Candy "truffle" - salah sahiji delicacies pang populerna jeung well-dipikawanoh di dunya. Sajarah asal maranéhna balik deui ka patengahan abad ka-19. Candy ngagaduhan ngaran maranéhanana alatan tina kasaruaan éksternal kalawan delicacies sarupa suung - truffles. Dina jangka waktu nu urang, aranjeunna moal bisa ukur meuli di toko, tapi ogé nyiapkeun diri di dapur! Hayu urang nempo kumaha carana sangkan permen "Truffles" di imah.
Coklat "truffles" ti susu bubuk
bahan:
- susu bubuk - 300 g;
- gula - 2 sdm;.
- mentega - 100 g;
- cai - 0, 5 st;.
- Koko bubuk - 4 TSP ;.
- pala, kayu manis, kapulaga - dina pamundut.
siap-siapna
Kumaha carana masak permen "truffle"? Tuang kana mangkok gula, eusian eta kalawan cai sarta ditunda panas sedeng. Herewith campuran nepi ka ngagolak sarta kulub pikeun 10 menit, terus interfering. Nyabut sirop thickened saeutik ti panas sarta nambahan mentega. Lajeng laun Tuang susu teras nahan rempah wae mun rasa anjeun. Sadaya campuran tuntas dugi dugi campuran téh lancar tur homogen. Sahenteuna nambahkeun jeung cabut massa koko dina kulkas pikeun 40 menit. Lajeng lepim buleud atanapi bonbon kerucut, ambruk aranjeunna dina flakes kalapa, gula tipung atawa crumbs wafer. Dipiceun deui di fridge ka tuang sarta ngalayanan cangkir panas tea atanapi kopi!
candies coklat "truffle"
bahan:
- krim kandel - 300 ml;
- Vanili - 3 g;
- Pait coklat - 250 g;
- coklat susu - 200 g
siap-siapna
Pikeun persiapan manisan, nyandak panci, tuang krim beurat, nambah vanili pod sarta ditunda seuneu slow. Sakali campuran susu datang ka kulub a, geura dicabut tina kompor. Leupaskeun vanili pod, sarta, dugi krim nu geus tiis, dina mandi cai ngalembereh dina Kotak coklat. Gently ngagabungkeun nu coklat na krim, sadaya cara gaul jeung ngirimkeunana dina kulkas salila kira 3 jam keur solidification.
Sakali massa coklat bakal kandel, urang ngawitan sculpt bal leutik. Beres permen nyebar dina pisan kertas baking piring nu diteundeun, lajeng dikirim dina kulkas salila hiji jam.
Samentara éta, ngalembereh dina Kotak dina cai mandi tina coklat susu, piceun tina panas. Ngagunakeun forceps husus, gancang neuleumkeun tiap bal coklat dina coklat dilebur jeung geura digulung di bubuk koko mengembang. Siap ngintunkeun permen ka solidify dina fridge satengah jam sejen.
Di béakna tina waktos incredibly lemes, alus, ngan ngalembereh dina susu permen "truffle" sungut anjeun anu siap! Ngawula kalawan tea terasrasakeun rasa maranéhanana nikmat.
Candy "Perancis truffle"
Ieu nikmat bonbon homemade mangga dulur, tanpa iwal. Hayu urang coba masak dessert endah kieu sarta ngubaran diri sarta leuwih anjeun dipikacinta.
bahan:
- coklat poék - 250 g;
- krim kandel - 100 ml;
- vanillin - 5 g;
- kayu manis, cabé rawit - secukupnya;
- liqueur kopi atanapi kopi - 1 sdm;.
- tipung gula - di will;
- kalapa - rasa.
siap-siapna
Kumaha carana masak coklat "truffles"? Pikeun ngawitan, megatkeun coklat ka buah leutik, nunda dina mangkok. krim nu dipanaskeun kana kaayaan panas, tapi ulah kulub. Eusian ku krim coklat sarta ninggalkeun nepika geus dilebur. Lajeng nambahkeun vanili, kayu manis, cabé rawit, nambah liqueur kopi jeung aduk sagalana. Kalawan séndok a ngabentuk sumebar bonbon leutik dina piring sarta ditunda 30 menit dina kulkas. Sateuacan porsi, crumble truffles rengse dina gula tipung atawa kalapa. Dileueut teh anjeun!