Kuring nempelkeun - resep ku nu otentik rasa amis Rusia bisa jadi dina desktop imah. Produk confectionery buah na Berry puree, ngeunah, mangpaat jeung, kontras jeung majalah, ngawengku bahan alami. Nyiapkeun sorangan, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyegerkeun tradisi heubeul na mangga-kualitas nutup ngeunah.
Naon ngajadikeun permen?
Cook bonbon teu hese. Pikeun ngeunah sampurna kedah bahan basajan nu aya unggal kang Oki:
- buah atawa Berry puree;
- gula atawa pangamis séjén;
- cai jeung lemon jus;
- bodas endog;
- pektin, sakapeung ditambahkeun agar-agar, tapi dina hal ieu anu garing dina suhu kamar.
Sateuacan Anjeun nyieun manisan anu, miara kudu dilaksanakeun teu ngan sahiji bahan diperlukeun, tapi ogé nuturkeun parentah tangtu:
- Tambahkeun buah seger atawa gula Berry, atawa pangamis sejen tur kulub handap massa. Saatos, rub ngaliwatan tabung na ngadistribusikaeun hiji lapisan ipis dina lambaran greased of parchment.
- Candy bisa dijieun salaku mengembang marshmallows langkung reminiscent, sarta pisan ipis, lambaran ipis nu geus digulung kana roll a. The perwujudan munggaran salajengna kalawan bule endog dikocok pikeun pomp bisa Sprinkle bubuk atawa protéin krim sandwiching. kadua nyaeta beuki kawas toffee buah, éta pisan gampang mun toko.
- bonbon Palasik dipanggang dina oven. Pastilles dina oven anu asak dina suhu low pikeun sababaraha jam.
apal manisan
Paste tina apel - a kaahlian confectionery Palasik Rusia. Tradisional dipaké apel haseum: antonovka atanapi wildings. kantétan ieu di variétas anu alatan kandungan luhur pektin, anu ngamungkinkeun pastes mun heuras tanpa agén gelling tambahan. The dosage bener gula ogé nyepetkeun prosés.
bahan:
- Apel - 1,5 kg;
- gula - 250 g
siap-siapna
- Apel bersih, motong na dipanggang dina oven salila 15 menit dina 180 derajat.
- Rub ngaliwatan tabung.
- Tambahkeun gula jeung whisk babarengan.
- Nempatkeun hiji lapisan ipis dina kertas baking.
- Buah Pastilles garing dina oven kabuka dina 80 derajat, 5 jam, sanggeus - geus potong bagéan.
Belevsky permen - resep
Gula bonbon Belevsky - dunya kawentar Tula saréat. némpelkeun ieu Nyiapkeun éksklusif ti Antonov Apel, kawentar keur rasa unik tur eusi luhur pektin, sabab teu bisa nambahan gula. Ogé noteworthy nyaeta resep sorangan: di pastilles garing anu motong, lubricated unggal lapisan dikocok bule na dipanggang.
bahan:
- apel "Antonivka" grade - 1,5 kg;
- bodas endog - 2 PCS;.
- Uyah - a ciwit.
siap-siapna
- Apel bersih, motong na Panggang pikeun 15 menit dina 180 derajat.
- Ngusap massa ngaliwatan tabung.
- Teuing ku mixer.
- Protéin nambahkeun uyah na whisk mixer dugi puncak stabil.
- Satengah tina massa protéin, tambahkeun kentang mashed, sésana sisihkan.
- Tuang sambel pan jeung Panggang keur 7 jam 100 derajat.
- marshmallows réngsé potong 4 lembar, linggis jeung bule endog keok jeung lapisan tumpuk, ngirim deui dina oven.
- Pastilles Belevsky - resep nu ngubaran ajar dipanggang dina oven salila sejen 2 jam di 100 derajat.
Némpelkeun of strawberry
Némpelkeun of strawberries betah bakal ngahargaan kesederhanaan jeung diakses. Metoda sapertos ngaheéat di gizi Berry teu kedah salempang ngeunaan kahirupan rak, sabab saréat anu cocog pikeun lila. Ieu kasempetan gede pikeun buka dina blanks ti jams tradisional jeung compotes, sarta pikeun diversify potongan aslina.
bahan:
- Strawberry - 900 g;
- Gula - 250 g;
- cai - 150 ml;
- jeruk nipis - 50 ml.
siap-siapna
- Strawberries, gula, cai jeung jus pyuriruyte.
- Kulub saos pikeun 30 menit.
- Nempatkeun massa dina lambar parchment tur garing dina oven ajar di 60 derajat 4 h.
- Kuring nempelkeun - resep nu produk rengse kedah ditumpes tiis, potong strips jeung gulung kana tabung.
Némpelkeun of plums
bonbon plum dijieun dua komponen: nu plums sarta gula. peculiarity teh nya eta bungbuahan anu asak tanpa tambahan di jus sorangan pikeun sababaraha jam, sarta ngan satengah jam kana ngalengkepan prosesna, gula geus ditambahkeun kana eta. hasilna mangrupakeun fleksibel, well-solidifying massa dina drying nu bakal butuh 20 menit.
bahan:
- Plum - 900 g;
- gula - 200 g
siap-siapna
- Peeled plum masak di juices jam sorangan.
