Likur salaku inuman misah mucunghul dina Abad Pertengahan. Bari loba dokter, Monks, alkémis anu obsessed jeung pamanggih nyieun hiji elixir of nonoman langgeng, tina ubar universal ti panyakit. tamba pikeun maot, tangtu, pikeun nyieun hiji gagal, tapi salaku hasil tina percobaan éta amis jeung aromatik inuman alkohol kalawan fillings buah béda.
Proses nyieun liqueurs pisan basajan, sarta sésa komponén - anu gampang diakses, jadi loba pengrajin domestik mimiti nyieun resep sorangan.
Pikeun persiapan liqueur dumasar kana jeruk, bubur juicy dipaké sarta mesek. corétan bodas hadé mun buang kaluar, aranjeunna masihan inuman nu pait.
liqueur jeruk di imah
bahan:
- jeruk - 10 PCS;.
- gula - 1,5 kg;
- vodka - 2 l;
- kayu manis teken - 1-2 lembar.
siap-siapna
Jeruk anu dikumbah jauh, taliti pisan. Unggal incision jeruk di genep tempat, kawas kembang, piceun bubur jeung squeezing jus kana toples. Dina jar sarua tuang vodka jeung tuang gula. The scrim atanapi gauze kantong nambahkeun nepi ka mesek tina jeruk jeung kayu manis teken, disingkahkeun dina cairan dipanén. Bank disetél pikeun genep minggu di hiji tempat poék. Dina ahir periode dicokot kaluar tina kantong Likur, jeung minuman keras jeruk dialirkeun kaen linen beresih jeung bottled.
Kaduana liqueur pilihan jeruk nyaéta resep gancang.
A resep basajan pikeun liqueur jeruk
bahan:
- jeruk - 6 PCS;.
- jeruk nipis - 4 sendok;
- gula - 100 g;
- Cognac - 1/4 cangkir.
siap-siapna
Jeruk anu ogé dikumbah kaluar na subtly nyabut eta ti mesek, kalawan henteu pilem bodas. Motong daging kana batu tur gaul éta dina pan jeung zest, gula jeung jeruk nipis. Tanpa ceasing mun ngaganggu, haneut nepi campuran leuwih panas low, kulub tapi ulah masihan ngan ngaleyurkeun gula. sirop hasilna ieu diaduk jeung brendi. Likur tina jeruk siap dilayanan.
Liqueurs nu dipaké salaku dina moal diluted, sarta salaku bagian ti loba cocktails.
Cocktails kalawan liqueur jeruk
bulao Margarita
bahan:
- saayana - 40 ml;
- Likur tina jeruk - 20 ml;
- jeruk nipis - 40 ml.
siap-siapna
Tuang kana sagelas saayana, liqueur sarta jeruk nipis. Nambah és batu na aduk sagalana. Cocktail "Margarita" geus siap pikeun pamakéan!
Cocktail "kosmopolitan"
bahan:
- vodka - 80 ml;
- jeruk Likur - 20 ml;
- jeruk nipis - 20 ml;
- jus cranberry - 20 ml;
- limun "Sprite" - 80 ml.
siap-siapna
Campur vodka, liqueur, nipis sarta jus cranberry. Nambah és batu na whisk ogé sagala. Dina beungeut minyak atsiri squeeze cocktail of mesek jeruk. Luhur nepi ka limun jeung aduk deui. Muhun, éta siap kami cocktail "kosmopolitan" .
Sarta pamustunganana, salah deui sapotong nasihat: nu denser na Likur panjang sustained disegel, anu hadé rasa na.