Sabaraha bisa disiapkeun dina usum berries - sarta compotes na jams, sarta preserves. Tapi ogé ti berries tiasa ngadamel inuman nikmat di imah. Dina artikel ieu, urang bakal ngabejaan ka maneh kumaha sangkan a liqueur ti strawberry hiji. Éta mana pisan seungit. Candak waktu masak dinya, lajeng dina salametan, di circle babaturan sareng kulawarga, éta bakal haneut anjeun nepi na ngingetan usum panas haneut.
Infusion tina strawberries tanpa alkohol
bahan:
- Strawberry - 2 kg;
- gula - 800 g
siap-siapna
Iterate strawberries, milih sacara gembleng sarta asak, teras beresih jeung ogé dikumbah ku cai. Sanggeus éta, anjeunna tuang kana botol jeung tambahkeun gula. Panutup wadahna ku cheesecloth sarta ninggalkeun dina haneut tempat strawberries dina poé 4 nepi fermentasi dimimitian. Pas tanda awal proses ieu, nyabut gauze, jepret tur sered balon jeung strawberries dina tempat poék. Dilaksanakeun salila kira 20 poé dugi lengkep eureun proses fermentasi. Saterusna, nyaring nalivka anu dihasilkeun ngaliwatan cheesecloth, narilep dina 4-6 lapisan ngabahekeun disiapkeun ku stoppers botol jeung disegel.
Infusion of strawberries di vodka
bahan:
- strawberry - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- vodka - 0,5 liter.
siap-siapna
Berries nyeuseuh, misahkeun stalk, tambah gula jeung antosan dugi ka berries hayu jus, tuluy tuang di vodka teh. Dilaksanakeun salila kira 2 minggu di hiji tempat poek, lajeng urang nyaring na toko dina kulkas.
Kumaha sangkan hiji liqueur ti strawberry hiji?
bahan:
- strawberry - 1 kg;
- Vodka - 1 liter;
- gula - 0,5 kg.
siap-siapna
Gently ngumbah strawberries. Yen aranjeunna teu ruksak, éta merenah pikeun ngalakukeun hal eta dina cara di handap ieu: nambahkeun nepi ka strawberries di colander sarta nurunkeun kana caina sababaraha kali lajeng masihan cai ka solokan lengkep. Sanggeus éta, tuang di strawberries dina botol ageung ka luhur, tuang di vodka, pageuh disegel jeung dikirim ka bulan di panonpoé. Saatos waktos strawberry liqueur ngagabung, sarta berries sésana nambahkeun gula - kudu cukup boga aranjeunna ditutupan ku berries.
Deui nyandak kaluar botol di panonpoé. Nalika gula geus leyur, jus anu dihasilkeun ogé ngagabung jeung gaul jeung brendi. Ngulang prosedur ieu sababaraha kali. Sabot berries bakal sagemblengna tanpa jus, ngeureunkeun prosés. A liqueur nyaeta siap dipaké.
Imah Infusion of strawberries
bahan:
- Strawberry - 500 g;
- Cai - 1,5 cangkir;
- Gula - 250 g;
- vodka - 0,5 liter.
siap-siapna
Diurutkeun kaluar jeung bersih strawberries. Dina panci tuang cai, tambahkeun satengah gula jeung masak leuwih panas sedeng, teu meunang teuing kandel sirop . Unggal colok huntu Berry do 3-4 kabocoran. Neuleumkeun éta strawberries disiapkeun dina sirop jeung kulub salila kira 5 menit leuwih panas sedeng. Saterusna Tuang gula sésana jeung aduk ngaleyurkeun gula.
Sanggeus ngagolakkeun kulub salila kira 2 menit. Teras cabut beurat ti piring sarta diwenangkeun pikeun niiskeun. Ayeuna tuang eta dina wadah garing ditambah vodka. Tutup wadahna pageuh tur ninggalkeun pikeun ngeunaan sabulan, ka cordial hadir. Sanggeus éta, urang nyaring éta, tuang kana botol na leuwih tiis.
Resep Strawberry liqueur
bahan:
- strawberry - 1 kg;
- Gula - 250 g;
- vodka - 0,5 l;
- Lemon - 1 pc.
siap-siapna
Berries bersih, nyeuseuh, masihan ka solokan caina sarta diteundeun kaluar pikeun drying. Berries tuang kana wadah kaca jeung tambahkeun gula. Sakali hayu jus stroberi, tuang vodka, wadahna disegel leres tur keukeuh ngeunaan 6 minggu. Nalika botol ieu shaken périodik. Sanggeus éta, tuang campuran kana wadahna sejen, nambah zest nipis sarta keukeuh sejen 2 minggu, nu satutasna nyaring ngaliwatan cheesecloth, narilep di sababaraha lapisan ka liqueur kaluar tanpa najis, kristal jelas. Tuang deui dina buli, disegel jeung masihan ripen ngeunaan 1 bulan.