Pikeun neuleuman kumaha carana milih pot teu cukup pikeun museurkeun ukur dina desain panon-catching sarta brand ngaran badag dipikawanoh. Ti sababaraha nuances of dibeuli, imperceptible di glance kahiji, dina nangtukeun kahirupan tur usability ieu asesoris dapur penting.
Jenis pot nyaéta pangalusna pikeun milih?
Kualitas pangan sarta kesederhanaan persiapan na gumantung kana cookware dipilih leres. Pan salah sahiji item beurat dipaké, ku kituna kudu mibanda daya tahan maké tinggi. Kadé tumut kana akun bahan nu eta dijadikeun produser, ayana tina handles na lids. Diantara kriteria keur nangtukeun mana pot anu bagian pangalusna tina tipe tina beungeut goreng. cookware yén éta téh cocog pikeun salah sahiji jenis piring, nyaeta sauyunan jeung kadua, tapi konsultan di warung téh jempé ngeunaan eta. handap jenis papan:
- gas;
- listrik;
- induksi.
Nu hadé mésér pot keur kompor gas?
Pelat kalawan panas gas anu paling umum kusabab betah sambungan na cheapness dibandingkeun kalayan model lianna. Ieu ngécéskeun naon kanyataan yen masakan maranehna pikeun manggihan cara panggampangna, sabab cocog pikeun ampir sakabéh spésiés seuneu-tahan na. Dina hal ieu, urang teu kedah pangaweruh husus ngartos kumaha carana milih pariuk keur dapur kalayan jenis gas masak. Keur dirina, leyuran pangalusna bakal jenis ieu masakan, kayaning:
- Tuang beusi. Beusi alloy pikeun tableware ieu gandeng ku karbon, silikon jeung fosfor dina suhu 1400 derajat, jadi pan bakal tahan loba jam bungbuahan languor na berries atanapi soups kandel.
- Kaca atanapi dijieunna tina keramik hardened. Pikeun teu boga nyandak resiko lamun mutuskeun kumaha milih pot nu bisa rengat salila Élmu sarta Téknik dina seuneu gas, perlu dibeuli splitter.
- Enamelled. Pan dijieun tina logam katutupan ku eusian enamel nu ngajaga dahareun tina kontak jeung réaksi baja tur oksidasi.
Kumaha carana milih pan keur hob induksi?
Prosés pikeun milih Ware plat dipanaskeun alatan médan magnét kuat, bisa dianggap pangalaman seru. Nebak naon Panci keur kompor induksi kalawan hadé, teu kudu, upami nyandak sareng anjeun kana magnet toko. Meunang noticed conto wae kudu nerapkeun eta pikeun mastikeun yén masakan bisa dibeli. Mun magnet nu batang ka handap pan - hal anu diwenangkeun ngagunakeun. Ku cara ieu Anjeun tiasa mastikeun yén aluminium, gelas jeung keramik nu teu cocog pancen. Dina daptar bahan dianjurkeun pikeun pariuk di antarana:
- stainless steel;
- tuang beusi;
- aluminium ku palapis ferromagnetic.
Nu Panci cocog pikeun kompor listrik?
Beungeut piring pemanasan listrik bisa gampang trauma elemen beurat kalawan Panci zaostroennymi atawa cacad di edges of pabrik. Kituna, dina jawaban kana sual naon pot nyaéta hadé mésér pikeun cooker listrik, ahli nyarankeun perhatian bayar ka matak tinimbang dicap masakan. Éta hadé lamun eta bakal cocog dua kriteria langkung:
- The ketebalan témbok optimum kedah 5-6 mm. Eta bakal desirable milih pan ku beurat saeutik, éta bakal rusuh teuing ka haneut sarta eusina bakal kurban atawa ngabentuk hiji busa tinggi.
- Diaméter bunderan kedah nyocogkeun ka burners. Mun handap nyaéta gedé atawa leuwih leutik batan unsur panas, dahareun bakal disusun jeung lalaunan bakal garing teu juicy.
bahan naon leuwih hade tinimbang loyang?
