Salian cake kawentar "Pavlova", tapi meringues dumasar bisa masak a jumlah badag manisan, resep pikeun sawatara di antarana urang bagikeun di artikel ieu.
Resep Kue "Snickers" kalawan meringue
Hipu meringue jajan "Snickers", disiapkeun di imah, anu pohara amis sarta damang, tapi leuwih préparasi na kudu kerja keras.
bahan:
- tipung - 2 sdm;.
- endog - 10 PCS;.
- Gula - 300 g;
- susu - 150 ml;
- minyak nabati - 150 ml;
- . Vanilla sari - 1 séndok;
- disintegrant pikeun nguji - 15 g;
- mentega - 150 g;
- Koko - 3 sdm. spoons
- susu condensed pindang - 1 bank;
- kacang Anggang - 1 sdm.
siap-siapna
Protéin tina lima endog dicampurkeun jeung gula jeung whisk dugi puncak padet dina beungeut wherein massa protéin janten lemes jeung ngagurilap. Pikeun protéin busa leuwih stabil bisa nambah hiji jeruk nipis saeutik. Jadi dadasar pikeun meringue sarta sumebarna dina pan baking kalayan suhu minimum keur 1,5 jam, teras diwenangkeun pikeun niiskeun na solidify meringue.
Whisk endog sésana bodas panas kalawan ekstrak vanili na, masih whisking, nambah endog kalawan susu jeung bubuk koko. Dina wadahna misah campur tipung sifted sarta baking powder jeung campuran garing portionwise digolongkeun saré jeung endog. Nempatkeun adonan dina lambaran baking greased na Panggang dina 160 derajat 35-40 menit.
Bari base kueh garing dipanggang, susu condensed kedah ngéléhkeun ku mixer kalayan mentega lemes.
cake siap eta tos rengse leuwih tiis, potong 3 bagian, masing-masing urang jaket thickened krim. Diteundeun antara lapisan potongan kuéh tina meringue. Sésa-sésa krim nu geus disebarkeun ngaliwatan sakabéh beungeut jajan kami kalayan lapisan meringue. Sprinkle kacangan ngeunah retakan anu réngsé, sarta dicincang coklat. Jajan di meringue kalawan susu condensed siap ngaladénan.
Coklat cake jeung meringue sarta kueh garing
bahan:
Pikeun Brownie coklat:
- coklat poék - 200 g;
- mentega - 200 g;
- gula tipung - 250 g;
- Endog - 3 PCS;.
- tipung - 110 g
Pikeun meringue nu:
- Endog - 4 PCS;.
- gula tipung - 100 g;
- jeruk nipis - 1/2 TSP ;.
- kacangan - 100 g
Pikeun keusikan di:
- sebat krim - 300 ml;
- gula tipung - 100 g;
- Buah prambus - 100g
siap-siapna
Pikeun ngawitan persiapan a Brownie kueh garing: 180 g ngalembereh coklat dina mandi cai, sarta grind résidu ieu sisihkan. Dugi coklat nu dipanaskeun, anu lemes, ngéléhkeun mentega jeung gula nepi ka rata. Pikeun campuran minyak nambahan endog hiji dina hiji waktu: tiap saterusna, ngan sanggeus saméméhna kumaha ngahalangan. Pikeun endog di campuran pikeun tuang tepung sifted lajeng ka coklat dilebur, gently nyampur sadayana, ulah poho ngeusian nepi coklat crumbled mimiti. Brownie campuran dituang kana refractory bentukna 23 cm, oiled, sarta ngirim Panggang 10 menit dina 170 derajat.
Bari brownies dipanggang, cikan meringue: endog campuran hawa bule kamar jeung gula tipung, jeruk nipis, whisk ka puncak teuas, teras nambahkeun kana meringue dicincang kacangan kana rasa anjeun.
Nempatkeun meringue nu onto nu Brownie disusun jeung balik deui ka oven salila 30 menit, atawa pikeun salami meringue moal meunang hiji warna emas.
Keur gula keusikan campuran sarta krim pikeun nambahkeun puncak teuas sarta buah prambus.
Brownie dibagi kana bagian, nu masing-masing jaket salajengna kalawan krim buah prambus. Bolu cake jeung meringue sarta kacang siap, sakumaha hiasan bisa sprinkled kalawan grated coklat, kacang dicincang atanapi résidu. Ngawula ka coklat jajan ka tabél pas mungkin, sabab kueh garing Brownie cukup juicy dina diri jeung perlu henteu impregnation.