- Ngusap bubur ngaliwatan layar lajeng dina panas 2 h.
- Satengah jam saméméh prosés geus réngsé, tambahkeun gula.
- Nyebarkeun plum puree dina beungeut kertas baking.
- Pastilles plum - resep masak nu merlukeun 20 menit dina oven kabuka dina 90 derajat.
Némpelkeun of cherries betah
pasta homemade bisa disusun tina sagala buah atawa sayuran. Cherry téh beunghar vitamin sarta mineral, sarta mangrupa calon alus teuing pikeun dolgohranyascheysya workpiece. Lamun milih buah anu hadé migunakeun asak, juicy tapi henteu kituna teu nambahan waktu drying. Ditangtoskeun bonbon céri ngabogaan tekstur lemes sareng hiji ambu unforgettable.
bahan:
- céri - 6,5 kg;
- madu - 120 g
siap-siapna
- berries cleaned ngagulung hiji coet daging.
- Nempatkeun massa dina bleder, tambahkeun madu jeung whisk babarengan.
- Ngadistribusikaeun mash sakuliah beungeut pan na Panggang dina oven kabuka 4 jam 70 derajat.
cranberry pastille
Pasta di imah ngalibatkeun duanana usum panas jeung berries usum tiis. preform Alus tiasa didapet ti cranberry. Galuh - pamingpin di eusi gizi tapi tina idéal pikeun pastes. Prosés masak téh basajan: cranberry brewed pyuriruetsya tur bareng jeung gula pindang. permen ieu garing alami.
bahan:
- cranberry - 1.2 kg;
- Gula - 850 g;
- cai - 230 ml.
siap-siapna
- Cranberries nutupan kalayan cai na simmer dugi lembut.
- Anu dihasilkeun massa lolos ngaliwatan tabung, tambahkeun gula.
- Ditunda seuneu slow sarta digodog handap.
- Pastilles - resep, wherein artikel ieu diteundeun dina baking baki greased tur garing dina suhu kamar pikeun dua poé.
- marshmallows réngsé potong strips.
Némpelkeun of plum céri
Pastilles alam teu merlukeun tambihan-ons, upami dijieun tina plum céri. ngeunah seungit kieu anjeun moal bisa bungbu pangamis, sarta dipaké dina formulir kentang mashed pindang. Sanajan kitu, alatan rasa Berry haseum mindeng ditambahkeun gula atawa madu. dimungkinkeun dina ieu incredibly mangpaat, sampurna digabungkeun jeung plum jeung mere seungit tur lembut.
bahan:
- plums - 1.6 kg;
- Madu - 60 g;
- cai - 40 ml.
siap-siapna
- Reassemble plum, eusian ku cai jeung panas nepi ka lemes.
- Solokan jeung ngusap buah ngaliwatan tabung.
- Kulub puree 40 menit, 5 menit nyanghareupan ahir prosés, tambah madu teh.
- Ngadistribusikaeun beurat buah parchment tur garing dina buka oven 5 jam dina suhu 80 derajat.
Pasta kalawan kacangan
pastes masak teu dugi ka pamakéan berries atawa bungbuahan. Pikeun rasa, Anjeun bisa nambahkeun rupa-rupa kacangan. Aranjeunna bakal méré seungit, tékstur crunchy pikaresepeun tur masihan vitamin ngeunah sipat mangpaat na. Kombinasi tina kacang jeung madu jeung apel dipikawanoh Palasik jeung paling batur kapanggih dina resep.
bahan:
- Apel - 1,5 kg;
- Madu - 30 g;
- cai - 60 ml;
- walnuts - 100 g
siap-siapna
- Apel bersih, tambahkeun cai na simmer pikeun 20 menit.
- Rub ngaliwatan tabung.
- ngagoreng kacangan, rendang jeung tambahkeun ka puree nu.
- Tuang buah madu beurat.
- Kulub massa 15 menit.
- Nyebarkeun eta dina lambar parchment tur garing dina oven kabuka dina 90 derajat 4 h.
- bonbon siap-dijieun rendang di strips na melu.
Georgian bonbon
Tklapi - resep ku nu bisa nyiapkeun bonbon Georgian. Kaayaan - plums mashed bubur tkemali (plums céri), garing dina panonpoé. Némpelkeun pisan ipis jeung gampang rusak, nu merenah pikeun pamakéan jeung neundeun metered. Tklapi - komponén wajib ti gana Palasik, rupa saos, sayur jeung daging masakan.
bahan:
- plums - 2.8 kg;
- cai - 850 ml;
- gula - 80 g
siap-siapna
- Plum bersih, nutupan kalayan cai na simmer pikeun 30 menit.
- Rub ngaliwatan tabung, tambahkeun gula lajeng panas salila 5 menit.
- Nempatkeun puree lapisan ipis kana hawa garing jeung lambar foil di panonpoé.