patties daging anu biasana disiapkeun ti daging seger atawa daging minced. Asalna aranjeunna Tembok diwangun ukur ti domba, tapi kana waktu jenis dipilih daging teu maénkeun peran sapertos penting. Hayu urang babagi sareng anjeun sababaraha resep keur lembut, juicy na meatballs seungit tina daging.
patties daging dina oven
bahan:
- babi tenderloin - 500 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- tomat - 4 PCS;.
- Mayonnaise - 2 sdm. spoons;
- aci - 2 sdm. spoons;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- Kéju - 150 g;
- minyak nabati - pikeun frying.
siap-siapna
Resep babi chops cukup basajan. Candak bawang heula, jelas ngeunaan mesek hiji tur finely-finely crumble. Babi fillet nyeuseuh, obsushivayut na potong buah leutik. Lajeng mindahkeun daging dina mangkok na nyobian ngajalankeun endog, aduk ogé. Top tambihan giling bawang, mayonnaise, pati, uyah jeung cabé rasa. Vymeshivayut sakabéh massa dugi seragam.
Dina pan frying tuang a minyak nabati saeutik dipanaskeun. Nunda séndok massa daging jeung ngagoreng leuwih panas sedeng dina dua sisi dugi coklat emas. Teras we mindahkeun aranjeunna dina anduk kertas, blotted mun ditinggalkeun kaleuwihan gajih. Omat potong cingcin. chops babi ditunda baking kertas diteundeun, unggal sapotong nutupan kalayan tomat ringlet, Sprinkle kéju grated.
Nempatkeun baking dina oven preheated pikeun 15 menit sarta Panggang dina 180 derajat, salami kéju eta tos rengse dilebur. Platter ieu ditutupan ku daun saladah jeung iklas kaluar burger urang. Ngalayanan piring panas! Hal ieu kacida sarupa dina sayang daging minced , jadi teu puguh na coba masak dua masakan - pikeun ngabandingkeun palatability.
patties daging di saos tomat
bahan:
- Sapi - 500 g;
- bulukan bodas roti - 100 g;
- susu - 100 ml;
- endog - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- tipung - 100 g;
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- saos tomat - 4 séndok. sendok.
siap-siapna
Kumaha carana masak patties daging? roti bulukan, tuang susu haneut sarta ninggalkeun éta soak salila 15 menit. Ieu ngabersihan bawang sarta motong kana batu. Daging babi dikumbah, finely rendang jeung gaul jeung bawang. Tambahkeun endog, a krim saeutik haseum jeung mix tuntas. Roti alus squeeze sarta nempatkeun dina loba daging. Asin, lada secukupnya sarta ngabentuk leutik, rounded, meatballs. Paniruem aranjeunna enteng di tipung gandum jeung nyebarkeun kana baking piring greased.
Haseum krim, campur kalawan némpelkeun tomat atawa asin, uyah jeung aduk. Eusian campuran sarta chops asak dina Panggang oven dina 180 ° C salila 45 menit dugi siap. Ngalayanan piring rengse kalayan pasta atanapi mashed kentang. Garnish merta tuang asin krim haseum, nu anu Nyiapkeun meatballs.
patties daging di multivarka
bahan:
- Babi - 500 g;
- bawang - 2 PCS;.
- bodas roti - 200 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- Endog - 2 PCS;.
- uyah, rempah - rasa.
siap-siapna
Masak chops babi ti bahan: bawang jeung babi, pisan finely motong na gaul di mangkok. Tambahkeun roti bodas pre-soaked di cai atawa susu,. Drive dina massa daging tina endog, uyah jeung rempah secukupnya, aduk sagalana tuntas. Teras we ngabentuk meatballs leutik tur crumble aranjeunna di tipung atawa breadcrumbs. Ayeuna nempatkeun dina formulir husus multivarku pikeun steaming jeung iklas dina burger urang.
Muhun, mun anjeun teu boga pleased resep burger sareng sapi jeung babi, anjeun tiasa salawasna masak hal ti hayam, contona, Pozharsky cutlets .