Anu emut rasa kvass, nu éta di Uni Soviét, anjeunna understands nu inuman ieu mangrupa saukur mungkin pikeun manggihan. Naon anu kiwari keur dijual di toko - ngan semblance of kvass ieu. Ieu gé nyaritakeun resep kvass ti chicory. inuman asalna kaluar teu ngan lezat, refreshing, invigorating, tapi ogé pohara kapaké. Cai mibanda épék mangpaat dina sistim digésti mah, eliminates baktéri overgrowth. Sacara umum, inuman nu sia eta nyiapkeun eta na mangga leuwih dipikacinta.
Kvass ti chicory - a resép pikeun 5 liter
bahan:
- cai lukewarm - 5 liter;
- Gula pasir - 300 g;
- ragi dikomprés seger - 50 g;
- chicory instan - Pasal 1,5. spoons;
- lemon badag - 1 pc.
siap-siapna
Haneut tuang cai pindang kana kvass wadah badag. Dikumbah tuntas jeung lemon mesek ngagiling di Blénder hiji, atanapi pulas dina coét daging. slurry anu dihasilkeun ieu nempatkeun dina kantong gauze tying dinya sarta tempat dina wadah tina cai ngagolak. Nambahkeun ragi dikomprés seger jeung aduk ogé. Nempatkeun gula jeung chicory leyur. Ayeuna tasting Campuran - lamun asam cukup, nambah asam sitrat saeutik. Ayeuna kabeh leungeun tuntas knead, kneading kantong lemon. Sanggeus 10 menit, anu kantong tina sari gruel sitrat sarta cairan bersih anu dituang kana botol plastik. Tapi teu kedah tuang nepi ka luhur, ninggalkeun kamar keur gas nu kawangun nalika fermentasi.
Urang ninggalkeun pikeun 2-3 jam hiji inuman di panonpoé keur ferment. Kahayang pikeun pariksa di handap: pencét handap kalawan ramo anjeun ka stenochki botol lamun maranehna cukup padet, mangka anjeun bisa nyimpen éta di fridge - kvass ti chicory 5 liter siap! kvass Perederzhivat mah teu perlu, sabab eta bakal ngahurungkeun hiji brew biasa.
Imah brew chicory - resep
bahan:
- chicory instan - 3 sdm. spoons;
- cai dimurnikeun - 5 liter;
- Gula pasir - 400 g;
- gancang ragi garing - 10 g;
- tincture, pepermin - 1,5 TSP ;.
- Asam sitrat - 10 g.
siap-siapna
kulub dimurnikeun cai (eta Disarankeun make disaring, cinyusu, teu ukur ketok normal, sabab hopelessly tiasa bari rasa tina inuman rengse). Leyur therein sitrat asam, gula, tincture, pepermin, chicory na diwenangkeun pikeun niiskeun ka tentang 37 derajat. Tuang dina kapang garing sarta aduk ogé. Tuang campuran dina botol plastik jeung ninggalkeun sababaraha jam na STP (bisa ditinggalkeun sapeuting). Isuk-isuk nyabut brew kalawan chicory jeung ragi garing di tiis, sarta tuluy ngarasakeun rasa unik tina inuman nu.
Kvass ti chicory kalawan mint seger
bahan:
- cai dimurnikeun - 5 liter;
- mint seger - 1 kebat;
- chicory instan - 6 séndok. spoons;
- Gula pasir - 0,5 kg;
- ragi garing Peta gancang - 10 g;
- asam sitrat - 0,5 TSP ..
siap-siapna
Cai dimurnikeun nambahkeun gula, chicory leyur, kebat mint seger, mawa ka kulub jeung diwenangkeun pikeun niiskeun. Angger-speed tinggi ragi campuran garing kalayan 1 séndok téh gula, nambahan 2 sendok cai, aduk jeung ninggalkeun pendekatan massa. Sabot chicory massa cool mun kira 35 derajat, tuang massa kapang ieu diaduk jeung tunduk kana 3 jam keur fermentasi dina suhu kamar. Ngeunaan 2 jam nyobian nginum rasa - lamun sawah geus cukup, inuman geus siap! Méméh ngaleupaskeun kvass chicory dina kulkas, tambahkeun asam sitrat kana eta.