Pepes - mangrupakeun lauk walungan anu cukup badag. Éta praktis henteu tulang, sarta tulang aya pisan ageung, jadi sipatna gampang pikeun ngabersihan. Lauk misalna tiasa kulub, ngagoreng, Stew, jsb Dinten ieu kami hayang ngabejaan nu kumaha Panggang pepes nikmat na kaget dulur jeung pangaweruh kuliner Anjeun.
Resep dipanggang pepes dina oven
bahan:
- pepes - 2 kg;
- bohlam - 2 PCS;.
- seledri - 1 kebat;
- Lemon - 0,5 ps;.
- rempah.
Pikeun saos teh:
- krim - 120 ml;
- rempah.
siap-siapna
Pepes beresih jeung beberes beuteung dibuka, ku kituna teu ngaruksak hampru. Teras we nyandak kaluar lebet, nyabut gills tina sirah, sarta taliti ngumbah lauk. Ayeuna hayu urang nyiapkeun saos krim : campur rempah jeung krim haseum ditambah jeruk nipis. Leres disiapkeun campuran promazyvayut pepes tur sisihkan pikeun 30 menit dina arah impregnation nu. Bohlam bersih, shinkuem satengah cingcin sarta héjo seledri dikumbah jeung bit garing.
Gulung kaluar dina tabél hiji lambar foil, nempatkeun eta deui ka handap lauk jeung dikurilingan ku greenery sabudeureun seledri sarta bawang, sakumaha ogé ngeusian beuteung maranéhanana. Mangka narilep edges of foil nu, mencét eta lauk, jeung panutup luhur kalawan lambar sejen tur narilep kaleuwihan nu underneath. Saterusna, baking kalayan kapal pepes dina oven preheated sarta motong kurang hiji jam.
Sanggeus salila waktu nu ditangtukeun, pareuman oven, tapi ulah miceun lauk sarta ninggalkeun éta pikeun sejen 30 menit nepi ka ngahontal oven tanpa muka panto. Salajengna, taliti unwrap foil, nyabut bawang jeung greens sarta ngalayanan wewengkon plato dina méja. Éta sakabéh, pepes, dipanggang dina foil, siap!
Resep dipanggang pepes jeung kentang
bahan:
- pepes - 0,5 ps;.
- Kentang - 4 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- mayonnaise - secukupnya;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- rempah;
- minyak nabati.
siap-siapna
bawang bersih, semicircles shinkuem na soaked pikeun 10 menit dina cai. Lauk dikumbah obsushivayut na Burke: taliti nyabut jeroan na skala. Salajengna sapanjang awak dina dua sisi nyieun motong, nambahan sababaraha uyah jeung cabé secukupnya pepes.
prosés cabé Bulgaria na potong batu. Kentang beresih jeung keureut shinkuem. Sunflower minyak baking mentega jeung nyebarkeun eta ku lapisan kentang bawang sarta peppers. Ditunda luhureun lauk, urang jaket sagala mayonnaise nu, Sprinkle kalawan bumbu upami hoyong, panutup luhur kalawan foil jeung ngirimkeunana salila 40 menit dina oven. Sanggeus hiji waktu, taliti dipiceun foil jeung nempatkeun lauk deui dina oven ka piring ogé browned.
Boneka pepes, dipanggang dina oven
bahan:
- pepes - 1 pc;.
- tomat - 2 PCS;.
- bawang - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Lemon - 1 pc;.
- krim haseum - 2 sdm. spoons;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, ngabersihan lauk dina timbangan, motong off fins, neukteuk off sirah na, entrails eviscerated sarta ogé dikumbah. Lajeng, pan ieu ditutupan ku foil, iklas lauk, nambahan sababaraha uyah jeung cabé secukupnya eta. Salajengna, tuang lemon jus pepes jeung gajih jeung mentega zaitun.
Ayeuna, hayu urang nyiapkeun sayur: kentang beresih jeung potong batu leutik. bawang peeled shinkuem satengah cingcin, wortel rendang strips leutik na batu tomat shred. Kabéh sayur gaul dina mangkok, usum jeung uyah sarta eusian ku asak boneka tulang taleng tina lauk.
Mun sayur nya lajeng nempatkeun éta ngan gigireun pepes nu. Ieu lubricates krim, nutupan luhur foil baking piring na Panggang 50 menit dina oven preheated. Nalika sayur nu lembut, piceun boneka pepes, potong keureut jeung Preanger.