Loba ibu rumah tangga salah yakin yén sup tanpa daging diala cukup hearty, unappetizing na hambar. kempelan diusulkeun resep bakal ngayakinkeun skeptics mun sabalikna, baris nulungan nyiapkeun Ngaruwat unggulan unggal poe, rumahtangga héran masakan mahiwal munggaran.
Kumaha carana masak sup tanpa daging?
soups Meatless unggal dintenna - resep umumna gampang pikeun nerapkeun di imah. Upami Anjeun hoyong basajan, masakan lampu, loba bahan henteu diperlukeun. Sangkan tepung deui ngandung gisi na satisfying, aya sababaraha pilihan pikeun pembuatan a kaldu ngeunah.
- Pikeun meatless sup éta leuwih euyeub dina rasa jeung warna, komponén sayur tiasa tumis dina minyak nabati.
- sup lampu tanpa daging disiapkeun kalawan kaldu sayur. Hal ieu dimasak ku sakabeh bawang, wortel krupnorublenoy. Mindeng ditambahkeun kana jenuh florets tina kembang engkol jeung zucchini.
- Ulah jadi malu masak nikmat meatless sup mixes sayur beku. Komposisi campuran variatif, jadi bakal piring langkung aslina.
- Kadé dina prosés masak pikeun nyegah sayuran golak kuat kedah languish dina seuneu minimum.
Lean sup kacang polong
Wakil best of menu lean - sup kacang polong tanpa daging. Anjeunna bisa gampang jeung lila ka saturate, sarta dina usum tiis, haneut, jadi resep kitu populér di gugur jeung usum tiis. Pikeun expedite kalakuan pamakéan kacang héjo pamisah, teu merlukeun soaking lengthy na piring nu geus asak tanpa teuing repot.
bahan:
- kacang pamisah héjo - 300 g;
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- minyak nabati - 50 ml;
- uyah Khmeli Suneli, Lavrushka;
- cai keur sup - 1,5 l;
- brewing kacang polong cai - 2 liter.
siap-siapna
- Kulub kacang salila 40 menit.
- Tumis bawang jeung wortel, usum jeung rempah.
- Campur kacang digodog make sayuran, tuang cai murni panas jeung uyah.
- Antosan dugi sup tanpa daging bakal kulub, masak pikeun sejen 10 menit, buang Laurel.
Sereal sup - resep tanpa daging
Pisan seungit tur appetizing sup meunang sereal tanpa daging, hatur nuhun kana croup, nu boga rasa euyeub. Anjeun bisa nambahkeun seledri sarta bawang bodas jeung shallots garing ngadamel piring pisan aslina pikeun rasa husus. Da ceuk kuantitas bahan bakal dileupaskeun ngeunaan 3 liter sup, éta kudu disadiakeun sanggeus cooling 20 menit.
bahan:
- sereal - 100 g;
- Kentang - 3 PCS;.
- bawang, wortel - 1 pc.;
- seledri - ½ stalk;
- shallots garing - 3 sdm. l.;
- bel cabé - ½ PCS;.
- Cai - 2 l;
- dicincang bumbu seger - 1 sakeupeul;
- asin, lada, salak.
siap-siapna
- Dina pan nyimpen seledri nu dicincang, kentang jeung sereal. Nutupan kalayan cai jeung masak dugi lembut.
- Tumis bawang, wortel jeung peppers.
- Nempatkeun di frying pan, nambah shallots, uyah jeung usum kalawan cabé.
- Kulub 5 menit, pareuman seuneu, maledog Laurel jeung bumbu.
- sup sereal tanpa daging fed di 10-15 menit.
Resep sup sayur tanpa daging
rasa nikmat boga sup sayur tanpa daging, anu geus disiapkeun dina dasar eggplants jeung tomat di jus sorangan. Upami hoyong, Anjeun bisa nambah dina lentils na séréal séjén rasa. Kalawan terong ogé kalawan Basil, upami hoyong, tapi bisa diganti atawa supplemented kalawan bumbu aromatik lianna.
bahan:
- térong - 2 PCS;.
