Rasakeun nu dessert legendaris "susu Manuk urang" nyaéta wawuh ka Kami ti budak leutik. Ngan ayeuna mah hese neangan di warung Vérsi otentik ngeunaan goodies. Tur upami Anjeun salah masih hoyong langkung waktu anu perelu rasa favorit anjeun sarta refresh kenangan anjeun, nyiapkeun dessert a di imah ngagunakeun resep ngusulkeun handap. Di antarana, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak dessert di wujud jajan na nawiskeun pilihan tina candies "susu Manuk urang".
Dessert "susu Manuk urang" - a souffle resep kalayan gelatin
bahan:
Keur muih:
- tipung gandum - 155 g;
- mentega - 110 g;
- gula - 110 g;
- hiji endog;
- a ciwit of vanili;
Pikeun soufflé nu:
- dua bule endog;
- gula - 310 g;
- mentega - 185 g;
- susu condensed - 110 g;
- cai dimurnikeun - 145 ml;
- gelatine - 25 g;
- satengah séndok asam sitrat;
- a ciwit of vanili;
Pikeun glaze nu:
- coklat bar;
- krim - 100 ml.
siap-siapna
Heula, nyiapkeun muih keur dessert tercinta. Alus softened dina tempat mentega haneut enteng whisk atawa spatula kai gently kalayan mixer sarta aduk nepi ka rata, asupkeun endog jeung vanili. Ayeuna tepung admixed dina porsi leutik na dua kueh Panggang dicandak ti ujian. Suhu oven kudu dina hal ieu dina dua ratus dua puluh derajat. Dina unggal cake jeung diperlukeun belas nepi lima belas menit nu.
Bari muih téh dipanggang sarta tiis, nyiapkeun soufflé nu. Gelatin ieu soaked dina cai salila satengah jam jeung ninggalkeun dina kaayaan ambient. susu condensed jeung mentega pacampur dina mangkok sarta megatkeun ngaliwatan mixer dugi mengembang. Gula jeung sababaraha cai ditunda seuneu, kulub pikeun lima menit, aduk aya kalana. Langsung transformasi maké protéin mixer dina busa padet, nambahkeun kristal asam sitrat na vanillin. Nuluykeun mixer, tuang aliran ipis sirop panas gula, gelatin leyur na krim disiapkeun ku nambahkeun minyak jeung susu condensed. Ngahontal tékstur seragam sahiji campuran dina laju mixer low.
Urang diteundeun dina handap mangrupa kapang jajan pamisah jeung eusian satengah tina campuran souffle. Luhur cake tempat kadua, tuang campuran dessert sésana jeung tempat pikeun sababaraha jam dina kulkas ka ngalengkepan solidification.
Ayeuna ngalembereh cai mandi pikeun bar coklat, anu dicampurkeun kana coklat cair krim icing anu dihasilkeun ngaliwatan sarta ngabalukarkeun dessert, ngaleupaskeun eta ti kapang anu. Teras we masihan dessert mun nangtung dina kulkas pikeun hiji salajengna tujuh jam, sarta bisa nyobaan.
Candy-jelly "susu Manuk urang" - resep basajan
bahan:
- Tilu protéin tina endog hayam;
- ciwit asam sitrat;
- satengah gelas gula;
- 150 g mentega jeung susu condensed;
- gelatine - 20 g;
- dua bar tina coklat poék.
siap-siapna
Nyiapkeun chocolates vodichke soaked di gelatin rékomendasi kana bungkusan jeung nyokot sebat protéin maké mixer. Wherein ngahontal puncak padet laun podsypaya asam sitrat ciwit. Darso mentega ogé kapisah, lajeng
Dina lengkah saterusna dina ngawanohkeun massa protéin gelatin anu leuwih tiis, whisking terus, sarta ogé nambahkeun cream tina minyak jeung susu condensed. Ayeuna terurai massa hasilna tina gelas sareng masihan congeal dina kulkas.
Ngalembereh coklat dina mandi cai atawa dina oven microwave sareng masihan eta pikeun niiskeun saeutik. Ayeuna ganti dipped kana massa coklat sarta permen beku sumebar dina lambar foil jeung solidify.