Pisan piring ngeunah - Salt, tapi teu sadaya jelema weruh kumaha carana masak hodgepodge daging imah. Aya loba variasi piring, tapi titik di handap unchanged:
- Siapkan hodgepodge tina sababaraha jenis daging, anjeun tiasa ngagabungkeun nu babi na daging pedet, babi jeung hayam.
- Salaku bahan wajib di-kantong téh cucumbers, asin atawa pickled.
- Diperlukeun dina-kantong ditambahkeun Bacon smoked atanapi Bacon, sosis atawa sausages, karbonat atanapi leg.
- Hodgepodge merta dilayanan ku nyiksikan tina nipis sarta olives atanapi olives. Anjeun tiasa, tangtosna, Maslinka sarta nempatkeun dina sop, tapi éta hadé pikeun berkas misah on saucer hiji, supaya dulur ngabawa salami perlu.
sésana - sosorangan. Tambahkeun sayur jeung béas, bumbu, bawang bodas, krim haseum atawa ngawula kalawan yogurt unsweetened. Ngabejaan urang kumaha leres masak daging hodgepodge Palasik.
Dina restoran
bahan:
- babi chops - 1 kg;
- smoked payudara hayam - 300 g;
- Salad bawang bodas - 2 PCS;.
- capers - 2 séndok. spoons;
- némpelkeun tomat tanpa pengawet - 2 sdm. spoons;
- minyak euweuh bauan sayur disampurnakeun - 40 ml;
- smoked sosis "Bavarian" jeung "Kabanosi" - 3 PCS.;
- Wortel - 1 pc;.
- peterseli - 1 kebat leutik;
- daun salam - 3-4 pc;.
- Hideung cabé - 7-8 PCS;.
- cucumbers pickled tina ukuranana sedeng - 4 PCS.;
- Lemon - ½ PCS;.
- olives - 10-12 PCS;.
- iodized uyah - rasa.
siap-siapna
téhnologi modéren mantuan nyieun masak gancang sarta prosés burdensome. Éta pisan sababna naha loba nu wondering cara masak daging dina multivarka hodgepodge. Ieu gampang. Sanajan kitu, stok masih masak di loyang - éta gampang nyabut busa. Ku kituna, pikeun ngamimitian chops babi (tulang rusuk tiasa nyandak atanapi caper), I wajib nempatkeun dina pot jeung tuang cai. Urang nyimpen dina piring jeung saméméh kaldu dimimitian kulub dipiceun gently sadayana lather. Sanggeus éta, ditambahkeun salah bawang cleaned, lavrushku jeung cabé. Cook salila kira sajam di minimum panas sup urang, lajeng nyandak kaluar daging, kaldu na filter. Bawang sésana finely shinkuem, tilu wortel dina grater kasar.
Dina mangkok Multivarki tuang minyak, nempatkeun sayuran di dinya sareng ngawitan tumis handapeun si Udung - jadi meunang juicier. Smoked potong batu tengah-ukuran. Salaku bisa ningali, masak tim hodgepodge daging kami nganggo meats béda, tapi bisa dugi na hal salah,
Cook pikeun panjang - urang kudu mastikeun yén produk dihijikeun kana hiji piring flavorful. 20 menit geus cukup. Anjeun teras bisa ngawula a hodgepodge, a saucer kalawan keureut nipis sarta mangkok olives. Salaku bisa ningali, masak daging hodgepodge saukur. Muhun, sanggeus mastered resep dasar, sosorangan.