Lolobana ibu rumah tangga di persiapan rupa masakan nganggo jenis sarua dahareun. Muhun, bawang jeung bawang di Afrika. "Naon beda naon nyandak?" - anjeun bisa ngomong, tapi aya bédana, sarta ieu mangrupa badag.
Tangtu, lamun salila masak tinimbang bawang beureum anjeun tambahkeun bodas, nya prak dunya moal datang, tapi nyebutkeun yén waktu hareup leuwih hade meuli nanaon katuhu bohlam anjeun.
1. Bawang Konéng
Paling mindeng dipaké dina praktekna kuliner biasa, wawuh ka Kami sakabeh, bawang konéng atanapi sakumaha mangka disebut tukang kebon, Texas konéng.
Pangalusna sadaya eta moal pelengkap oven Anggang daging masakan (misalna hayam manggang, domba Anggang, jsb) ...
... atawa mantuan pikeun muka nepi rasa tina saos, soups na masakan daging stewed atawa lauk.
Ieu jenis ieu bawang unggal awéwé maké paling sering. Mibanda jarami konéng hue husk jeung daging padet nyaéta bodas. Saha anu dimimitian cut na, bawang konéng bakal nyieun ceurik, tapi pas mimiti ka tumis atawa Panggang dinya ujug-ujug janten rasa amis tur warna emas.
2. Sweet Bawang
Ku frékuénsi pamakéan di dapur di tempat kadua bawang amis.
Ieu tutuwuhan téh tina sababaraha variétas:
- globo;
- eksibishen;
- Sterling F1;
- Spanyol 313 jeung nu lianna.
Ieu ngahasilkeun cingcin bawang alus teuing, sup bawang Perancis ...
... atawa casseroles sayur, jeung masakan vegetarian.
Amis pisan sarupa bawang konéng, tapi ieu dibédakeun ku rasa has, incomparable kana sagala lianna. Dina bubur bawang ipis kieu, sahingga moal bisa hésé gancang motong keureut na. Salila masak teu perlu pikeun nambahkeun rempah nanaon. Barina ogé, rasa amis transformasi piring nanaon.
3. bawang Bodas
Sarta di dieu nyaeta bawang bodas, sumber produksi volatile, eliminates kuman ngabahayakeun sarta virus.
Idéal pikeun Salsa, chutney vegetarian atawa sayuran digoréng kalawan Crispy kulit.
Upami anjeun hoyong masak hal nurun Méksiko, nya kudu komponén di piring Anjeun. Dina ukuran bawang bodas leuwih ti sesa baraya-Na, daging nya sakumaha ipis saperti kertas. Ieu raos seukeut teu pisan amis. Ieu ngandung jumlah considerable tina cai, sarta ku kituna eta nya rada garing.
4. bawang Beureum
bawang beureum bisa, tanpa ragu, dahar atah. Anjeunna ngan dijieun pikeun guacamole, marinade sarta salah sahiji bahan utama spring salads ...
... atawa keur frying di pan-grill, mun nyieun burger nikmat atanapi sandwiches.
bawang beureum teu rasa jadi seukeut kawas bodas. Anjeunna mangrupa crunchy, amis sarta rada pait aftertaste saeutik. Anjeunna teu rasa jadi lada kawas konéng, tapi masih bisa boast ostrinkoy low.
5. bawang beureum
Jeung judul "Mr. Finesse" narima loba shallots kawentar. Anjeunna jelas mangka miboga sipat jeung rasa di ganti baju Salad, saos Béchamel ...
... atanapi di endog jeung casserole sayur, sisi piring.
Narikna, bawang beureum nu teu rada ruku a. rasa nyaeta bit kawas rasa bawang beureum. Sarta biasa tumuwuh sakumaha bawang bodas. Éta amis kalawan karakter lada slight. Upami anjeun hoyong masak saos vinaigrette (bumbu dijieun tina cuka, minyak zaitun jeung bumbu), lajeng pastikeun coba bahan ieu. Acan anjeunna ngan dijieun pikeun quiche Lorraine (French Buka pai), masakan endog. keureut bawang ipis na bakal janten luyu dina Salad nanaon.