Patarosan tina kakuatan tina hiji bahan leuwih wewengkon plato sejenna nyaeta filosofis. Dina raraga ngartos kumaha carana milih pot hade bahan kualitas luhur, Anjeun kudu soberly assess frékuénsi aplikasi hareup, kapasitas finansial sarta Jumlah anggota kulawarga. Diantara bahan nu tradisional dipercaya dipaké di masak na stewing Panci ngawengku:
- stainless steel;
- aluminium;
- keramik;
- seuneu-tahan kaca;
- Teflon;
- beusi.
Pariuk dijieunna tina alumunium
Aluminium cookware dianggap paling nyebar di Uni Soviét sabab éta mirah jeung beberesih gampang. bahan ieu konduktor panas gancang, nu ngaheéat gas sarta listrik, jeung ampir euweuh korosi. Panci dijieunna tina alumunium matak dina kontak jeung buah jeung susu asam delivers racun kana dahareun, lamun teu milih eta dina lampu tina saran ieu:
- palapis aman. Batu atawa beusi alloy teu ngameunangkeun aluminium pikeun allocate racun dina Nyiapkeun kadaharan.
- wadahna gudang pondok. Prosés réaksi logam jeung produk lumangsung salila kontak berkepanjangan, kumaha oge, sanggeus parantosan goreng dahareun kudu mindahkeun kana wadahna sejen.
- agen beberesih lemes. kimia agrésif ngalanggar sealing palapis pan.
Pariuk dijieunna tina keramik
Dina ni'mat naon utensils pawon dijieun tina bahan ieu ngabejaan friendliness lingkungan na mutlak jeung kaamanan pikeun manusa. emits keramik henteu najis tur odors, jadi mutuskeun naon pan hadé - sareng atawa henteu sareng palapis a, teu perlu. Hal ieu dibedakeun ku résistansi kana pamakéan sering, karuksakan mékanis jeung abrasion. Leres, keramik, teuing, boga drawbacks na:
- Fragility. Ieu cacad utama: teu coba mun milih pan padet, eta tetep moal megatkeun lamun turun ka lantai. blows kuat pikeun alesan sarua ditinggalkeun pikeun bahan chipped.
- warming slow. keramik nu Ware moal aya rasa kulub endog atawa sausages, sabab proses bakal nyandak teuing waktos kusabab dinding kandel wadahna.
stony palapis pan
Masakan bisa sagemblengna dijieun tina lapisan coated batu atawa batu bubuk. Salaku bagian tina batu teu asam perfotorakinovoy, nu geus kapanggih dina bahan jieunan manusa, sarta nuju ka ngumpulkeun dina ati jeung ginjal. Saha anu weruh kumaha carana milih pot ku palapis batu, advises mun nengetan aspék ieu:
- kudu make minyak anu extinguish. Kualitatif tableware batu kaunggulan masakan ngagoreng simmer sarta tanpa ditambah gajih.
- Metoda cuci. Lapisan denser tina chip batu, nu kirang anu diperlukeun hartosna pikeun nyoplokkeun rereged tina beungeut na dinding poé. Item kualitas pangluhurna bisa cleaned kalawan kaen bersih.
- Durability. Dina utensils bungkusan kudu nunjuk kaluar anu bisa tahan sahenteuna 50,000 goresan.
Panci dijieunna tina kaca
formulir mahiwal tina pot kaca transparan deters loba ibu rumah tangga pikeun abandon aranjeunna lantaran tina fragility katempo na impracticability. Salaku bahan dipaké pikeun aranjeunna awét kaca refractory, nu teu peupeus malah lamun turun. Pan ti kaca tahan panas teu masihan dahareun nya keur disiapkeun dina rasa asing na odors. Kriteria utama pikeun milih hiji masakan dipercaya keur ngalayanan:
- ayana si Udung;
- tembok kandel tur handap hiji;
- lalawanan ka parobahan suhu kasar.
Pan coated kalawan titanium a
Ciri utama tina titanium palapis nu dianggap lalawanan luar biasa na mun ngaruksak jeung maké poean jeung cimata. Titanium henteu dilarapkeun ku nyemprot, sarta datar di logam, kitu deui teu bisa erased nalika meresihan bolu na powders abrasive. Panggihan kumaha pot nyaéta hadé mésér, anjeun tiasa, sanggeus ditanya seller model produk kayaning:
- Ayana palapis anti korosi nu mantuan ngajaga masakan ti darkening noda jeung retakan.
