Ka jam kandel, plum hadé pikeun ngagabung jeung bubuahan lianna - apel atanapi Pears, anu ngandung loba pektin.
Teu kawas hiji basajan jam dina persiapan jam anjeun bisa make buah cacad atawa overripe, sakumaha aranjeunna sterilization lengkep mangsa proses panjang nyerna dahareun.
Apple na plum jam raos alus jeung ngajadikeun keusikan sampurna pikeun baking atanapi iringan roti bakar crunchy atanapi pancakes pikeun sarapan.
Apple plum jam - resep keur usum
bahan:
- apel amis - 750 g;
- prunes (tawar) - 950 g;
- gula - 900 g;
siap-siapna
Kabéh bungbuahan bilas ogé, hayu cai solokan. Mesek nu apel ti siki, plums, piceun liang. Motong sagala buah buahan, nyebarkeun kaluar dina lapisan wadahna, sprinkling gula. Dina hiji beurat haneut seuneu minimum kira satengah jam, teras ngusap beurat ngaliwatan tabung pikeun misahkeun kulit nu geus dibikeun kabeh gizi, sarta hususna pektin. Balik massa pureed di mangkuk, simmer satengah jam sejen, sarta gulung nepi.
Apple na plum jam di multivarka
bahan:
- gula - 1 kg;
- apel - 575 g;
- plum amis, juicy - 575 g
siap-siapna
Draining bilas ogé kalawan cai tiis sarta ngidinan cai kana solokan, lajeng satuluyna garing kalayan anduk. Ayeuna, dipiceun jeung ngadu, sarta plum punch diri dina puree Blénder.
Apel ogé nyeuseuh, miceun cikal kotak, buntut jeung motong buah kana keureut leutik. Ayeuna ngirim plum puree tur apal dina hiji wadah na campur ogé. Teundeun mangkuk di minimum hiji seuneu, haneut, Sprinkle dina gula saeutik, sadaya taliti aduk jeung simmer pikeun sejen 10 menit.
Mindahkeun haneut puree di multivarku gently, panutup jeung ngartikeun "baking" mode sarta waktu - 20 menit. Saatos nada, tuang kana massa sésana gula, aduk jeung masak pikeun sejen dua atawa tilu jam, tapi geus dina mode "Quenching".
Kumaha carana masak hiji jam apal-plum?
bahan:
- plum asak (rupa sasmita) - 550 g;
- apel, amis, beureum - 575 g;
siap-siapna
Ngaliwat sarta nyiapkeun plums, piceun liang. Motong kaluar inti apel jeung rendang kana keureut leutik. Malah leuwih hadé apel pyurirovat munggaran dina processor dahareun, Blénder atawa ngaliwatan hiji coet daging. Tambahkeun saos apal asak dina ngan 1 plum jam jeung masak dugi lembut.
Apple na plum jam jeung kayu manis - resep
bahan:
- cai - 175 ml;
- 1,5 kg tina apel sladkie-;
- sagala plums - 1,5 kg;
- gula - 950 gram
- kayu manis - 2 batang.
siap-siapna
bubuahan mimiti kudu cleaned tina sikina. Apel potong buah sawenang melenkimi na halves plum ninggalkeun. Kulub dugi cai lemes, lajeng pyuriruyte. Ayeuna anjeun bisa nambahan gula jeung kayu manis teken buang. Kulub marmalade sahanteuna hiji satengah jam, taliti aduk aya kalana nepi ka teu kurban. Sateuacan capping nyabut teken kayu manis jeung dituang kana wadahna steril. jam ieu persis disimpen dina cool rada lila.
Apple plum jam - resep basajan
bahan:
- cai - 85 ml;
- apel asak, amis merta - 575 g;
- plum asak (bisa tina variétas béda) - 575 g;
- gula - 900 g;
siap-siapna
Nyiapkeun bungbuahan mimiti, ngumbah aranjeunna tuntas jeung cabut sikina sarta buleud siki. Grind manner merenah, eusian ku cai sarta digodog nepi ka lemes. massa hasilna tina rub ngaliwatan tabung, tambahkeun gula jeung masak, aduk remen. Pindang jam mun konsistensi kandel nu dipikahoyong tur gulungan kana kendi pre-sterilized na dikirim ka gudang. Salila gudang, jam ieu bakal thicken, sarta eta bisa ditambahkeun kana mincemeat.