Bener krim kueh garing jajan bakal ngahurungkeun lembur kana karya nyata confectionary sarta nyieun salametan amis unforgettable. Alatan loba variasi resep unggal waktu anjeun bisa nyiapkeun ditambah hiji dessert anyar, meunang rasa lengkep beda jeung hasilna visual.
Kumaha sangkan hiji kueh garing krim?
Sangkan nu krim kueh garing basajan jeung nikmat anjeun teu kudu boga pangaweruh luhur di cookery na confectionery seni. Hal utama ngurus ayana komponén nu diperlukeun tur turutan sarat tina resep nu dipilih. Hareup, dina titik utama anu perlu dibawa kana rekening dina kinerja salah sahiji ieu:
- Siap pikeun krim kueh garing kedah moderately kandel sarta tetep bentuk sampurna.
- Tékstur goodies éta airy sarta hipu, eta mindeng dikocok ku mixer atanapi whisk a.
- Naon kueh garing krim impregnation bisa ngeusi rasa dipikahayang, nambahkeun rasa milih ti.
Palasik custard krim kueh garing - resep
Salah sahiji anu pang gampang, hipu sarta unobtrusive nyaeta custard kalawan susu keur kueh garing a. Ieu sampurna moisturizes na saturates muih, mere hiji rasa éndah dessert. pelesir nu hasilna bisa ogé dipaké pikeun ngeusian eclairs, rupa baking na impregnation tina (non-bolu) lianna cake.
bahan:
- sakabeh susu - 1 L;
- gula - 300 g;
- Endog pilihan - 4 PCS;.
- tipung gandum - 120 g;
- mentega - 20 g;
- vanili gula - 10 g
siap-siapna
- Susu ieu dipanaskeun nepi ka ngagolak, ngabubarkeun therein sakabéh gula.
- Aduk whisk endog atanapi mixer listrik kalawan tepung.
- Campuran endog anu dituang kana pasangan ladles susu, diaduk jeung dituang kana wadahna umum.
- Eusi dipanaskeun kalayan aduk kontinyu dugi thickened.
- Ngaganggu mentega, mun mindahkeun cream kueh garing kana mangkok, tambahkeun gula vanili, sakali deui diaduk jeung diwenangkeun pikeun niiskeun dina pilem a.
krim kueh garing haseum
Krim bolu jajan dijieunna tina krim haseum miboga kaasaman pikaresepeun, anu softens rasa amis tina dessert na rasa creamy, blending luyu dina kalayan jenis ieu pastries. Hiji kaayaan diperlukeun keur nangtukeun Ngaruwat tékstur bener - Eusi gajih krim kandel leuwih ti 25%. Upami diperlukeun, produk kasebut ditimbang dina mangkok leuwih cheesecloth meunang leupas tina kaleuwihan Uap.
bahan:
- krim kandel - 1 L;
- gula tipung - 2 gelas;
- vanili.
siap-siapna
- tiis krim mixer The dikocok salila sahenteuna 10 menit.
- Hareup, terus ngocok up, tuang porsi gula tipung, vanili dikaluarkeun.
- krim siap méré saeutik mun nangtung dina kulkas jeung pamakéan sakumaha diarahkeun.
krim kueh garing curd
Cream kueh garing panggampangna, dijieun resep handap, cocog pikeun desain produk kalawan eces buah, buah garing atanapi berries. Salaku basa dipaké dina hal ieu kéju, nu ieu triturated pre liwat kana tabung rupa atawa ditinju Blénder dugi leungit séréal na acquiring tékstur lemes sarta mulus.
bahan:
- curd - 400 g;
- gula tipung - 1 cup;
- mentega - 200 g;
- rasa.
siap-siapna
- Nyiapkeun kéju anu, achieving uniformity.
- Lemes mentega dikocok jeung gula tipung 5 menit, aya dicampur rasa.
- Ieu ditambahkeun dina kéju porsi, krim sebat pikeun jajan bolu nikmat sareng mixer atanapi Blénder.
biskuit krim jeung susu condensed
cake krim bolu basajan séjénna bisa dijieun tina susu condensed. Tur anjeun tiasa nganggo salaku susu condensed klasik sarta digodog méré rasa béda jeung dénsitas nu ngeunah rengse. Kadang-kadang nu dikaluarkeun dina krim pikeun rasa brendi, Rum atanapi brendi, tapi aditif sapertos anu dipaké solely pikeun Manisan, dirancang pikeun audiences sawawa.
bahan:
- susu condensed - 380 g;
- mentega - 250 g
siap-siapna
- Lemes mentega churn a mixer saeutik.
