Cookware kalawan non-iteuk Teflon palapis geus lila saprak jadi akrab dina kahirupan sapopoe. Ibu rumah tangga kawas nu dahareun teu undercooked, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaleutikan pamakean gajih salila masak. Nembe di pencét mimiti muncul informasi ngeunaan bahaya palapis Teflon. Coba mun angka kaluar naha Teflon nyaeta ngabahayakeun, bener?
Teflon atanapi PTFE (politetrafluoroetilen) - zat nu sarupa jeung bahan plastik, anu loba dipaké teu ngan dina kahirupan sapopoe, tapi ogé dipaké natambaan, téknik listrik, Industri aerospace. Nu leuwih anyar, dokter tuh bedah masang Teflon a susuk saurang lalaki anu geus ngaramal ngaleungit dina sataun. Ieu bakal sigana yen jawaban jelas: Teflon cilaka geus jelas exaggerated, sabab dokter moal ngancurkeun sabar? Tapi teu sadayana kitu basajan. Tétéla yén mulya bahan dina kaayaan normal, tapi lamun dipanaskeun ka Teflon suhu luhur dimimitian ka terurai sareng masihan kaluar zat toksik, salah sahiji nu karsinogén, sarta promotes ngembangkeun kanker. Dina hal ieu, anu palapis luar masakan teu robah.
Numutkeun sababaraha laporan nu palapis non-iteuk téh ngabahayakeun ukur dina suhu approaching 300 derajat. Ilaharna, ka suhu di utensils masak teu dipanaskeun, iwal ti perkara nalika loyang diaktipkeun dina piring atawa piring asak dina oven. Ogé adversely mangaruhan kondisi Teflon nu nutupan ruksakna sagala kana masakan: goresan, microcracks. allocates impaired palapis partikel mikroskopik yén asupkeun awak manusa. Ahli nganjurkeun maké spatula kai jeung teu make nalika ngumbah masakan spons kaku jeung washcloths lamun masak dina pot Teflon pikeun pangaluaran mikro.
Sarat pamakéan Teflon cookware
Ku kituna anu Teflon cookware henteu ngabahayakeun, sababaraha aturan kudu dituturkeun:
- Ulah overheat masakan Teflon na teu make eta pikeun masak dina oven;
- masakan scratch tur teu nganggo spons perawatan abrasive;
- Ulah make abrasive atanapi agrésif beberesih-detergents, ngumbah masakan leres ;
- meuli masakan pabrik well-dipikawanoh;
- Ulah make Panci sareng non-iteuk palapis keur lila, meuli anyar sanggeus tilu opat taun.
Ku handap ieu aturan basajan, anjeun simpen kaséhatan sorangan jeung kasehatan leuwih maranéhanana dipikacinta.