Masak dina cooker tekanan anu pelesir a. Masakan kaluar juicy tur ngeunah pisan, jeung prosés masak teu butuh teuing waktos. Ayeuna kami baris ngabejaan Anjeun cara masak engkol gulungan dina cooker tekanan.
Resep boneka engkol dina cooker tekanan
bahan:
- isina (babi + sapi) - 0,5 kg;
- Engkol - 1 kg;
- tomat - 3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- Zaitun minyak - 20 ml;
- krim - 50 g;
- béas - 0,5 cangkir;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- cai - 400 ml.
siap-siapna
bawang finely dicincang, wortel tilu dina grater kasar, goreng dina menit mentega 5. engkol dipiceun cadar gently. Dina raraga jadi lemes, anjeun tiasa dip aranjeunna dina cai nu ngagolak keur 3-5 menit. Minced campuran jeung bawang, wortel jeung béas, pre-asak dugi satengah. Nambah tomat, diced, uyah jeung cabé. Lajeng sadayana aya alusna dicampur. massa hasilna ieu dibungkus dina daun engkol jeung ditempatkeun dina cooker tekanan.
Ayeuna nyieun sambel teh: grind tomat sésana maké Blénder a, tambahkeun krim haseum jeung cai, tambahkeun sawatara uyah sarta eusian boneka. Dina suhu 119 derajat masak 15 menit. Mun cooker tekanan Anjeun cooks dina hawa handap, nu waktu masak baris ngaronjatkeun saeutik.
Kumaha carana masak meatless engkol gulungan dina cooker tekanan?
bahan:
- engkol - 1 pc;.
- Kentang - 6 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- suung - 400 g;
- némpelkeun tomat - 3 sdm. spoons;
- Dill;
- asin, lada.
siap-siapna
Engkol kulub dina cai asin keur 15 menit, lajeng gently misahkeun daun. Kentang peeled masak nepi lembut, lajeng caina lemes, tur kentang naksir. Usum jeung uyah jeung cabé rasa. Suung potong keureut, bawang shred. Fry suung jeung bawang dugi lembut, usum jeung uyah rasa.
Kentang, campur kalawan suung, nambah Dill dicincang jeung gaul. Kalawan engkol daun motong jauh segel. Ngadeukeutan ka handap nyebarkeun hiji séndok tina kentang mashed kalawan suung jeung ngahurungkeun amplop. Tomat némpelkeun breed dina 250 ml kaldu, nu ieu asak kol, nambahan sababaraha uyah rasa. Nyimpen boneka dina cooker tekanan, tuang di saos tomat jeung ngahurungkeun. Sanggeus 15 menit, anu meatless boneka engkol nikmat bakal siap.
Resep japati geus puguh dina cooker tekanan
bahan:
- sprouts - 0,5 kg;
- mince - 0,5 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- Tomat némpelkeun - 50 g;
- krim - 100 g;
- Wortel - 1 pc;.
- Cai - 0,5 l;
- uyah.
siap-siapna
Engkol finely shinkuem, bawang potong batu, wortel, tilu di grater a. Nambahkeun kana sayuran minced, kocok, ngajalankeun endog, tambahkeun uyah na knead dugi massa homogen.
Masak asin: némpelkeun tomat ieu dicampur jeung krim haseum, tuang caina ditambah sababaraha uyah rasa. Tina asak formulir minced kol boneka, nempatkeun aranjeunna dina cooker tekanan, jeung tuang asin nu. 15-20 menit dina tekanan cooker teu puguh engkol gulungan anu siap.