- susu condensed ditambahkeun portionwise, bari nuluykeun pikeun ngolah alat campuran.
- Sanggeus prosés sebat urusanna on rasa nu dipikahoyong.
Protéin krim kueh garing
Resep di handap mangrupa pikeun kueh garing krim langkung zateyliv na repot, tapi hasilna sia usaha. Ngubaran protéin dikocok pelengkap sampurna jajan wae, sampurna pikeun hiasan jeung desain pola na, kitu ogé nyepeng bentuk na. Rusiah sukses - ogé asak caramel, nu baris nulungan nyiapkeun ayana thermometer masak.
bahan:
- bule endog - 3 unit;.
- gula - 200 g;
- cai dimurnikeun - 100 ml;
- uyah, vanili - ciwit.
siap-siapna
- Dikocok ku ciwit uyah jeung vanili bule endog.
- Kusabab gula jeung cai anu digodog caramel, pemanasan campuran pikeun 120 derajat.
- Terus whisk massa protéin, anu dituang di aliran ipis eta asak caramel.
- Dikocok krim pikeun biskuit protéin pikeun niiskeun.
krim minyak kueh garing
Sejen biskuit impregnation krim bisa dijieun tina mantega. Yolks nyieun struktur leuwih hipu Ngaruwat jeung sirop bakal masihan anjeunna rasa amis dipikahoyong tur ketebalan. Saperti dina kasus samemehna, faktor nangtukeun dina prosés palaksanaan rumusan nu geus nyiapkeun sirop ditangtoskeun, hiji kahayang anu tiasa nangtukeun hiji thermometer atawa sampel dina caina dina bola lemes.
bahan:
- mentega - 250 g;
- yolks endog - 3 PCS;.
- vanili gula - 1 pakét;
- gula - 150 g;
- cai dimurnikeun - 6 séndok. spoons.
siap-siapna
- Ti sirop gula jeung cai geus asak ku Élmu sarta Téknik massa ka 120 derajat.
- Whisk nu yolks endog, tuang aranjeunna meunang caramel panas, terus ngéléhkeun dugi tiis handap, tambahkeun gula vanili.
- Dina kacindekan ieu dicampur mentega lemes sareng ngahontal uniformity tina krim resultant.
Resep krim coklat kueh garing
Salajengna, anjeun diajar kumaha nyieun krim tina coklat kueh garing. Ciri rasa ngeunah masihan bubuk kakao, jeung ngahalangan dina babandingan dituduhkeun di base oily ditambah susu condensed. Pikeun hiji panongton sawawa, Anjeun bisa nambah kana racikanana saeutik saeutik tina cognac atanapi brendi, jeung barudak sababaraha tetes ekstrak vanili.
bahan:
- mentega - 400 g;
- susu condensed - 400 g;
- koko bubuk - 2/3 cangkir.
siap-siapna
- Softened dina kaayaan ambient nu mixer pecut minyak pikeun 5 menit.
- Nambah porsi susu condensed, terus whisk, bubuk koko nyaeta dicampur.
- Dikocok krim jeung jajan koko bolu pikeun sababaraha menit.
Cau krim kueh garing
Gancang jajan krim bolu ditambah baking cau puree bakal masihan hiji ambu luar biasa tur rasa endah pisan. Pikeun massa ogé tetep bentuk nu Anjeun hoyong pake buah unripe kalawan daging teguh jeung minyak pikeun waktos pondok mun meunang kaluar tina kulkas, tapi ulah softening kaleuleuwihan. Pikeun ngawétkeun warna lampu bubur krim cau pikaresepeun merta sprinkled kalawan jeruk nipis. Anjeunna bakal soften rasa amis tina dessert tur masihan eta teh kaasaman leungit.
bahan:
- mentega - 200 g;
- cau puree - 2 gelas;
- lemon jus na vanili gula - 2 TSP ;.
- gula tipung - 4 gelas.
siap-siapna
- Mentega dikocok gula icing sarta satengah 5 menit.
- Nyiapkeun cau mashed, dicincang bubur jeung jeruk nipis dina Blénder a.
- Ngahalangan dina massa minyak porsi cau puree jeung gula tipung sésana, dikocok krim taliti.