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- tomat di jus - 400 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- kebat Basil;
- asin, lada, Lavrushka.
siap-siapna
- diced terong, goreng dina mentega dugi softened, samping beresih.
- Misah coklat bawang, wortel jeung bawang bodas.
- Lebetkeun tomat, simmer pikeun 5 menit.
- Campur jeung terong goreng dina pan, tuang cai panas.
- Tambahkeun uyah jeung usum kalawan lada na simmer pikeun 10 menit.
- Buang di sop tanpa lavrushku daging jeung dicincang Basil.
sup kharcho tanpa daging
Dina versi klasik tina Georgian, sakumaha aturan, teu make sayur akar, meatless sup kharcho hadé masak kalawan kentang jeung wortel pikeun nambahkeun richness na hidangan bergizi. Dasar rasa alam nyieun sambel plum tkemali, walnuts na cilantro, ayana perlu. Bungbu leuwih sering dipake tinimbang coriander sarta cabe.
bahan:
- Kentang - 4 PCS;.
- bawang jeung wortel - 1 pc;.
- Gbr - 100 g;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- tkemali - 100 g;
- kacangan - 50 g;
- némpelkeun tomat - 1 sdm. l.;
- Minyak - 30 ml;
- chilli - ½ pod;
- cilantro - 1 kebat;
- asin, lada, coriander, Laurel.
siap-siapna
- ngagoreng kacangan dina frying pan garing dugi rasa diucapkan.
- Dina ngagolakkeun lémparan cai sliced kentang, bawang jeung wortel, tuang masak minyak salila 15 menit.
- Tuang béas jeung masak pikeun 10 menit.
- Tambahkeun tkemali, némpelkeun tomat, simmer pikeun sababaraha menit.
- Asin, lada, Tos Laurel.
- Grind kacangan kalawan coriander.
- Nalika ngirimkeun pelengkap sup kharcho tanpa crumbs nut daging jeung sakeupeul cilantro.
Meatless sup
Kentang sup kalawan euweuh daging dina bentuk banding puree henteu ngan keur vegetarian atawa puasa mun jalma, tapi ogé maranéhanana anu némbongkeun diet a bisi masalah dina saluran cerna. Dina resep aya bawang bodas, lamun pamakéan na teu bisa ditarima, éta bisa ngaleungitkeun. Lamun masak piring a teu lean struktur menu confidently bisa nambahkeun krim jeung mentega daging, jadi moal ngubaran leuwih bergizi sarta beunghar.
bahan:
- Kentang - 700 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- minyak - 1 sdm. l.;
- asin, lada, bumbu garing.
siap-siapna
- bawang Spasserovat, nempatkeun dina pot kentang, tambahkeun cai, kulub nepi ka lemes.
- Tumis bawang bodas, mesek tur ngagoreng.
- Pyurirovat kentang bawang bodas, laun nambahkeun kaldu. Tambahkeun uyah jeung usum kalawan rempah. Ngawula ka panas.
sup supa tanpa daging
Pikeun meatless supa sup tétéla seungit hadé migunakeun garing atanapi seger suung liar. Pikeun kurangna pamakéan misalna jeung suung jeung tiram, tapi lawanna bouillon kubus atawa supa bubuk garing. Dina raraga teu ngeureunkeun ambu leuweung mah teu perlu pikeun nambahkeun rempah kuat-smelling, ngawates wangunan tina uyah, lada sarta Laurel.
bahan:
- suung garing - 50 g;
- Kentang - 500 g;
- wortel jeung bawang - 1 pc;.
- Cai - 1.2 l;
- asin, lada, bay;
- minyak pikeun frying.
siap-siapna
- Bilas nu suung, tambahkeun cai, ninggalkeun keur 2 jam.
- bawang Fry jeung wortel.
- Squeeze fungi (cai teu tuang), nepi ka mindahkeun di tumis ngagoreng 5 menit.
