permen ieu - nikmat na bisa dianggap produk mangpaat. Numutkeun salah sahiji versi, saréat buah-bonbon, dipikawanoh di Rusia saprak abad XIV. Presumably, resep ku invented by pangeusi of Kolomna. Mimitina pastes masak éta saperti kieu: Campur puree Buah dicampur madu (engké - jeung gula langkung mirah) campuran ieu dilarapkeun merata dina bagian stretched dina lawon beresih jeung garing dina tungku cooling. Salajengna, lapisan ieu tumpuk lapisan na subjected mun drying sekundér di buleud husus Alder. Kalawan bonbon abad XV dimimitian nambahkeun bodas endog, tapi komponén ieu téh pilihan.
Teu sakabéh jalma anu cinta dessert ieu, weruh permen éta, ayeuna dijual di warung (ngeunah, nyaéta leuwih kawas marshmallow a) - ngan versi saderhana tina rasa amis Fruity. Tapi anjeun bisa nyiapkeun permen ieu di imah. Ieu ilaharna ngagunakeun bungbuahan béda: buah, berries, squash, melon. Masak marshmallows dina masalah asal usloviyah- henteu kitu hésé. Tangtu, imah alus masak marshmallows dina kompor Rusia (di mode of a cooling bertahap lila), tapi anjeun bisa ngahontal hasil anu alus kalayan ngagunakeun seuseuh modern jeung alat dapur gunana lianna.
Némpelkeun of quince
Resep tauco, disiapkeun dina ngarep quince henteu utamana nyusahkeun.
bahan:
- quince asak - 1,5 kg;
- apel nu potongan sortov- haseum-amis kira 5 (teu ngahurungkeun tanpa apal);
- Cai - 2 l;
- gula - 1.2 kg;
- lemon - 2-3 pc.
siap-siapna
Mertimbangkeun kumaha carana sangkan permen ti quince. Quince bubuahan bakal nyeuseuh jeung ngusap. Urang motong 4 dina unggal opat bagian, cored, tambahkeun disusun dina apel manner sarua. Pas bungbuahan jeung motong bersih, geura urang nempatkeun aranjeunna dina pan cai tiis (dumasar kana 1 kg buah -1,2 L).
Cook salila kira sajam, nutup cap on panas low. Ngusap liwat kana tabung (teuing leutik), tambahkeun gula jeung jeruk nipis. Deui kulub beurat buah on panas low. Aduk kalana, masak nepi kandel.
Lamun massa mangrupa kulub ogé sarta jadi sahingga kentel, nyebarkeun dina dewan bersih, moistened kalawan cai, sarta rarata a agul dipped di cai, atawa peso lega, mastikeun formasi ketebalan kurang 1 cm. Panutup kalawan cheesecloth beresih jeung ditempatkeun dina, tempat garing ogé-ventilated on poé. Sabot dries tauco, tungtungna garing dina oven, potong strips rada pondok tur digulung dina gula tipung. permen ieu tiasa lila disimpen dina kotak tin.
Anjeun tiasa masak marshmallows betah saeutik béda. Pikeun tujuan ieu perlu greased loyang prostelit kertas oiled baking, luhureun merata iklas campuran buah. Pastilles tina lambaran anu geus garing dina tahap. Lajeng, formasi bisa minimal roll na potong keureut atanapi sababaraha lapisan narilep of pastilles garing silih (geulis lamun lapisan bungbuahan béda), rada dipencet na potong strips rada pondok.
Némpelkeun tina jam
merenah home masak marshmallows kaluar tina hiji jam atanapi berries seger, mashed jeung gula. Ieu dessert hébat nu bisa aman dibikeun ka barudak, sabab nyaho kahayang ayeuna teh masak.
bahan:
- buah atawa buah jam, mashed jeung gula, preferably povidlo- 1 L;
- bodas endog - 4.3 pikeun 1 liter jam (komponén pilihan).
siap-siapna
Jam pikeun masak marshmallows betah kedah cukup kandel, komo, perlu mawa Blénder a nepi ka rata sarta rub liwat kana tabung moal teuing rupa. Sanggeus éta urang tiasa nambahkeun endog bodas jeung meta salaku ditétélakeun di luhur.
métode rahayat Tradisional pikeun Nyiapkeun jam homemade teu merlukeun jumlahna ageung gula. Ku kituna, éta produk leuwih mangpaat ti jam. Lantaran kitu, éta némpelkeun tina jam bakal langkung mangpaat. Sajaba ti éta, teu bisa nambahkeun bodas endog.
Ti jam hiji masak marshmallows - hitungan rasa, tapi loba yakin yén lantaran nampa delicacies plum husus dessert nikmat. Ngawula kalawan bonbon tea.