Teu loba jalma bisa boast of indifference mun rosy na appetizing Tat. Kontras, popularitas teh teu piring teuing cageur sagemblengna dicabut. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun kumaha bae mitigate resiko tina dahar snack pinapsueun ieu, masak eta diri. Sahenteuna, anjeun bakal percaya diri dina kualitas produk dipaké.
Kalawan ngeusian euweuh masalah, tapi kalayan ujian kudu narékahan. Sarta guna ngaleutikan waktu spent dina waktos anu sareng meunang hasil sampurna, nganggo resep urang jeung masak adonan salila Tat on kefir.
Tat adonan dina kefir ragi - resep
bahan:
- tipung - 980 g;
- kefir - 490 ml;
- Endog - 2 PCS;.
- ragi garing - 15 g;
- refined minyak nabati - 90 ml;
- gula - 75 g;
- Uyah - 10 g
siap-siapna
Dina mangkok tuang dina satengah jumlah prescribed tina nyusun ngan haneut kefir, ngaleyurkeun di dinya teh kapang jeung gula, tambahkeun hiji tipung saeutik, aduk rata sarta masihan ka ngadeg lima belas menit dina panas. Lajeng nambahkeun endog, tuang di yogurt sésana, uyah leyur therein jeung minyak refined, aduk rata sarta laun ragrag porsi leutik saré tipung sifted, urang mimitian adonan. Ayeuna kudu lemes, tapi geus kacida teu lengket leungeun. Blanking of capacitance jeung pilem test jeung ngabersihan cut lawon sarta mibanda kira genep puluh menit panas. Antukna, beurat kudu dua kali. Ayeuna urang bagikeun eta dina nomer nu dipikahoyong bagian sarua sareng ngawitan formasi Tat.
Adonan dina kefir vak belyashi
bahan:
- Tepung - 480-600 g;
- kefir - 250 ml;
- mentega - 110 g;
- soda repaid cuka - 5 g;
- Endog - 2 PCS;.
- uyah - 5 g
siap-siapna
Ngayak kana mangkuk tilu cangkir tipung gandum jeung grind ka sarua liwat mentega grater, pre horoshenechko eta froze. Salajengna, tepung ieu triturated tuntas jeung minyak pikeun ménta hiji Crumb rupa, lajeng tuang kefir, ngajalankeun endog, nambahan slaked soda, uyah jeung knead horoshenechko. Tepung salajengna nambahkeun kalawan caution kituna teu overdo eta. Beurat kudu lengket leungeun, tapi di waktu nu sami, konsistensi na kedah tetep lemes, teuing lemes ti, nyebutkeun, adonan pangsit.
Blanking ogé vymeshennoe adonan Tat pilem kefir nempel gancang atawa nempatkeun kana kantong jeung ninggalkeun tabél na STP baku pikeun sahanteuna tilu puluh menit pikeun sepuh. Ngan lajeng lumangsungna formasi na vac Tat.
Adonan tanpa ragi di yogurt pikeun Tat dina loyang
bahan:
- tipung - 1 kg;
- kefir - 250 ml;
- susu - 250 ml;
- soda repaid cuka - 10 g;
- uyah - 10 g;
- gula - 30 g;
- endog badag - 3 PCS;.
- refined minyak nabati - 60 ml.
siap-siapna
Mangkok jero tur lega, susu sarta yogurt gaul, nambah endog sarta whisk whisk beurat saeutik. Salajengna Tuang gula, uyah sarta soda sarta caian deui whisk. Ayeuna, urang mimitian laun, dina porsi leutik di mangkok ngayak tipung jeung knead. Kahiji, urang ngalakukeun eta kalawan séndok a, lajeng nyebarkeun massa dina tipung tabel pripylenny na knead ku leungeun. ngahontal saeutik
Ti adonan ngabentuk belyashi a. Dina raraga nyieun adonan salila frying produk di pan teu bisa nyerep teuing gajih, leungeun gajih dina molding minyak Tat.
Vérsi ieu ujian sampurna teu ukur pikeun masak dina pan Tat. Ieu ngahasilkeun pies digoréng unggulan jeung isina naon.