Meringue - a dessert favorit tur gampang loba. Hal ieu well-dikocok na dipanggang dina bule endog oven. Dinten ieu kami babagi sareng anjeun resep di meringue hawa kalawan kacangan.
Meringues kalawan walnuts
bahan:
- bule endog - 8 PCS;.
- gula tipung - 150 g;
- Gula - 200 g;
- walnuts taneuh - 150 g;
- sirop - 200 g;
- Aci - 30 g;
- mentega.
siap-siapna
Ku kituna, misahkeun protéin tina yolks na whisk dina busa kandel munggaran kedap laun podsypaya saharochek. Aci misah dicampurkeun jeung gula tipung, sifted ngaliwatan tabung na rapih asupkeun sagala massa protéin. Lajeng meringue nyebarkeun dina lambaran baking, kertas parchment nu diteundeun na Sprinkle walnuts dicincang. Panggang dina oven dina 100 derajat 45 menit réngsé meringue muih jeung kacang tuang aing favorit sarta ngalayanan pikeun ngubaran tea.
Meringue kalawan kacangan
bahan:
- walnuts - 1 sdm;.
- gula - 1 sdm;.
- endog - 3 lembar.
siap-siapna
Ku kituna, cokot bersih, mangkok garing, misahkeun bule endog di dinya jeung ngéléhkeun ku mixer di speed minimum. Lajeng lalaunan dituang saharochek jeung speed mixer laun ningkatkeun, anjog ka maksimum hiji. Hasilna, anjeun kudu meunang massa hawa bodas rata. Simkuring nyandak kaluar rapih beaters sarta nambahan di bule endog keok dicincang walnuts. Gently gaul séndok beurat adonan proteinaceous sarta sumebarna dina lambaran baking ditutupan ku parchment na fluff mentega. Simkuring terang oven jeung garing dina suhu meringue 100 derajat ngeunaan sajam. Lajeng ngurangan hawa mun 50 derajat sarta bezeshki tungtungna garing salila kurang leuwih 1 jam dugi siap.
Cake jeung meringue jeung kacang
bahan:
Keur muih:
- kacang - 140 g;
- bule endog - 5 lembar;.
- gula - 250 g
Pikeun krim teh:
- yolks endog - 2 PCS;.
- susu - 200 ml;
- Tepung - 20 g;
- Gula - 20 g;
- vanili - 1 pakét.
siap-siapna
Nyiapkeun jajan, Anjeun mimitina kudu nyiapkeun sateuacanna muih . Éta hadé sangkan aranjeunna magrib, ngarah garing nepi a alus wengi. Ku kituna, sacara saksama misahkeun bule ti yolks tur tiis dina kulkas munggaran. Lajeng, ngéléhkeun of mixer pikeun ngabentuk puncak kuat tur laun ngawitan ngenalkeun gula, sebat terus dugi meunangkeun jadi adonan ngagurilap. Ku waktu sakabéh ieu bakal butuh ngeunaan 7 nepi ka 10 menit.
baking badag blanketed jeung kertas greaseproof na, make plat, digambarkeun dina kertas 3 bunderan kalayan diaméter ngeunaan 15-17 cm, gumantung kana ukuran tina baking Anjeun. Walnuts péso rendang kana lembar badag tur ngagoreng enteng dina pan garing dina panas leuleus, mastikeun yén maranéhna teu kurban. Ayeuna butuh sababaraha spoons massa protéin dikocok na nyebarkeun eta dina lambar parchment disiapkeun ku dikabaran antara bunderan dicét. Aranjeunna bakal diperlukeun engké pikeun decorating cake jadi Crumb a. Ku nambahkeun sesa massa leuwih tiis kacang garing sarta gently nyampur.
Massa protéin rengse merata disebarkeun ngaliwatan bunderan dicét na smoothes beungeut burih. Kapal baking dina oven na garing shortcakes kami pikeun 3 jam 90 derajat. Sanggeus éta, urang mareuman oven, muka panto jeung ninggalkeun meringue ka tiis sapeuting.
Isuk-isuk kami lumangsungna persiapan kueh krim. Jang ngalampahkeun ieu, rub nu konéng endog ogé kalawan
Lajeng ngagabungkeun massa thickened jeung susu sésana sarta aduk gancang, masak krim teh dugi kandel. Teras cabut mangkuk ti panas, nutupan kalayan pilem nempel na tos rengse tiis keur. Biskuit nyebarkeun on platter a, urang jaket aranjeunna liberally kalawan krim, ngahias kalawan crumbs jeung cabut cake rengse dina kulkas salila sababaraha jam.