Pies daging - resep best of muih homemade keur unggal rasa!

Patties kalawan daging awewe nu boga imah asak pikeun ratusan taun, ngarah deservedly dianggap simbol kanyamanan sarta kamakmuran. Sanggeus mastered téknologi ngolah dahareun, anjeun moal ragu baris ngangkat otoritas kuliner anjeun sarta girang rumahtangga goodies homemade nikmat.

Kumaha carana masak pies daging?

Kana waktu, ngeunah favorit tina variasi massa diwuwuhan nu mindeng ngawenangkeun kaluaran tuntas tebih ti hasil otentik. Unggal resep téh pies daging individual, tapi ngawengku sababaraha tungtunan basajan sarupa:

1. Lamun maké seger minced kalawan bawang na goreng dina mentega.
2. buah sakabeh daging anu mindeng pindang, lajeng pulas dina coét daging. Beurat gumantung kana resep seasoned kalayan rempah atawa pelengkap sayuran ngagoreng, béas, aditif lianna.
3. Adonan pikeun muih jeung daging bisa disiapkeun dina database sagala, kalawan atawa tanpa ragi, atawa dipaké dina siap-puff.
4. Produk dipanggang dina oven atanapi goreng dina gajih jero.

Pies kalawan engkol jeung daging

Adonan na toppings, dieksekusi tunduk kana saran handap, anjeun tiasa ngadamel pies digoréng nikmat kalayan daging atawa Panggang dina produk oven. Dina kasus nu pertama, kaca bakal butuh minyak pikeun jero-frying, nu goreng nu workpiece ti dua sisi. Tina jumlah ieu produk diala 20 patties.

bahan:

• tipung - 550 g;
• Susu - 250 g;
• endog - 1 pc;.
• ragi seger - 25 g;
• gula - 1-4 Art. spoons;
• cai haneut - 50 ml;
• Uyah - 0,5 TSP ;.
• daging jeung engkol - 300 g;
• minyak - ¼ cangkir;
• bawang - 100 g;
• rempah.

siap-siapna

1. Ngabubarkeun kapang dina cai, tambahkeun séndok tepung jeung gula, ninggalkeun salila 15 menit.
2. Gula susu leyur na uyah, nambah keok endog, bolu, tipung, mantega sarta ngahasilkeun tumpak a.
3. Ditinggalkeun dasar pikeun panas pikeun 1.5-2 jam, sakali ditinju.
4. bawang tumis, tambahkeun kol, protushivayut, dicampur daging pindang jeung kinked.
5. Ngahias pies daging, digoréng atawa jero digoréng aranjeunna dipanggang dina 180 derajat salila 15 menit.

pies daging on kefir

Sangkan pies daging, goreng dina pan, anjeun teu kudu make dasar ragi. Dina hal ieu, anjeun tiasa nganggo rusuh resep jeung tempat adonan dina yogurt anu teu merlukeun proofing. Splendor piring bakal masihan dadasar pikeun ngahalangan dina soda, nu éta desirable mun extinguish cuka.

bahan:

• tipung - 550 g;
• kefir - 250 g;
• Endog - 2 PCS;.
• soda - 10 g;
• Minyak - 50 ml;
• gula - 1-4 Art. spoons;
• Uyah - 0,5 TSP ;.
• Daging - 500 g;
• bawang - 150 g;
• rempah, minyak.

siap-siapna

1. Nyiapkeun a keusikan pikeun pies jeung daging ku frying minced jeung bawang bombay.
2. Yogurt dicampur soda, dikocok jeung gula, uyah jeung endog, nambahan sababaraha sendok mentega jeung tipung.
3. Adonan na keusikan ngahias workpiece jeung tumis aranjeunna dina minyak.

Kentang muih jeung daging

Lamun milih hiji resep muih homemade, anjeun bisa kalayan gampang nyieun tradisional muih jeung kentang jeung daging atawa buka cara séjén ku cara nyokot kaluar produk kalawan daging tina adonan kentang. rasa nyaeta reminiscent sadaya zrazy favorit anjeun goodies, tapi boga kapribadian sorangan. Pikeun persiapan 6 servings bakal kudu méakkeun 1.5-2 jam.

bahan:

• Kentang - 1 kg;
• Endog - 2 PCS;.
• tipung - 250 g;
• minyak - 20 g;
• Daging - 500 g;
• bawang - 150 g;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Kulub kentang dina kulit maranéhanana, bersih, anu taneuh dina grater rupa.
2. Tambahkeun endog, tipung, mantega, uyah sarta ngahasilkeun tumpak a.
3. Rasana daging jeung bawang.
4. Gulung kaluar adonan, motong blanks sirkular, eusian aranjeunna kalayan isina.
5. Panggang patties béntang ti daging 30 menit dina 200 derajat.

pies Tatar kalawan daging jeung kentang

Tatar pies kalawan daging dijieun ditambah kentang atah. Bentuk produk ku liang dina luhureun sahingga prosés pikeun panas perlakuan tuang kaldu atawa krim, nu ngajadikeun keusikan beuki juicy na eta nyumbang ka propekaniyu hadé. Komponén daging tiasa pulas conventionally atanapi pisan finely motong jeung péso.

bahan:

