Lamun ngeunaan miara kaséhatan Anjeun jeung dahar wungkul dahareun cageur, nu payudara soufflé hayam téh anjeun piring.
Handap, urang gé nembongkeun Rahasia goreng masakan ieu alus teuing, anjeun bisa ngarasakeun struktur alus jeung airy sarta rasa aslina.
Souffle tina dada hayam jeung wortel jeung kacang dina oven
bahan:
- pinareup hayam fillet - 520 g;
- krim 20% - 190 ml;
- Tepung - 30 g;
- kéju - 45 g;
- endog - 1 pc;.
- krim - 30 g;
- wortel - 45 g;
- kacang héjo - 45 g;
- minyak nabati - 25 ml;
- uyah - secukupnya;
- taneuh cabé hideung rempah - rasa.
siap-siapna
Hayam Gurame payudara anu dikumbah, musnah garing ku anduk kertas jeung nempatkeun kana wadahna Blénder sarta megatkeun dugi homogén. Lajeng nambahkeun endog, krim, tipung, uyah, taneuh hideung cabé, rempah jeung deui tuntas whisk.
Dina henteuna éta Blénder bisa ngagunakeun coét daging, sanggeus lulus fillet sababaraha kali lajeng dicampurkeun jeung bahan séjén. Tapi siap souffle dina hal ieu bakal hawa kirang na seragam.
Pra-asak wortel potong batu tengah-ukuran. Kacang bisa neangan canned tapi leuwih hade kulub nepi ka asak, seger atawa beku. Disiapkeun sayuran nambahkeun kana beurat hayam jeung gently aduk. Hiji tiasa punch a Blénder campuran pikeun shredding of aditif sayur tapi jasa warni di cut réngsé geulis pisan sarta souffle kasampak appetizing.
Urang nyebarkeun basa souffle nu hasilna formulir oily pikeun baking, gajih luhur pritrushivaem haseum krim sarta kéju grater dialirkeun (jeung bisa teu). Nangtukeun hiji piring dina pre-dipanaskeun 175 gelar oven salila dua puluh lima pikeun tilu puluh menit.
souffle siap dilayanan kalayan sayuran seger atawa Anggang
Souffle tina dada hayam jeung courgettes
bahan:
- hayam payudara (fillet) - 520 g;
- Young squash - 400 g;
- wortel - 100 g;
- Bawang - 90 g;
- Endog - 3 PCS;.
- krim - 200 ml;
- Kéju - 175 g;
- bumbu seger - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- cabé - secukupnya;
- minyak nabati.
siap-siapna
Hayam fillet na zucchini jeung wortel pindang dina panci béda dugi lembut. Ulah hilap sayur saméméhna cleaned sarta dikumbah.
Lajeng diteundeun pindang daging, courgette jeung wortel di wadahna Blénder, tambahkeun ruku dimurnikeun jeung dibeulah unggal uniformity maksimum. Tambahkeun endog keok, krim, satengah dialirkeun kana grater kéju sarta finely dicincang greens. Campuran bumbu jeung asin, lada, campur tuntas jeung nyebarkeun jeung minyak di formulir oily.
Pritrushivaem luhur sésana kéju piring sarta ngirim formulir dina hiji pre-dipanaskeun 175 gelar oven salila opat puluh-puluh-lima menit.
Soufflé payudara hayam keur barudak multivarka
bahan:
- hayam payudara (fillet) - 90 g;
- wortel (pilihan) - 25 g;
- endog puyuh - 2 PCS;.
- groats béas - 25 g;
- Susu - 55 ml;
- cai dimurnikeun - 25 ml;
- uyah - secukupnya;
- mentega - 5 g
siap-siapna
Hayam payudara fillet nyeuseuh, peletakan dina pan leutik sarta eusian ku cai dimurnikeun. Aya ogé Tos wortel cleaned (opsional) jeung kulub dugi lembut. Dina pamundut, urang tambahkeun sababaraha uyah secukupnya cai. Béas buckwheat, cai jeung susu, masak bubur béas .
Nalika siap, campur kabéh bahan, urang mindahkeun kana wadahna Blénder sarta megatkeun dugi puree rata. Lajeng, nyobian ngajalankeun endog puyuh, tambahkeun mentega dilebur sarta sakali deui ngagulung
Molds promazyvayut mentega, eusian aranjeunna kalayan hayam asak sarta nempatkeun beurat hiji dina stand pikeun steaming, pre Multivarki dituang kana hiji liter kapasitas cai. Masak hayam soufflé dina modeu "steaming", dua puluh jeung dua puluh lima menit.
Nya kitu, anjeun tiasa masak a souffle kalawan endog hayam, ngaganti aranjeunna dua puyuh, sarta gaganti nambahkeun wortel waluh atanapi zucchini. Ogé, keur splendor gede bisa dipisahkeun ti protéin konéng, mecut kana froth kandel tur nambahkeun kana tahap ahir, pikeun ngahalangan dina puree saméméh ngeusian formulir.