- cai galur ti fungi, dicampurkeun jeung cai murni pikeun kulub, buang kentang.
- Kentang siap, tambahkeun ka sup digoréng, asin, lada, Tos Laurel.
- Simmer pikeun 10 menit, méré satengah jam sanggeus infusion nu.
Meatless sup jeung mie
Ngeunah sup bihun tanpa daging bakal nyieun komposisi sayur euyeub. Bungbu méré saos saréat kécap. komposisi sayur bisa rupa-rupa kawijaksanaan budi na, nganggo billet beku anu kaasup kacang hadir, jagong, seledri. Suung nambahkeun jenuh, cocog jeung suung affordable.
bahan:
- kembang engkol - 200 g;
- Kentang - 1 pc;.
- kacang héjo - 1 sakeupeul;
- bel cabé - ½ PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- suung - 4 PCS;.
- bihun "lancah" - 1 sakeupeul;
- kecap - 2 sdm. l.;
- Laurel, fennel, asin, lada.
siap-siapna
- Dina panci nahan inflorescence kol, bawang bodas dicincang, kentang, peppers jeung kacang.
- Buang rempah, kulub, simmer dugi engkol lembut.
- Fry plat fungi ditambah kecap.
- Sayur anu siap kaluar mi, suung, Dill dicincang.
- Lajeng 5 menit, sisihkan, méré dina 10 menit.
Sup kalawan pangsit tanpa daging
Pikeun meatless sup kalawan pangsit teu tétéla hambar tur sepa di adonan nambah paprika, némpelkeun tomat, bayam sarta turmeric. komposisi sayur bisa minimal atawa dimekarkeun secukupnya, complemented wewengkon plato jeung greens jeung bumbu garing. Kira satengah jam janten siap piring Ngajadikeun 4 servings.
bahan:
- Kentang - 4 PCS;.
- bawang, wortel - 1 pc.;
- sprouts - 100 g;
- seledri root - 20 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli - 1 sakeupeul;
- Tepung - 50 g;
- Tipung paprika - L; 2 h..
- Basil garing - 1 h L;..
- saeutik sayur - 30 ml;
- uyah jeung cabé.
siap-siapna
- Dina cai nu ngagolak, maledog nu dicincang bawang, wortel, seledri.
- Saatos 5 menit, tambahkeun kentang.
- Sanggeus 10 menit, tambahkeun engkol abon, bawang bodas dicincang.
- Ngagabungkeun tepung, a ciwit uyah, Basil, paprika, tuang minyak.
- Nambahkeun cai haneut knead adonan ketan homogen.
- Sup kalawan uyah jeung cabé.
- Nyebarkeun hiji séndok adonan.
- Kulub pikeun 5 menit pritrusit carnations.
Sup tanpa multivarka daging
Nikmat meatless sup jeung mutiara sa'ir bisa masak dina rassolnik manner. Dina multivarka bisa nerapkeun gagasan dina dua rekening: kabéh bahan dicampurkeun babarengan, nu languishing dina program dipikahoyong 40 menit sarta hasilna mangrupakeun piring anu bakal mangga duanana vegetarian jeung jalma puasa. Teu perlu eusian mangkuk leuwih ti 2/3 tina total nu.
bahan:
- Kentang - 2 PCS;.
- sa'ir - ½ st;.
- asinan - 2 PCS;.
- némpelkeun tomat - 1 sdm. l.;
- bawang, wortel - 1 pc.;
- tomat - 2 PCS;.
- bel cabé - ½ PCS;.
- minyak nabati - 3 sdm. l.;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Cai - 2 l;
- asin, lada, salak.
siap-siapna
- Dina mangkok nempatkeun sagala sayuran nu dicincang.
- Usum jeung uyah jeung usum kalawan cabé, tuang sa'ir.
- Tambahkeun minyak, némpelkeun tomat, aduk.
- Tuang dina cai.
- Ngawengku program "Sup", masak salila 40 menit, ninggalkeun keur "nyimpen haneut" kanggo 30 menit.