- Kasalametan pamakéan cutlery logam. Kadangkala Nyanghareupan nyungsi jawaban pikeun sual cara milih loyang, meuli weruh yén titanium lapisan teuing ipis jeung nalika kakuatan katempo bisa ruksak ku spatula logam atawa ladle.
Kumaha carana milih pot dijieunna tina stainless steel
Kisaran pan dijieunna tina stainless steel bisa disebut goréng dina warna jeung desain dina latar tukang rupa-rupa pilihan design lianna. Dina watesan aplikasi praktis, tinimbang penampilan lila mikir, anu Panci anu pangalusna, teu boga ka: stainless steel - hijina bahan nu teu sieun chip sarta ngaduruk. Tips kanggo milih tableware di stainless steel nyaéta kieu:
- Meuli barang rumah tangga di toko husus hadé, disebutkeun anjeun bisa ngajalankeun kana palsu a ti alloy béda, nu teu ngajamin pasipatan ieu.
- Ulah difokuskeun harga low, sabab stainless steel saukur teu kaci mirah.
- Pikeun mastikeun malah jeung gancang panas tina tutup kedah cocog snugly ka pasisian pan - anjeun kedah parios geuwat saméméh mangrupakeun akusisi ti model dipilih.
Tuang beusi enamelled pan
Cookware dijieun tina beusi matak mibanda sipat nu sarupa jeung masakan dijieun tina batu, tapi ngan dina kaayaan anu teu boga palapis enamel. Dina raraga ngartos kumaha carana milih hiji pan enamel kalayan lapisan enamel, teu ku palapis palsu ngan kudu kasampak di beungeut internal pan. Sakuduna boga cakupan hideung, bodas atawa kolorirovannoe tinggi-gloss tanpa roughness, sarta sag. Eta teu kudu meulah tunggal - a rujukan langsung ka larangan panas.
Ukuran klasifikasi pan
Dina rumah tangga, malah aya kénéh jalma nyalira perlu susunan sababaraha pariuk. Éta unrealistic masak dina pot sup, sausages jeung buah sami compote. Klasifikasi, anu nyokot kana akun ukuran saucepans, tiasa ngabantu mutuskeun nu leuwih mésér éta:
- 1-1.5 liter. Dina mangkok tina jumlah modest of sausages pindang, endog pikeun sarapan atawa bagian bubur orok.
- 2-3 liter. panci sedeng dipaké leuwih remen ti batur, kusabab kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak dinner pikeun 2-3 urang, sup haneut atawa masak nepi semis siap.
- 4-5 l. Dina kulawarga badag atawa jarang masak pot ukuranana kieu bisa nyalametkeun anjeun waktos on sering masak.
Panci anu parusahaan pangalusna?
utensils kualitas pikeun piring bisa boro kapanggih di bagean harga low, nu ngawengku pabrik Rusia jeung Asia. Produk sareng premium tag harga atawa kategori sedeng - pan pangalusna, nu parusahaan maranéhanana éta henteu. Jalma anu masih perlu brand husus, perlu pikeun nalungtik lingkup merek kayaning:
- Tefal. Masakan kalawan non-iteuk palapis tur sénsor pemanasan husus ngarawat mineral reliably nyegah penetrasi zat picilakaeun ti logam di dahareun. Ieu mangrupakeun pamimpin di jualan, unggul unggal taun dina ratings sahiji panerapan rumah tangga.
- Ballarini. Perusahaan Italia mangrupakeun pamingpin kusabab komposisi husus bahan baku pikeun utensils pawon - campuran aluminium sarta tambaga. Jalma anu teu yakin yen manehna weruh kumaha carana milih pot pikeun sakabéh kali, produsén ngajak modél universal jeung tops granit counter.
- Pyrex. Crockery brand ieu boga removable handles, anu nyieun mungkin ngahurungkeun pan biasa dina piring baking.
- Essa. stainless steel, fungsi salaku bahan dasar keur masakan, teu dioksidasi salila jams masak na preserves.
- Tramontina. Perusahaan Brasil ieu husus di release cookware keur listrik jeung induksi cookers.