Kumaha pikeun nyimpen engkol dina mangsa?

pekebun pangaweruh samemehna diliwatan ti hiji generasi ka nu sejen. Ayeuna, hanjakalna, loba informasi anu poho, sarta yén aya, geus mindeng menyimpang. Sarta salah sahiji "Rahasia" anu patali pangaweruh cara nyimpen engkol dina usum tiis. Sakabeh titik éta sains sorangan, kumaha carana nyimpen engkol dina mangsa - moal jadi hésé. Sarta di dieu nyaeta kumaha carana tetep kol, jadi dina mangsa éta henteu leungit sipat mangpaat na - teu jadi na gampang.

Anjeun meureun geus nyaho yén guna sayuran usum anu ogé diteundeun sipatna, luhureun sakabeh, urang kedah tiasa ngumpul neuleu.

Kumaha carana ngumpulkeun pamotongan engkol?

1. Wayah pangalusna pikeun ngumpulkeun engkol - ahir usum gugur. Milih poé cerah rupa jeung dibere jalan.
2. Keur kumpulan kol, anjeun bakal kedah sekop a. Ieu Anjeun kudu ngagali akar engkol. Catetan yén cut engkol di kebon ngan teu dianjurkeun. Éta hadé pikeun ngagali di entirety na, sarta ngabersihan kaluar taneuh kalayan akar.
3. Salajengna nu peryogi ngaliwat kol. Leutik teuing, poedennuyu kumbang, atawa ruksak engkol stalk téh hadé dahar (atawa masak sauerkraut). Sesa kapala engkol anu kabentuk dina kanopi tur masihan aranjeunna ngabohong ngeunaan 12-20 jam. Antukna sayur tegalan kaluar bit, sarta bakal hadé disimpen dina usum tiis.
4. Saatos saeutik engkol nya garing, perlu pikeun motong gagang.

Sagalana! Karya Preparatory jeung engkol dina tahap ieu datangna ka tungtung.

Salajengna urang ngobrol ngeunaan aturan, cara nyimpen engkol seger dina waktu usum tiis

kaayaan hawa. Tempat pangalusna mun toko engkol - gudang di jero taneuh. Di kamar ieu, sakumaha aturan, asor pisan tinggi na hawa low (tapi teu handap enol). Tapi dina cellars metropolis modern anu langka. Kituna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyimpen sayuran di basement, upami aya dina mangsa hawa teu naek di saluhureun 4-6 derajat.

Nyiapkeun kamar. Pikeun nyimpen sayuran leuwih hade milih kamar nu geus beresih jeung ogé dijaga. Tembok kedah kapang jeung mildew (sanajan asor kedah tinggi), sarta sakuduna sahenteuna sabulan sakali ventilated.

Ayeuna hayu urang néangan cara pikeun disimpen keur engkol usum

1. Cara panggampangna - nempatkeun sagala kol dina kantong atanapi kotak sarta nyimpen aranjeunna. Nu disadvantage tina metoda ieu nyaeta aksés hawa goréng kana sayuran, jeung maranéhna bisa ruksak, utamana lamun maranéhna teu tuntas garing.
2. Anjeun tiasa ngawangun platform kai, sarta pikeun nyebarkeun sayur ka dinya dina bentuk piramid. Ieu ensures aksés hade hawa, tapi aral téh henteu mampuh nyandak hiji sirah tinangtu (lamun éta, hayu urang ngomong, ruksak, jeung teu di baris luhur).
3. Saeutik prosedur troublesome, tapi butuh kana rekening na eliminates nu kalemahan kahiji dua. Sapanjang jangkungna tina gudang di jero taneuh (basement) ngeusian rak kai, sarta nyimpen kontak dina kol dina urutan.
4. engkol sejen anu luar biasa neundeun jalan téh keusik. Éta bisa intersperse engkol dina kantong atanapi kotak (sakumaha dina metoda kahiji) atanapi tuang eta geser di lantai, sarta nepi ka ngubur eta dina engkol.
5. Keusik bisa ngawula salaku alternatif pikeun koran heubeul. Urang kudu unggal sirah dibungkus dina koran, lajeng Anjeun tiasa nambahkeun sahenteuna dina kotak, sahenteuna dina piramida, sanajan barisan.
6. mistresses modern ogé nawarkeun tinimbang koran pamakéan bungkus plastik. Unggal sirah wrapping dinya lajeng lowered kana gudang di jero taneuh teh. pilihan Ieu ogé cocog pikeun neundeun engkol dina kulkas.

Kumaha carana ngajaga kembang engkol dina mangsa?

Sadaya sahiji metodeu di luhur tina nyimpen engkol pikeun warna henteu merenah. Cara pangalusna pikeun tetep kembang engkol teh nyaéta saperti kieu. Unggal sirah dibungkus dina bolong (koran), sarta ngagantung dina cool (ngeunaan enol derajat) jeung tempat sumur-ventilated.