimiti babarengan. Tambahkeun ka krim-endog dumasar teras nahan sagalana dina panas sedeng. Terus digawé ngaliwatan whisk krim teh, antosan nepika mimiti thicken. Aduk gula jeung masak nepi sagala thickening pinuh, ogé intensif sebat babarengan.
  2. Sanggeus cooling krim teh, mecut deui kalayan mentega lemes.
  3. Pikeun muih, nempatkeun madu, tipung, endog sarta gula leuwih mandi cai. Aduk, panas Campuran jeung tambahkeun ka mentega.
  4. Sakali gula geus leyur, piceun wadahna tina panas jeung tuang di porsi mimiti koko dirina sarta séndok tepung dina hiji waktu.
  5. Nalika adonan jadi hésé aduk leungeun, pikeun mindahkeun ka tabel ogé podpylenny tur nuluykeun kneading tipung, podsypaya saeutik tipung dugi adonan nepika teu mungkin bisa dibagi kana porsi and roll.
  6. Ditilik adonan kana muih, roll, motong kana ukuran nu diperlukeun tur pricked kalawan garpu.
  7. Panggang muih dina hiji waktu, keur 3-5 menit dina 180 derajat.
  8. Masih haneut muih jaket jeung krim coklat, sprinkled kalawan kacangan sarta melu tumpukan.
  9. Ngahias jajan di luar meureun sésa tina krim, kacangan sarta potongan ditumbuk of muih.
  10. Sateuacan tasting nu "Caprice" téh bisa dilaksanakeun dina kulkas salila sahenteuna 6-8 jam geus diserep muih krim sarta softened.