-Kualitas luhur pan-grill baris masak daging, lauk jeung sayuran kalayan Crispy strips na browned kulit tanpa jalan piknik. Masakan ditangtukeun nya juicy, caloric nikmat na kirang. Pikeun boga barbecue katuhu di dapur Anjeun hal anu penting pikeun neuleu nangtukeun bahan, hiji palapis batin, bentuk jeung ukuran pan.
Naon distinguishes nu Panci pan-grill ti dawam?
Sateuacan anjeun milih pan-grill, hal anu penting pikeun nyaho kumaha eta beda jeung tradisional. tableware misalna boga hiji témbok tinggi sarta ribbed handap ciri simulating kisi. Hatur nuhun ka anjeunna, kabeh masakan anu low-gajih na juicy. produk nu gancang ngahontal kesiapan alatan panas datang ti dinding éta produk (pangaruh oven). Pro pan-grill:
- kamungkinan masak tanpa pamakéan produk minyak di permukaan panas nya ampir euweuh kontak. Kawas pencinta diet;
- hatur nuhun kana tékstur ribbed tina pangan pan-grilled langsung tumis - sagala gajih tina daging ngalir kana alur antara tulang rusuk nya jeung evaporates dinya. Dina hal ieu, steak teh teu steamed di juices sorangan. Di sisi na muncul stripes poék appetizing saolah-olah daging ieu rasana on grill dina.
Kalemahan masakan misalna kaasup henteu mampuh mangga juragan aroma haseup, nu geus jadi hargana di grill ieu, kudu make tiung lamun masak. Ogé, permukaan corrugated hésé pikeun ngabersihan. Produk cocog pikeun roasting potongan ageung anu teu digolongkeun antara tulang rusuk di handap. Tapi kalemahan ieu bakal ngojay delight masakan flavorful anu reminiscent usum panas boga picnics jeung sémah iraha wae taun.
Panci grill - nu hadé?
Alus pan-grill - kalawan non-iteuk palapis, sarta handap masif kandel-walled. Mangka bakal pisan haneut, tur masihan panas merata. Éta pangalusna cocog pikeun grilling, beusi tuang atanapi Panci aluminium tuang. Eta teu bisa dipigawé dina mangkok misalna tina ipis daging ngeunah mirah. Naon lain jeung nengetan:
- jangkungna penting tina tulang rusuk di handap - kudu sahenteuna satengah centimeter, komo deui. Dina hal ieu, anu alur ditangtukeun jero pikeun ngumpulkeun sagala gajih na jus ti pangan sarta gancang vaporize aranjeunna.
- Éta sasaena milih modél nu boga spout nu matak ngamudahkeun pikeun solokan kaleuwihan cair dina mangsa masak, tanpa dirtying oven.
- Frying téh hadé pikeun manggihan mangkok kalayan cecekelan ku silicone atawa panutup palastik panas-tahan. Ieu teu dipanaskeun sarta lamun dina kontak jeung leungeun teu mawa ngarareunah wae. Pikeun baking dina oven modél dirancang kalayan removable handles, pikeun nyimpen pilihan misalna hiji oge leuwih merenah.
- Kritis jero pan-grilled nu. Produk sareng pasisian low cocok ukur pikeun lauk jeung sayur - pangan nu disiapkeun gancang. Daging leuwih hade tumis tuntas dina mangkok jero.
Pasagi pan grill
Ukuran jeung bentuk tina Panci dipilih dumasar kana sabaraha tina produk bakal perlu jadi di dinya dina waktos anu sareng masak. pan pasagi grilled dianggap universal, aranjeunna pisan lega, aranjeunna bisa tumis di hiji wanci jumlah maksimum produk béda - daging, sayuran, lauk. Pikeun kulawarga ageung nyaeta idéal pikeun formulir ieu karajinan.
