Masakan nikmat jeung cageur kalayan waluh

Autumn jeung waluh asak. Daging buah melons éndah ieu ngandung rupa-rupa zat gizi: vitamin A, C, E, vitamin D, PP, B, ogé vitamin T unik, slimming.

Langkung bubur waluh ngandung sanyawaan mangpaat tina kalium jeung beusi, loba pektin sarta selulosa. Mangpaat gourd mantuan cleanse awak, pencegahan aterosklerosis, pikeun ngaronjatkeun kakuatan virile. Ogé, waluh téh pohara mantuan sangsara tina anemia sarta kacapean.

Waluh bisa masak loba masakan metot béda.

Waluh jeung daging pedet sarta anggur beureum

bahan:

• bubur waluh (preferably pala) - kira 300 g;
• Daging lean (sapi atanapi daging sapi) - 400 g;
• bawang - 1-2 pc;.
• cabe beureum amis - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 2-3 cengkéh;
• Béda bumbu seger (peterseli, cilantro, Basil, jsb);
• anggur beureum atanapi pink tabel nesulfitirovannoe gurih - 100 ml;
• minyak nabati keur frying;
• cabe beureum panas;
• uyah.

siap-siapna

Daging kami wajib potong batu atawa strips netolstym pondok. Peeled na sliced ​​saparapat cingcin bawang goreng dina pan frying jero di mentega leuwih panas sedeng dugi coklat emas lampu. Tambahkeun daging ka dina loyang tur tumis deui jeung bawang, aktip aduk spatula nepika robah warna. Ngurangan panas tur simmer daging handapeun si Udung, tuang anggur, nepi ka ampir asak (tasting), lamun perlu. Nalika moment nu sumping, tambahkeun kana waluh pan, potong batu na rempah taneuh netolstym garing mun rasa anjeun. Campur, prisalivaem sarta simmer pikeun 15 menit, lajeng nambahkeun peppers, pondok dicincang jerami. Simmer sejen 10 menit seasoned jeung bawang bodas ditumbuk jeung cabé panas beureum.

Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Daging jeung waluh bisa fed kalawan béas jeung beureum anggur méja.

Pasta kalawan waluh jeung daging

bahan:

• sagala pasta rada pondok - 2-3 servings;
• daging hayam tanpa tulang jeung kulit atawa babi lean ngora - kira 300 gram;
• bawang (preferably beureum) - 1 pc;.
• bubur waluh - kira 300 g;
• nesulfitirovannoe bodas tabel anggur - 60-100 ml;
• olives héjo, diadu - 20 PCS;.
• bumbu (Basil, coriander, Rosemary, peterseli);
• lemon;
• cuka balsamic;
• minyak zaitun.

siap-siapna

Nyiapkeun daging: urang motong deui sakuliah gandum kana lembar, cocog pikeun dahar. Bawang cingcin nashinkuem saparapat. Tumis deui dina pan frying jero leuwih panas sedeng, aduk aya kalana, dugi zazolotitsya. Tambahkeun daging sarta kami bakal nyiapkeun sagalana nepika robah warna, teras ngurangan panas jeung tuang di anggur. Simmer pikeun 20 menit, aduk jeung spatula a, lajeng peletakan strips kandel pan motong jeung waluh bungbu. Masak pikeun 20 menit, tuang anggur lamun perlu.

Misah kulub pasta al dente na Piceun di colander hiji. Nyiapkeun saos teh. Campur jeruk nipis kalayan cuka balsamic, nambah minyak jeung bawang bodas zaitun saeutik sagging. Anjeun tiasa bungbu jeung cabé: na hideung, sarta beureum.

Nyebarkeun dina plat pasta jeung daging jeung waluh. Motong olives kana keureut teras nahan samping. Urang ngadamel greens. Tuang asin. Anggur leuwih hade milih kamar makan caang. Sugan vermouth garing atanapi pala.

waluh pancakes

bahan:

• bubur waluh - 500 g;
• hayam endog - 2-3 pc;.
• -Grade tinggi tipung gandum - ngeunaan sagelas atawa saeutik leuwih;
• gajih babi keur frying.

siap-siapna

Waluh ngilu - satengah dina badag, satengah on rupa a - kitu tékstur bakal jadi leuwih metot.

Campur dina mangkok nu waluh grated, endog jeung tipung, a prisolit saeutik. Tuntas gaul (mixer sadia on speed low) sarta ninggalkeun menit dina 10. adonan kudu jadi teuing kandel atanapi teuing ipis.

Panas pan dina gajih babi (pikeun pancakes hadé migunakeun eta ti minyak nabati). Spoon nyebarkeun massa sarta ngabentuk pancake, spatula naksir. Fry dina dua sisi. A saeutik leuwih tetep si Udung on panas low. Ngawula kalawan krim haseum atawa asin panas .