Kembang engkol - sehat sarta produk low-kalori. Dina 100 gram ngandung ukur 30 kalori. Disarankeun pikeun ngagunakeun dina pasien kalayan diabetes, bisi masalah kalawan ati jeung hampru. Dibandingkeun sareng engkol bodas, kembang engkol leuwih gampang dicerna jeung diserep ku awak, ku kituna dinyatakeun malah mun kids. studi panganyarna geus nembongkeun yen dahar kembang engkol boga épék mangpaat dina sistim saraf jeung nyegah ngembangkeun kanker. Sacara umum, manfaat nu aya undeniable. Tapi dahareun kudu jadi moal ukur mangpaat tapi ogé nikmat. Di dieu urang baris mantuan anjeun sarta némbongkeun Anjeun cara masak a kembang engkol nikmat di multivarka.
multivarka resep kembang engkol
Paling vitamin dilestarikan lamun masak sayur pikeun sababaraha hiji.
bahan:
- kembang engkol (sedeng-ukuran) - 1 pc;.
- daun salam - 2 PCS;.
- uyah - secukupnya;
- cai - 1 liter.
siap-siapna
Kembang engkol, dikumbah, neukteuk off daun, babagi tina inflorescences. The tuang cai cup Multivarki, tambahkeun daun salam. uyah engkol jeung nambahan nepi di mangkok pikeun steaming. Tetep multivarka engkol dina 25 menit dina "steaming".
Kembang engkol téh alus lantaran aya tiasa sadaya buleud taun - éta ogé katirisan ditolerir. kembang engkol beku ogé bisa disiapkeun dina multivarka. Awal defrosting teu merlukeun Nyiapkeun sagampil tawar, tapi waktu masak ngaronjat ku 5-7 menit, gumantung kana buah sabaraha badag. Ngawula ka engkol ieu tiasa ku salad sayur seger.
Kembang engkol dipanggang dina multivarka
bahan:
- kembang engkol - 0,5 kg;
- endog - 1 pc;.
- Mayonnaise - 100 g;
- kéju - 100 g;
- Dill na peterseli - 40 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Engkol tos steamed sakumaha dina resep saméméhna, dugi satengah, i.e. 15 menit lajeng mindahkeun eta dina mangkok Multivarki mentega greased. Endog campuran ku mayonnaise, uyah secukupnya, nambah bumbu na kéju, grated. campuran hasilna anu kaeusi dina engkol jeung nyiapkeun "baking" mode salila 25 menit.
kembang engkol dipanggang dina multivarka
bahan:
- kembang engkol - 0,5 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- krim haseum - 6 séndok. spoons;
- kéju - 100 g;
- minyak nabati - 2 sdm. spoons;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Dibagi florets engkol kulub dina cai asin keur 5 menit, teras caina lemes, mangkok Multivarki tuang minyak nabati, nambah finely dicincang bawang jeung goreng keur 3 menit dina "baking". Ayeuna iklas kaluar kembang engkol ruku. Masak asin: krim haseum pikeun nambahkeun éta grated kéju, asin, lada rasa. saos anu dihasilkeun tuang engkol jeung dina "Quenching" masak pikeun 20 menit.
Salaku bisa ningali, pikeun persiapan kembang engkol dina multivarka waktu nu diperlukeun pisan saeutik waktu jeung usaha, sarta masakan nu ngeunah pisan, sarta paling importantly - mangpaat.
Tapi kembang engkol bisa dipaké teu ngan ukur salaku piring misah, tapi ogé salaku bagian tina soups.
Sup kalawan hayam jeung kembang engkol dina multivarka
bahan:
- hayam - 300 g;
- Kentang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- kembang engkol - 300 g;
- uyah - secukupnya;
- héjo - 50 g;
- Cai - 1,5 liter.
siap-siapna
Fillet jeung kentang potong batu, wortel - polukruzhochkami, bawang finely crumble. Engkol ngabagi kana florets, upami aranjeunna krupnovat, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngabagi aranjeunna ogé. Kabéh bahan anu sumebar di Multivarki cup, tuang cai, nambahan uyah secukupnya sarta mode masak "Sup" atawa "quenching" 60 menit. Sateuacan porsi, Sprinkle sup jeung bumbu dicincang.
Tip: Nalika milih kembang engkol, nengetan pintonan. Inflorescences bisa jadi bodas, yellowish, sakapeung grayish. Ieu normal, tapi bintik gelap teu matak, éta nyebutkeun produk nu ruksak. Lamun kitu, maneh meuli engkol jeung bintik gelap, saméméh masak aranjeunna merta hoyong pupus.