Babak pan-grill
Mun kulawarga leutik, sarta dapur kudu pan-grill, mutuskeun nu hadé, éta sasaena tetep dina pola sirkular ci. Bisa gancang nyieun hiji jenis kadaharan - daging, sausages, jangjangan, lauk. Éta merenah mésér dua Panci of diaméter béda jeung masak sababaraha pangan - steak jeung endog scrambled pikeun sarapan. Aranjeunna gampang ngagunakeun, gampang pikeun ngabersihan jeung gampang toko. Sajaba ti éta, bentukna sirkular sampurna cocog pikeun cookers keramik jeung listrik - ideally diameter handap na kedah cocog ukuran hotplate nu.
Pan-grill jeung panutup pencét
Paling Panci grill dijual tanpa lids. Bisi kitu jarang ulah splashing juices daging dina beungeut lempeng. Pan-grill kalawan pencét ieu dilengkepan panutup beurat kaca kandel atawa logam, anu mangrupa ukuran jeung bentuk cocog pikeun peletakan langsung dina handap crockery kana. Anjeun tiasa make ka mencet daging, bakal ngaleupaskeun jus jeung pangalusna gorengan, sarta lemak semprot beureum-panas moal ngaganggu masak sarta ulah kokotor beungeut lempeng.
hob induksi Pan-grill
Anjeun kudu nanya saméméh dibeuli, naha produk nu cocog pikeun piring, nu geus dipasang di dapur. Masakan dina dokumén idéntifikasi pakait kedah nangtung. Pariuk a grill pikeun hob induksi kudu boga baja sampurna lemes handap ganda atawa kalayan inserts logam, atawa panas moal lumangsung. Bagian utama masakan bisa dijieun tina aluminium atawa beusi tuang.
beusi tuang pan grilled
Produk bahan dipilih gumantung kana durability sarta betah pamakéan. Tuang Panci beusi -gril kuat sarta ngalayanan keur puluhan. Éta nu dipanaskeun merata jeung lalaunan niiskeun handap dina kondisi sampurna pikeun produk longing handapeun hawa tinggi. Penampilan beusi henteu deteriorate dina pangaruh minyak jeung seuneu, keur éta gampang kasampak sanggeus. The handles on Panci ieu ngalakukeun karét padet ka tahan hiji crockery massa ageung. Kalemahan kaasup beurat considerable sahiji produk jeung bau logam, diliwatan handap dahareun ditinggalkeun lila di loyang.
Frying grill marmer coated
Marmer pan -gril disadiakeun ku palapis non-iteuk ditambah lebu batu, anu ngajadikeun eta leuwih awét sarta tahan ka goresan. Ieu gampang beusi, eta warms gancang sarta merata. Teu kawas keramik konvensional sarta beungeut Teflon cools handap beuki lalaunan, kirang sieun tetes kahaja, objék seukeut. Kahirupan layanan masakan gumantung kana jumlah lapisan palapis - kudu aya leuwih ti 3, sarta preferably 5-6, teras produk nu bisa dioperasikeun pikeun lila. Masak kudu ditangtayungan silicone atanapi wilah kai.
Keramik pan-grill
Nalika dapur kudu pan-grill, sual cara milih hiji perawatan alus, paling ibu rumah tangga. Keramik sanggup withstanding hawa tinggi na bisa dipaké pikeun masak dina oven. Menyemprot tahan ka overheating, gampang beresih, eta boga konduktivitas termal tinggi na teu emit zat ngabahayakeun nalika panas. Hidangan dina beungeut cai saperti henteu lengket. Tapi terracotta pan-grill nyaeta rapuh sarta pondok-cicing, tungtutan a penanganan ati. Ku stress mékanis signifikan eta bisa megatkeun sarta jadi unusable.
Pan-grill - Aluminium
Di sagigireun beusi Panci aluminium populér. Éta kabéh boga lapisan non-iteuk, beurat lampu, aya gampang miara. Alatan konduktivitas termal na tinggi, crockery sapertos anu Élmu sarta Téknik up gancang ti normal. Pangalusna aluminium grill Panci - logam matak, maranéhna geus thickened tembok jeung handap bakal lepas panjang. Cecekelan dina masakan misalna kudu ditangtayungan ku bahan insulasi - dinya moal ngaduruk leungeun Anjeun bari masak. Ka palapis non-iteuk teu nyeuseuh, ulah make scrapers keur beberesih, bilah logam, spoons pikeun ngarobah dahareun.
