Bir nu dianggap inuman alkohol low nu dihasilkeun ditambah hops. Tétéla anjeunna hasil tina férméntasi alkohol tina malt wort (paling mindeng - dina dasar sa'ir) kalawan ku ayana kapang dina Brewer urang.
Aya tipena béda beers na, tangtosna, boga warna béda, rasa, ambeu, ngajentrekeun, dénsitas jeung sababaraha indikator séjén.
Bir - nu inuman alkohol pang populerna. Lamun nyandak sakabeh nu quench haus, sanggeus cai na teh bir urutan katilu dina popularitas. Ayeuna, bir masak di imah ieu jadi hobi kawentar. Loba jalma anu kabetot dina kumaha carana sangkan imah-brewed bir teu cara teuing kompléks. Ieu kudu dicatet yén di Rusia, Ukraina, Bélarus jeung nagara Slavia lianna, aya geus lila tradisi favorit bir ngarep-dijieun. Dina artikel ieu kami baris ngabahas kumaha carana brew bir di imah - dina embodiments pangbasajanna, prosesna henteu teuing pajeulit, tapi tinker masih mibanda.
Sababaraha titik penting:
- Bir na bir inuman homemade Bénténg gumantung kana kandungan gula tina wort aslina tur lilana proses fermentasi: nu panjang ieu, anu kuat tétéla bir inuman.
- Alus bir salamet kedah transparan.
- Nyieun bir di imah téh hadé migunakeun kaca, enamel atawa piring keramik. Ogé cocog tableware stainless steel. Ngagunakeun utensils dijieun dahareun palastik téh pikaresepeun, najan bisa ditarima.
- Eusian wadah fermentasi keur 3/4 kekembangan, teu langkung.
Resep keur bir homemade, handap, saperti basajan sabisa, jadi mun nyarita, keur beginners, maju ka hadé nanganan literatur jeung acquire minimum diperlukeun alat-alat husus.
A resep basajan pikeun bir homemade ti malt na hops
bahan:
- Cai - 2 ember;
- sirop jagong - 200 ml;
- sa'ir malt - 0,5 ember;
- seger dikomprés ragi - 200 g (2 pak);
- hops (congcot) - 6 gelas;
- Uyah -. 1 séndok (pinuh).
siap-siapna
Kalawan tunggang gunung tuang kana cai tiis badag (teu butut) enameled pan, aduk eta malt sa'ir sarta ninggalkeun pikeun 12 jam. Isuk-isuk, tambahkeun uyah kana pan, ditunda seuneu. Bawa ka kulub jeung masak, aduk, salila 2 jam di panas low. Lajeng nahan hops dina bentuk congcot sarta kulub pikeun sejen 20-30 menit.
cool cairanana asak ka haneut, galur ngaliwatan cheesecloth, tuang kana wadah badag sejen. Nambah ceng jeung ragi. Campur tuntas jeung nutupan si Udung, tapi sacara bébas. Antosan saacan 12-24 jam na bottled.
Bir ieu umur di botol buka 12 jam tur salajengna disegel. Urang nyimpen dina tempat tiis pikeun sapoé. Saatos waktos bir geus siap.
madu Rusia resep homebrew
bahan:
- madu floral alam - 4 kg;
- tiis cai bersih - 20 l;
- hops (congcot) - 50-80 PCS;.
- hirup ragi dipencet - 100 g
siap-siapna
Dina pot enamel badag eusian dua puluh liter cai, nambahan hops sarta digodog dina panas low pikeun hiji atawa dua jam. Hayu tiis ka suhu 70 darajat Celsius jeung laun aduk di madu teh. Hayu tiis ka 25 derajat sarta nambahan ragi. Urang kamuflase sacara bébas jeung ninggalkeun keur 5-6 poé dina suhu kamar.
Sanggeus waktu ieu, urang tuang bir kana botol na mawa aranjeunna dina tempat tiis. Hiji dinten engké disegel. Sanggeus 2-3 poé bir geus siap nginum.
Resep bir homemade, Rye malt
bahan:
- Rye malt - 2 kg;
- Cai - 10 l;
- gula - 1 kg;
- ragi dikomprés seger - 50 g;
- Hops - '50
siap-siapna
Malt, hops sarta gula eusian ku cai dina pan enamel jeung pindang keur hiji jam di lemah lembut réfluks.
campuran hasilna ieu leuwih tiis, filter sarta nambahan ragi. Urang tinggalkeun di tempat haneut kana ferment pikeun 3 dinten.
Disaring tur bottled. Sanggeus 12 jam, anu nutup botol na dibikeun ka tempat tiis. Saatos 5 dinten, bir geus siap.
Aya basajan homemade bir resep lianna. Immersed dina pangalaman metot sarta seru kayaning imah brewing, Anjeun bakal tiasa ngawujudkeun eta jeung ngaropéa pikeun nyocogkeun rasa anjeun.
pencinta bir ogé bakal ngahargaan resep jahe bir na homemade ale , ogé dumasar kana jahe.