sup nikmat mibanda payudara hayam di handapeun gaya komo masak pemula masak. Dina kaldu hayam ditanggung sagala komponen béda. A rentang resep kursus heula dumasar kana éta incredibly lega - ti basajan barudak na menu dietary kana karya asakan Haute.
Puree resep sup payudara hayam jeung suung
bahan:
- hayam payudara - 500 g;
- suung bodas (garing) - 50 g;
- krim (eusi gajih 20%) - 1/2 v;.
- konéng endog - 2 PCS;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- bawang - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- tipung - 2 sdm. spoons;
- Dill - 1 kebat;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
kulub payudara di cai asin jeung sakabeh bawang dimurnikeun jeung wortel, nepi ka asak. Sanggeus kami nyaring kaldu (kedah meunang ngeunaan liter a), sarta daging potong batu leutik.
suung Samentara 10 menit tuang cai nu ngagolak, lemes sarta buang dina pan cai (1.2 L) ngagolak. Cook pikeun 15 menit, lajeng leans colander masihan kmu potong strips. Supa kaldu na filter.
Sésana bawang finely crumble jeung ngagoreng di mentega dugi transparan. Tambahkeun tepung, passeruem sababaraha menit. Urang mindahkeun zazharku di Blénder a, tuang sababaraha kaldu hayam jeung taneuh nepi ka homogénitas. Anu dihasilkeun campuran sambel jeung kaldu, krim jeung endog yolks. Asin, lada. Urang haneut nepi, aduk sababaraha menit leuwih panas low.
Tuang sup hayam on piring, luhureun iklas kaluar hayam, suung jeung sababaraha croutons. Sprinkle kalawan bumbu dicincang.
Sayur sop jeung pinareup hayam
bahan:
- kembang engkol - 1 sirah;
- hayam payudara - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Bawang - 1 pc;.
- mentega - 1 sdm. séndok;
- daun salam - 2 PCS;.
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
bawang dimurnikeun sagemblengna dialungkeun kana pot cai ngagolak. Kudu dikirim ka motong strips ipis hayam. Wortel crumble keureut ipis, goreng dina mentega, sarta ogé buang di sop. Dituturkeun nahan batu kentang jeung masak pikeun 10 menit leuwih panas low. Saatos nambahkeun parsed kana florets engkol leutik. Asin, lada, usum jeung daun salam jeung masak dugi lembut. Saatos ngarobah kaluar lauk lavrushku kaluar pan, sarta Sprinkle sup jeung bumbu seger.
Kéju krim sup jeung pinareup hayam
bahan:
- hayam payudara - 400 g;
- seledri root - 80 g;
- Leeks - 100 g;
- kéju "Gorgonzola" - 150 g;
- mentega - 50 g;
- krim (eusi gajih 35%) - 2,5 v;.
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- pir "Rapat" - 1 pc;.
- kacang pink cabé - 20 PCS;.
- Mint - 4 sprigs;
- uyah - rasa.
siap-siapna
kulub payudara di cai asin dugi lembut, mere kmu potong batu leutik, sarta kaldu disaring. Dina frying jero, boh di mentega jeung minyak zaitun, a ngagoreng menit finely crumbled celeriac. Lajeng nambahkeun hayam jeung bawang cingcin. Fry dugi emas, tuang kaldu, nyepetkeun panas kana low jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit. Tuang krim, aduk, mawa ka sup ngagolak. Nambah kéju grated (ngeunaan 100 g), uyah. Masak nepi ka thickened, ngeunaan 5 menit. Ulah hilap ka meunang di jalan.
sup siap niiskeun hiji masihan saeutik tur ngagiling di Blénder a nepi ka lemes, konsistensi creamy. Pir peeled jeung siki na finely rendang, ogé kéju sésana. Hayam sup of ngabahekeun payudara on pelat jeung ngahias kalawan pir, kéju, titik-titik polka lada sarta daun mint.
Kacang polong sup jeung pinareup hayam smoked
bahan:
- smoked payudara - 1 pc;.
- smoked Bacon - 200 g;
- pea (garing) - 1,5 v;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- Bawang - 1 pc;.
- seledri (stalk) - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- smoked Bacon - 50 g;
- loaf - 150 g;
- uyah, taneuh cabe hideung - rasa.
siap-siapna
Kacang saméméhna soaked dina cai haneut salila sahenteuna 2 jam sanggeus ngagabung ka. gajih payudara na potong batu badag tur buang dina cai nu ngagolak. kaldu Cook (ngeunaan 2L) pikeun 20 menit, nyoplokkeun busa périodik.
Samentara éta, potong strips ipis Bacon, sarta roti - batu leutik. Dina frying pan garing tumis Bacon teh. Nalika anjeunna zahrustit - urang nyandak kaluar, sarta dipanaskeun kalayan gajih jeung mentega sarta tumis nu croutons.
Siap kacang polong sup kalawan smoked hayam payudara ngabahekeun kana piring sarta ngalayanan kalayan croutons na Bacon.