Bilateral Panci grill
A ogé-dirancang dua kali sided grill pan boga struktur ningkat diwangun ku sapasang halves idéntik interconnected. Jero crockery frying nyiptakeun efek oven. Alatan rarancang, anjeun tiasa tumis dahareun, saukur ngarobah loyang kana sisi sejen, nutup si Udung pageuh. produk nu mantuan pikeun ngahemat waktos pikeun masak. Dina waktu nu sarua alatan hiji lapisan antara halves sarta ngonci magnét dina handles, masakan teu bentang atanapi gajih atanapi jus teu bocor tina plat dirina bari ngarobah.
Paling model boga beurat lampu, sakumaha dijieunna tina alumunium coated ku lapisan non-iteuk bertulang. Eta kabentuk jero hiji kompartemen husus pikeun cairan nu drains Uap kaleuleuwihan dina mangsa frying. Upami diperlukeun, persiapan angka nu gede ngarupakeun masakan, crockery bagian bisa dipisahkeun jeung disiapkeun dina dua peti misah.
Pangalusna Panci grill - rating
Kiwari loba merek keur aya di produksi Panci grill. Meuli produk kualitas, perlu pikeun familiarize jeung pabrik populér utensils misalna. Pangalusna pan-grill - brand paling umum:
- BergHOFF - brand Belgian nu ngajadikeun masakan kualitas luhur. Panci dihasilkeun tina aluminium matak, coated kalawan non-iteuk palapis Ferno keramik, témbok tinggi na low, pikeun tipena béda pelat.
- Gipfel - brand cookware Jerman, kasohor sakuliah dunya, arah utama - produksi Panci grill beusi matak. Dishwashing nawarkeun sababaraha ukuran tina 24 sarta 26 cm, timbangan ngeunaan 1.3 kg, model béda dina warna jeung tipe palapis. Anjeun tiasa milih tilu-lapisan permukaan non-iteuk atawa nyemprot keramik.
- Pondok - brand Amérika, pamimpin jualan Panci beusi matak ku non-iteuk palapis dina ruas harga tengah. Paling model boga ukuran 26 cm (diaméter atanapi samping), anjeun tiasa manggihan masakan na 30 cm upami diperlukeun.
- Tefal - cookware brand Perancis, pendiri tina Teflon coatings non-iteuk. Produk dijieun tina aluminium matak. fitur Tefal - Indikator panas unik nu ngidinan Anjeun pikeun nangtukeun waktu nu beungeut geus beureum-panas goreng.
Kumaha carana nganggo frying pan grill?
Saatos pameseran, Anjeun bisa neruskeun ka prosés matak goreng. aturan umum pikeun persiapan:
- Non-iteuk frying pan, grill, jadi sikat dipped di minyak, kedah ngan bisa enteng greased edges di handap.
- Pikeun panyingkepan masakan rasa, mangka diteundeun di marinade, teras ulah nambahkeun uyah.
- Hurungkeun daging atawa lauk kudu forceps husus, tapi jarang ka bar grill jadi darker.
- Sateuacan frying pan grill kudu niatna dipanaskeun dina panas maksimum.
- Daging jeung ternak anu motong kana potongan 1.5-2 cm kandel, rada najong, pickled, digoréng pikeun 2-3 menit dina saban gigir nepi ka strips.
- Lauk jeung kadaharan ti laut saméméh masak saukur tiasa rub nu rempah jeung uyah, drizzle kalawan jeruk nipis. Tumis nu keureut tina 1.5-2 menit dina saban gigir, a diagonal kana edges, supaya daging teu digolongkeun eta.
- Sayuran anu motong ku 1,5 cm kandel, anu digoréng pikeun 3 menit dina saban gigir. Kentang kudu maju dina satengah kulub. Masak sayur tiasa kana handap pan tuang cai saeutik.
- Saatos frying pan nu peryogi pikeun niiskeun handap. Lajeng kudu dikumbah tanpa abrasives, usap garing, usap kalawan kaen dipped di minyak nabati, nempatkeun di gudang.