Braised engkol - ngeunah pisan jeung piring satisfying, beunghar serat ka sarua jeung loba microelements mangpaat. Urang nawiskeun anjeun kiwari pikeun neuleuman kumaha carana leres extinguish jeung engkol nikmat dina cooker tekanan.
Resep engkol jeung daging dina cooker tekanan
bahan:
- engkol - 1 kg;
- daging sapi - 400 g;
- Wortel - 1 pc;.
- bawang - 1 pc;.
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- greens seger - pilihan;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, pikeun persiapan piring, urang candak nu sapi, dikumbah, obsushivayut nya jeung potong buah leutik. Lajeng mindahkeun daging dina cooker tekanan, tuang cai saeutik, nambahan sababaraha uyah secukupnya, pageuh nutup panutup alat jeung masak pikeun 15 menit dina tekenan. Sanggeus hiji waktu, gently tuang kaluar kaldu dina cangkir jeung nambahkeun hiji daging saeutik kana sayur tina mantega, finely dicincang bawang jeung wortel grated dipaké. Ayeuna tutup tutup deui jeung tumis kol dina cooker tekanan nepi ka lemes sadaya sayuran. hidangan siap sumebar dina piring a, Sprinkle kalawan bumbu jeung Preanger.
Kol, stewed dina cooker tekanan
bahan:
- engkol - 500 g;
- sausages smoked - 300 g;
- mentega - 50 g;
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- rempah.
siap-siapna
Sosis potong keureut jeung coklat di handap mangrupa cooker tekanan dina jumlah leutik mentega. Lajeng, tambahkeun sesa minyak, campur jeung nyebarkeun kana pan, finely abon engkol. Tuang kaldu hayam , uyah jeung cabé rasa. Nutup tutup, mawa ka tekanan tinggi lajeng ngurangan panas jeung masak pikeun 3 menit sejen. Salajengna, taliti dipiceun piring ti panas sarta tekanan anu dileupaskeun.
Engkol dina cooker tekanan, "Redmond"
bahan:
- pickled engkol - 2 kg;
- mentega - 2 sdm. spoons;
- gajih - secukupnya;
- olives héjo, diadu - 10 PCS;.
- Bacon - 60 g;
- bawang - 1 pc;.
- Garing anggur bodas - 500 ml;
- rempah.
siap-siapna
Tekanan cooker disetel ka "sedeng" seuneu, ngalungkeun sapotong mentega jeung nempatkeun gajih mentega. Bacon potong strips jeung ngagoreng pikeun 2-3 menit. Lajeng nambahkeun kana panci cumin tekanan cooker, cingcin bawang dicincang jeung masak eta saméméh easing. sumebar salajengna wrung sauerkraut, campur kalawan gajih na simmer 3 menit. Dina ahir goreng tuang anggur bodas, tutup tutup jeung piring geus siap pikeun ngeunaan 15 menit dina tekanan "luhur". Sateuacan porsi, ngahias kalawan olives héjo sakabeh na bumbu.