Listrik Pelmennica

Teu aya, sugan, aya salah sahiji compatriot urang, anu teu terang naon nu pangsit . Ampir unggal kulawarga boga resep signature na sorangan pikeun piring. Na eta bisa ngahurungkeun kaluar kusabab pangsit jadi nikmat anu lamun modeling awewe nu boga imah teh nyimpen di aranjeunna sarta bagian tina jiwa maranéhanana. Tapi prosés sculpting ravioli leungeun nyokot loba waktu, jadi Abdi hoyong hiji saeutik gancangan. Ieu hususna leres mun anjeun kudu gancang eupan hiji kulawarga ageung. Hiji cara sangkan pangsit gancang - ngahasilkeun aranjeunna ngagunakeun Pelmennica husus.

Hanjakal, sanajan dina umur ieu tinggi-tech, imah, Pelmennica listrik somah tetep kingkilaban a. alesan nu geus basajan tur banal - biaya tinggi of Unit kitu. Contona, meuli imah elektropelmennitsy Marcato Atlas Roller Combi Ravioli bakal ngarugikeun ngeunaan 450 dollar. Hasilna, awewe nu boga imah bakal meunang Unit a jeung ciri di handap ieu:

• produktivitas ka 14 kg ravioli per jam;
• konsumsi kakuatan - 0.2 kW;
• Nagara asal - Italy;
• beurat Pelmennica listrik - 9,5 kg.

Kumplit jeung Pelmennica dijual:

• mixer;
• Sirah adonan sheeting;
• Sirah modeling ravioli (ravioli).

Kalawan elektropelmennitsy ieu jadi dijieun pangsit (ravioli) dua dimensi 30 * 30 * 45 mm sarta 45 mm. Nozzle pikeun pangsit bakal gampang masak pangsit atanapi ravioli boneka sareng keusikan wae: daging, sayuran, kéju, buah.

Kumaha carana masak ravioli di Pelmennica?

Téhnologi tina persiapan pangsit dina otomatis Pelmennica Marcato Atlas Roller Combi Ravioli nyaéta saperti kieu:

1. Kabéh bahan pikeun adonan dicampurkeun maké Mixers - a alat husus, anu dibuntel ku Pelmennica.
2. Adonan réngsé dibagi kana bagian sarua, masing-masing geus digulung dina lapisan ketebalan nu tangtu sarta rubak 150 mm. Ieu bisa dipigawé maké kantétan husus, anu ngamungkinkeun adonan digulung pikeun pangsit, ravioli, ravioli , mie atanapi cadar lasagna kalawan 9 tingkat ketebalan (0.2 mm nepi 3 mm).
3. Roll adonan fits kana nozzle pikeun ravioli ngawangun parasit di jero hiji Hopper keusikan husus keur neundeun.
4. Hurungkeun elektropelmennitsu sarta ninggalkeun éta siap nampi lapisan pangsit. Tortellini dibentuk ku cara maké dua rollers nu gripped sarta neken babarengan lapisan adonan kana sadaya sisi ku cara nempatkeun isina di antara maranehna. Dina gambar ieu mangrupa edges wavy geulis. A pangsit siap-dijieun gancang sarta gampang dipisahkeun tina silih ku leungeun, sabab edges teu ukur kabentuk, tapi ogé incised.

Salaku bisa ditempo ti luhur, meuli elektropelmennitsu otomatis ieu nangtung ngan pikeun kulawarga, nu nyiapkeun pangsit sering na dina jumlah badag. Mun pangsit anu disiapkeun sababaraha kali sataun, hiji mesin sapertos mahal mésér teu make rasa, sabab ngan teu mayar sorangan. Dina hal ieu, éta bakal jadi hadé mertimbangkeun pilihan séjén Pelmennica: logam, plastik, atawa mékanis, nu ogé kabentuk pangsit kalayan bantuan rollers, tapi maranéhna nu dipindahkeun sacara manual. pilihan séjén nyaéta ka acquire hiji nulungan listrik pikeun pangsit goreng - mésér hiji mesin heubeul, dijieun usaha baheulana Soviét. Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku ngeposkeun on panglawungan atawa di Iklan print "Toko Pelmennica". Tangtu, Soviet-dijieun elektropelmennitsa moal boga rarancang geulis, tapi pasti bakal lepas lila.