• kefir - 250 ml;
• tipung - 2 gelas;
• soda - ¼ TSP ;.
• uyah - ½ TSP ;.
• minyak - 100 g;
• Sapi - 300 g;
• Kentang - 1-2 PCS;.
• bawang - 2 PCS;.
• asin, lada, krim atawa kaldu.

siap-siapna

1. Triturated tipung kalayan mentega jeung uyah, dituang kefir kalawan soda na kneaded.
2. Daging Cut, kentang, bawang, diaduk.
3. Ngahias muih adonan, eusikeun aranjeunna kalayan isina, nyokot ujung zaschipyvayut, ninggalkeun liang.
4. Panggang 20 menit, produk kasebut dituang kana unggal krim saeutik tur nuluykeun masak salaku loba deui.

pies daging pastry flaky

Resep handap mangga ibu rumah tangga sibuk. Ku puff pastry freezer pak, ngatur pies daging nikmat tiasa hitungan menit. Daging Comminuted bisi ieu goreng dina mentega, bawang, steamed kaayaan beurat tina tutup cai. Prosés masak sadayana nyokot ukur 40-50 menit.

bahan:

• puff pastry - 500 g;
• Daging - 500 g;
• bawang - 250 g;
• minyak - 2 sdm. spoons;
• tipung - 2 sdm. spoons;
• asin, lada.

siap-siapna

1. Nyiapkeun isina teh, tumis daging jeung bawang.
2. Gulung kaluar substrat layered dipotong, ngeusi isina sarta ujung zaschipyvayut.
3. Dipanggang puff pastry kalawan daging dina 200 derajat.

Patties kalawan daging jeung béas dina oven

Subur, seungit jeung nikmat imah-karya kaluar pies kalawan daging jeung béas. Sacara tradisional, daging pedet atawa babi digodog salah sapotong, nu satutasna pulas dina coét daging jeung bawang gorengan jeung dicampur béas asak. Dina jumlah komponén bakal ngahurungkeun pies 16 pertengahan ukuran.

bahan:

• susu - 1 cup;
• tipung - 4 cangkir;
• endog - 1 pc;.
• sunflower minyak - 4 sdm. spoons;
• ragi seger - 25 g;
• gula - 2 sdm. spoons;
• béas - 1 cup;
• Daging - 400 g;
• bawang - 100 g;
• konéng, lada, asin.

siap-siapna

1. Ngabubarkeun dina susu ragi haneut, tambahkeun endog, gula, uyah, mantega, tambahkeun tipung.
2. Knead adonan pikeun 7-10 menit.
3. Ninggalkeun batur dina mangkok dina panas salila 2 jam, sakali ditinju.
4. Nyiapkeun isina.
5. Jieun kaluar ti base jeung daging produk anu ditinggalkeun di pan 30 menit.
6. Mieun lisah kalawan muih béas jeung konéng daging jeung dipanggang 15 menit dina 180 derajat.

Patties adonan phyllo kalawan daging

variasi séjén ngeunaan persiapan ti produk rengse ngagunakeun base tipung. Dina hal ieu, pies daging dipanggang dina oven salila Nyiapkeun adonan phyllo, nu bisa dibeuli dina bentuk beku. piring mangrupa heran amis, crunchy, sarta hatur nuhun ka isina multi-komponén aslina komo sakola.

bahan:

• phyllo adonan - 1 pak;
• hayam jeung sapi - 200 g;
• leeks sarta bawang - 1 pc;.
• susu - 200 ml;
• mantega jeung tipung - 3 Art. spoons;
• Parmesan - 150 g;
• Crackers - 3 sdm. spoons;
• Endog - 2 PCS;.
• uyah, bungbu, minyak.

siap-siapna

1. daging anu digodog, potong batu.
2. Digoréng dua rupa bawang sarta bawang bodas di mentega, nambah tipung, susu, masak nepi kandel.
3. Tambahkeun daging, endog keok, breadcrumbs, kéju, dicampurkeun.
4. adonan ieu potong ukuran tina strip 10 ku 30 cm.
5. Ti unggal strip dicokot dina tilu lembar unggal minyak promazyvaya, sarta stacking on luhureun unggal lianna.
6. Di hiji sisi keusikan tur ditempatkeun séndok dibungkus roll produk atawa amplop tucked edges, sarta dipanggang dina 180 derajat pikeun satengah jam.

Puguh muih jeung daging

Lamun teu aya kahayang atawa waktu keur mess sabudeureun sareng persiapan lila tina adonan sarta molding produk, nganggo saran handap jeung masak pies nikmat kalayan daging dina versi puguh. Anjeun ngan perlu gaul kabéh bahan pikeun basa jeung keusikan di mangkok na Panggang produk dina tata cara pancakes.

bahan:

• kefir - 500 ml;
• tipung - 2 gelas;
• gula, uyah sarta soda - pikeun ½ séndok ;.
• Daging - 500 g;
• bawang, bawang bodas - 1 pc;.
• cabé, minyak.

siap-siapna

1. Pulas daging jeung bawang sarta bawang bodas.
2. Campur kabéh bahan pikeun adonan sarta isina.
3. Nyebarkeun séndok beurat ka minyak haneut jeung goreng.