Rabbit dina bir

Daging kelenci bodas - a produk mangpaat jeung gampang digestible. Ieu ngabogaan loba protéin, mineral sarta vitamin. Tapi nu kolesterol jahat dina kelenci leutik. Konsumsi biasa daging sapertos nyumbang ka métabolisme sarta optimal rasio normal mineral dina awak urang. Kanyataan metot: kelenci ieu assimilated ku awak urang ku 90%. Pikeun babandingan - sapi kasebut dicerna ngan ku 62%. Saterusna daging kelenci téh antioksidan alus teuing. Ayeuna kami gé ngabejaan Anjeun resep nikmat - kelenci di resep bir.

Kumaha carana masak a kelenci di bir?

bahan:

• kelenci tulang taleng - 1 pc;.
• bir poék - 1 L;.
• cuka anggur - 1 sdm. séndok;
• bawang - 3 PCS;.
• Bacon - 100 g;
• daun salam - 3 unit;.
• Anyelir - PCS;.
• uyah, taneuh cabe hideung - secukupnya;
• cabé hideung allspice - 5 PCS;
• krim (eusi gajih 22%) - 150 g;
• Tepung - 40 g;
• minyak nabati keur frying.

siap-siapna

tulang taleng kelenci abdi, obsushivayut, nyabut entrails. peso seukeut ditilik kana bagian. Dina wadah jero tuang rempah - cabé hideung allspice, daun salam, cengkéh, sagala bumbu pikeun daging, teu kedah nambahkeun uyah. Bawang potong satengah cingcin, sumebar di hiji wadah kalawan rempah. Ayeuna aya potongan kelenci nempatkeun, sarta nambahkeun hiji cuka bir tur nyetel di 12 jam dina kulkas. Sababaraha kali giliran daging meh marinated merata. Sanggeus éta, butuh kaluar kelenci ti marinade, upami aya hiji colander ageung, teras anjeun tiasa melu ka tumpukan marinade. Ayeuna haneut nepi minyak dina pan frying. Pikeun breading tipung dicampur cabe. Unggal kelenci sapotong rub uyah, digulung di tipung jeung goreng dina minyak dugi coklat emas. Bawa ka kesiapan teu perlu, kami masih di dinya bakal extinguish. Melu ka kelenci di pan ovenproof, tuang di marinade tapis. Sarta Stew kira satengah jam dina tiung. A sababaraha kali dina mangsa masak, éta desirable ngahurungkeun daging.

Ayeuna grind nu Bacon jeung ngagoreng dina frying pan garing jeung bawang, nu geus di marinade nu. Pikeun 5 menit saméméh tungtungna goreng daging kelenci nambahkeun thereto Bacon jeung bawang. Simmer tanpa tutup a. Lajeng mareuman seuneu, tuang di krim warmed sateuacanna, nutupan kalayan tutup sarta dibungkus dina simbut atawa anduk kandel. Urang masihan eta brew keur satengah jam. Rabbit braised dina bir geus siap. Bon appetit!