cabé Bulgaria téh salah sahiji komponén penting loba masakan nu tanpa anjeunna bakal leungit considerably dina rasa tur moal jadi jadi ngeunah jeung seungit. Boneka jeung sagala rupa fillings peppers komo mungkin mun ngalakukeun tanpa partisipasi sayur teh. Dina urutan pikeun ngawétkeun kamungkinan masak pangan favorit anjeun kabeh buleud sataun, bisa beku peppers bel amis dina mangsa na make salaku diperlukeun. Kanggo inpo tentang kumaha carana sangkan nyiapkeun sapertos leres, urang ngajelaskeun handap dina bahan urang.
Kumaha freeze nu keureut bel cabé amis keur usum?
Pikeun katirisan kudu dipilih bungbuahan fleshy asak. Aranjeunna teu kedah podvyavshimi atawa ruksak tur flattened. Mimitina, peppers anu rinsed dina cai ngajalankeun kmu ngusap aranjeunna garing. Anjeun ngan bisa gulung kaluar hiji sayur di wkwk ku motong dipareuman jeung masihan ka tegalan jeung menguap anu ogé titik-titik Uap. Ayeuna perlu nganteurkeun bungbuahan anu buleud cikal jeung gagang. Jang ngalampahkeun ieu, mencet handap buntut saeutik kana janin jeung daging sabudeureun eta peupeus na kotak cikal geus dipisahkeun, lajeng nyandak kaluar gerakan akurat panungtungan tina panangan up. Lamun peppers anu cleaned di jalan ieu, bubur teh dijaga jeung maksimum sareng minimum runtah. Anjeun oge bisa ngalakukeun hiji saeutik béda. Motong anu ngagunakeun péso seukeut sabudeureun perimeter buah sapanjang, nu satutasna motong stalk ku kotak siki.
Shakes lajeng sadayana siki tina pulp, ngagunakeun hiji sikat atawa leungeun. Dina henteu bisi teu ngumbah off jeung cai, sabab muter ieu teu alus keur rasa jeung panémbong cabé for teu katirisan. Ayeuna, bungbuahan kudu dipotong kana keureut tina bentuk dimaksud jeung ukuranana. Ieu Kudu Dipigawe Ku péso seukeut, teu pira mencét daging. Sanggeus éta, sakabéh massa sayur kudu nyebarkeun on wkwk ku motong kaluar dina rak tina freezer kana, nutupan kalayan lawon sarta dina luhur jeung ninggalkeun ka freeze. Ieu dituturkeun gancang ku workpiece mun paket bungkusan portioned sarta nempatkeun dina freezer pikeun neundeun.
Kumaha freeze nu peppers bel amis sagemblengna keur usum keur isina?
Bell peppers bisa beku sarta sakabéhna, ngagunakeun blanks engké pikeun isina kalawan minced daging, béas jeung sayuran. Jang ngalampahkeun ieu, milih freeze sakabeh, seger, buah fleshy ngeunaan ukuranana sarua jeung pastikeun bentuk bener. Kabéh spésimén nu rinsed kalawan cai sarta, saperti dina kasus samemehna, obsushivayut. Ayeuna kami kudu meunang leupas tina gagang na buleud siki. Pikeun preform ieu merenah disimpen dina freezer nu, perlu kurban sababaraha bubur jeung cut buntut, departing ti luhur kira salah sarta satengah sénti. Kelor ekstrak kotak, hooking péso, sarta ngocok ogé sagala siki ti buah. Bubur sésana téh deukeut sisina ogé bisa motong, rendang jeung freeze gaduh buah nu bisa ditambahkeun kana masakan lianna.
Ayeuna, workpiece nu kudu disiapkeun blanch dina cai nu ngagolak keur dua menit, lajeng nempatkeun aranjeunna dina anduk a sarta ngidinan pikeun niiskeun lengkep. Sanggeus peppers perlakuan panas jadi leuwih pliable, sarta ayeuna pisan gampang tur basajan nyelapkeun salinan hiji hiji, opat atawa genep buah, gumantung kana ukuranana. Urang ngalakukeun eta taliti ku kituna teu ngaruksak integritas buah. Ayeuna, nu tumpuk dina kantong keur katirisan atawa ngan dua kantong cellophane palastik jeung pageuh tying. Kapal preform di hiji freezer pikeun neundeun.
Dina usum tiis, perlu tarik kaluar teh peppers tina freezer kana, mere aranjeunna tos rengse thawed na thawed, sarta ngan lajeng lumangsungna ka isina jeung masak saterusna.
keureut cabé beku pre-defrost teu merlukeun. Anjeun tiasa tuang bagian perlu sayur beku dicincang, jeung geura nambahkeun ka piring nu.