Kentang gratin , mimiti dina sajarah asal na, piring nu ieu diposisikan salaku jalma nezazhitochnyh, tapi kana waktu geus jadi resep complemented ku Jumlah bahan séjén sarta dipanggang kentang basajan geus jadi hidangan mewah jeung kavling krim sarta kéju dina wangunan na.
Resep Kentang gratin kalayan kéju
bahan:
- Kentang - 400 g;
- Bacon - 250 g;
- grated kéju - 2 v.;
- susu - 1/4 st;.
- krim haseum - 1/2 st;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- chives garing - 1 TSP.;
- asin, lada;
- garing bawang bodas - rasa.
siap-siapna
Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Kentang nadkalyvaem garpu jeung ditunda pan na Panggang ngeunaan sajam, atawa nepi ka lemes, teras masihan tubers niiskeun 15-20 menit.
Bacon potong keureut ipis jeung tempat di loyang. Sakali dina browns buah jeung Crispy, nempatkeun éta on towels kertas ngaleupaskeun kaleuwihan gajih. Ruddy Bacon leungeun crumble.
Kentang motong dina satengah jeung cabut aranjeunna tina bubur jeung séndok a. Tolkushkoy bubur mash puree, nambahan krim, susu, bawang, bawang bodas, uyah, lada sarta minyak. Campur saos kéju kaca jeung massa hasilna ieu nyebarkeun dina piring baking saméméhna greased. Sprinkle casserole hareup kalayan kéju sarta Bacon crumbs.
kéju kentang casserole geus siap sanggeus 10-15 menit dilakukeun dina oven preheated ka 200 derajat.
Kentang gratin kalawan krim kéju sarta pita
bahan:
- Kentang (badag) - 3 PCS;.
- krim kéju - 200 g;
- susu;
- pita - 1 pak;
- jagung amis - 1 bank;
- tomat di jus - 400 g;
- cabe lada - 1 pc;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- kéju - 150 g;
- asin, lada.
siap-siapna
Dina pan frying tumis bawang jeung bel cabé dugi bawang dugi gain warna emas. Pikeun nambah tumis dicincang cabe lada (rasa) jeung tuang di tomat di jus sorangan . Simmer saos ka thicken, ngeunaan 15 menit, moal forgetting ka mangsa eta kalawan uyah jeung cabé.
Kentang nyaéta bersih, motong na kulub nepi ka asak dina cai asin. buah beres sahiji mash ku susu saeutik pikeun ngabentuk beurat puree.
A lubricates minyak baking na di diteundeun lapisan handap na kentang mashed. Kentang mashed on luhur nempatkeun hiji lambar narilep of lavash jeung jaket na kalawan kéju dilebur. Di luhureun pita ngadistribusikaeun kentang mashed, teras deui pita, saos tomat sarta jagung saeutik. Simkuring ngulang prosedur na cik lapisan casserole kentang. Sprinkle grated kéju sarta kentang gratin nempatkeun dina oven salila 20-25 menit dina 180 derajat.
Béntang jeung daging casserole kalayan kéju
bahan:
- minyak zaitun;
- sapi taneuh - 1 1/4 kg;
- bawang - 2 PCS;.
- wortel - 3 PCS;.
- seledri - 3 of bobot teh;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. séndok;
- anggur beureum - 1 kaca;
- Worcestershire asin - 4 séndok. spoons;
- thyme - 2 cabang;
- daun salam - 2 PCS.
Pikeun kentang mashed:
- Kentang - 1,8 kg;
- susu - 225 ml;
- mentega - 1 sdm. séndok;
- grated teuas kéju - 200 g;
- pala - a ciwit.
siap-siapna
Panas minyak nabati dina pan frying tur tumis daging minced di dinya nepi ka kesiapan pinuh. Sayuran anu potong batu leutik tur tumis kira 20 menit dina pan misah. Lamun waktu anu geus ditambahkeun ka pan, bawang bodas jeung tomat tauco, kabeh taliti gaul ditambah asin anggur na bumbu. Dicampurkeun jeung sayuran minced na simmer sadaya babarengan pikeun 30-35 menit dina seuneu minimum. Sedengkeun Stew daging, nyandak up kentang. Tubers bersih, nyeuseuh, kulub dugi lembut sarta pyuriruem jeung minyak, susu jeung pala. Siap-dijieun kentang mashed, campur kalawan kéju.
Di handap bakeware diteundeun sayuran minced, daging jeung lapisan luhur ngadistribusikaeun kentang mashed. Masak kentang gratin kalawan daging minced sarta kéju dina 200 derajat pikeun 25-30 menit.