Sapi Stroganoff - salah sahiji masakan pang populerna masakan Rusia, nu owes distribution di sakuliah dunya na. Ditarjamahkeun tina basa Perancis Bœuf Stroganoff hartina "Stroganoff daging." Téhnologi persiapan sapi stroganoff di multivarka saeutik béda ti resep Palasik tapi pot jadi daging Tétéla ngeunah pisan, juicy jeung lemes. Tempo pikeun diri!
Sapi Stroganoff di multivarka
bahan:
- sapi - 1 kg;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- cai - 1 st;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- krim - 250 ml;
- minyak nabati, mantega - pikeun roasting.
siap-siapna
Kumaha carana masak daging sapi stroganoff di multivarka? Candak sapi, rada ngusir na potong strips sakuliah gandum. Di handap multivarochnoy mangkuk tuang a minyak nabati saeutik, nyebarkeun daging tur tumis deui, ngayakeun mode "baking" kanggo ngeunaan 15 menit kalawan tutup muka. Lajeng taliti aduk, usum jeung uyah jeung cabé rasa. sapi salajengna eusian ku cai, capped na extinguish a "Quenching" mode pikeun sajam. Tapi waktos ieu, bari Nyiapkeun manggang a. Pikeun tujuan ieu bawang finely motong, passiruem di mentega, tambahkeun hiji tipung saeutik tur ngagoreng dugi coklat emas. Teras we mindahkeun kana daging goreng, tambahkeun haseum krim, asin, lada sarta simmer sejen 25 menit dina waktos anu sareng!
Babi Stroganoff di multivarka - resep
Tangtu, nu stroganoff sapi Palasik dijieunna tina sapi, tapi piring bisa disiapkeun jeung babi. Dina palate nu éta anu leuwih alus, sarta waktu masak ieu greatly ngurangan. Ngawula ka piring jeung béas atawa patut pindang kentang.
bahan:
- Babi - 1 kg;
- krim - 200 ml;
- Tomat némpelkeun - 100 ml;
- Bawang - 1 pc;.
- tipung - 1 sdm. séndok;
- Cai - 0,5 v;.
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Resep stroganoff babi di multivarka saukur. Daging sliced ka ketebalan ngeunaan 1 cm, sarta motong rada ngusir lila stripes ipis. Bawang bersih, finely shinkuem tur enteng tumis di pan. Salajengna, Sprinkle dinya jeung tipung sarta aduk. Dina Multivarki mangkuk tuang minyak nabati, nempatkeun daging na, modeu nyekel "baking", Nyiapkeun eta jeung si Udung muka. Lajeng nambahkeun frying, tuang krim, tambahkeun némpelkeun tomat jeung mix ogé. Tuang satengah cangkir cai, sagala uyah jeung cabé rasa. Masak dina modeu "baking" kanggo ngeunaan 10 menit sarta ngalayanan, garnish kalawan bumbu seger.
multivarka ati Stroganoff
bahan:
- sapi ati - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 50 g;
- tipung - 2 sdm. spoons;
- krim - 200 ml;
- krim - 100 ml;
- uyah, pala - rasa.
siap-siapna
Sapi ati ngumbah tuntas dina cai jalan tiis, nyoplokkeun pilem na urat badag.
Salaku piring sisi ka ati Stroganoff mashed sampurna kentang, pasta atawa béas.