Lamington Australia diusahakeun dessert sakali, anjeun bakal tetep salamina diantara fans-Na. Kaéndahan nu goodies dina kombinasi sukses bahan anu digunakeun dina resep. Ieu bakal sigana nu garing tradisional biskuit kitu ogé harmonis jeung coklat icing jeung kalapa asahan nu difokuskeun salah sapotong pastry asak téh saukur mungkin. rasa na endah hayang ngarasakeun deui jeung deui, dikumbah handap kalawan keureut tèh panas.
Lamington jajan Australia - resep
bahan:
- endog tawar choicest - 8 PCS;.
- gula - 250 g;
- sifted tipung gandum - 250 g;
- tani mentega - 35 g;
- coklat poék - 300 g;
- eusi gajih krim 33% - 150 ml;
- kalapa.
siap-siapna
- Lamun milih produk keur persiapan nu dessert Australia, urang nengetan husus ka freshness tina endog. Naon aranjeunna seger, nu hadé hasilna bakal. Mentega jeung krim, ideally, hadé nyandak asal, tapi lamun henteu, teras tur balanja fit. Hal utama anu maranéhanana éta kualitas alus sarta seger.
- Nyobian ngajalankeun éta endog dina wadah ovenproof jero jeung tuang gula.
- Nyetél wadah cai mandi supaya handap na teu di kontak sareng cai nu ngagolak dina handap mangkok. Aduk massa endog gula maké corolla sarta dipanaskeun kalayan aduk kontinyu sarta hipu hawa churning ka 40 derajat. Di dieu, dina urutan teu jadi trapped na teu bari hasilna, eta leuwih hade mun ngagunakeun thermometer husus.
- Hareup, dina dasar kueh garing dipanaskeun nuluykeun ngéléhkeun kalayan bantuan mixer. Sakuduna hasil dina kanaékan jumlah sahanteuna tilu kali jeung ngahurungkeun dina hawa jeung lather subur. Biasana, lamun-kualitas mixer tur kuat, hambalan ieu nyokot tina sapuluh nepi ka dua belas menit.
- Ayeuna kami baris ngaganggu dina massa endog keok tepung. Eta kudu dilakukeun taliti dina tilu tahap, sifting produk gandum langsung ngaliwatan strainer a kana mangkok na gently aduk teh gerakan massal ti handap ka luhur.
- adonan hasilna kudu boga seragam, tapi teu leungit splendor sarta lightness.
- Mentega perlu ngenalkeun kana adonan dina dilebur tapi teu panas. Eta kudu dilakukeun bakal sanggeus ditambah bagian kadua tepung, méméh katilu.
- Panggang dina biskuit hadé dina bentuk rectangular atawa pasagi, anu kedah jadi minyak vystelit fluff sarta salajengna dina sisi jeung handap motong parchment. Idéal pikeun compounding jumlah pendekatan komponén wadah pasagi ukuranana 20x20 cm atawa 20x10 cm rectangular dua. adonan kedah ngeusian deui dina jangkungna ku lima sénti, sarta dina luhureun ledges kedah tetep sahenteuna margin centimeter. Urang haneut nepi oven salila baking Ngaruwat nepi ka 190 derajat. Convection tanpa pamakéan.
- cake siap ieu dibébaskeun tina parchment jeung tiis, sarta dina Samentara éta nyiapkeun bahan pikeun decor dessert.
- Krim dipanaskeun nepi ka ngagolak jeung tuang kana wadah jeung potongan tengah-ukuran tina coklat poék ditumbuk.
- Tuntas gaul komponén saméméh mekar tina keureut coklat. Lamun perlu panas massa dina microwave - hal kudu sahingga cairan saméméh pamakéan salajengna na.
- Ayeuna motong bolu lapisan nu leuwih tiis kana batu 5x5 cm, unggal munggaran dipped di campuran coklat-krim, lajeng chip tina kalapa nu.
- Nyebarkeun barang rengse dina dewan jeung méré coklat ka heuras.