Domba janten pisan lembut sarta juicy sanggeus masak leres. Secukupnya domba nikmat Henteu perlu nyebarkeun sums fabulous di réstoran, anjeun ngan ngulang resep urang di imah.
Kumaha carana masak di domba dina oven?
bahan:
- minyak zaitun - 3/4 st;.
- Garing cabe lada - 1 sdm. séndok;
- Garing oregano - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- peterseli - 1 kebat;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- leg domba - 3 kg;
- Kentang - 8 PCS.
siap-siapna
oven heats nepi ka 260 derajat. Dina mangkok alit, campur minyak, taneuh cabe lada, oregano, dialirkeun papak pencet, dicincang peterseli jeung uyah jeung cabé. témpél nu hasilna rub beungeut leg domba jeung nyebarkeun eta dina lambaran baking pikeun baking. Urang masihan daging browned 30 menit, lajeng ngurangan hawa oven ka 200 derajat, nutupan foil ovine masak sarta nuluykeun pikeun sejen 40 menit.
Sakali dina domba dina oven di foil allocate gajih, tarik kaluar loyang, gajih gajih leg, sarta dina sisi tubers diteundeun. Domba sareng kentang dina oven bakal siap nalika tubers anu lembut sarta suhu daging ngahontal 60 derajat. Sateuacan porsi, daging kudu dibikeun sésana pikeun 15-20 menit sateuacan slicing.
Resep domba di oven dina leungeun baju nu
bahan:
- domba agul - 2 kg;
- minyak zaitun - 8 of Art. spoons;
- oregano - 3 dahan;
- Rosemary - 3 dahan;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- anggur beureum - 600 ml;
- tomat di jus sorangan - 800 g;
- gula - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Oven dipanaskeun nepi ka 220 derajat. Tuang minyak kana Blénder a jeung nyampur jeung oregano, bawang bodas jeung Rosemary. Nambahkeun uyah pikeun campuran secukupnya jeung rub agul domba nya. Nempatkeun daging di pan jeung Panggang pikeun 20 menit, lajeng nempatkeun flushed agul kana leungeun baju, sarta balik deui ka oven, pre-ngurangan hawa pikeun 150 derajat. daging kudu dipanggang ngeunaan 3 jam, sarta leungeun baju moal ngejat juices dileupaskeun nalika masak.
Ayeuna, leungeun baju kudu ati mun muka jeung tuang anjeunna anggur na tomat di jus sorangan . Ngalakukeun sababaraha liang pikeun uap tur nuluykeun masak pikeun sejen 40 menit. Lamun daging anu siap, ngaleupaskeun jeung ninggalkeun ka sésana saméméh porsi, sarta saos anu dituang dina ka dina loyang tur ngejat dugi kandel.
Skewers tina domba jeung sayuran dina oven
bahan:
Pikeun marinade nu:
- jus of 2 lemons;
- lemon mesek (grated) - 2 TSP ;.
- minyak zaitun - 1/4 st;.
- campuran bumbu Italia -. 1 TSP.
Barbecue:
- domba - 750 g;
- bawang beureum - 1 pc;.
- bel peppers (kelir béda) - 3 PCS;.
- Gajih - 6 lembar.
siap-siapna
Domba potong batu na tempat dina mangkok kaca. Uyah jeung cabé daging, lajeng eusian eta jeung campuran jeruk nipis, zest, bumbu jeung minyak zaitun. Masihan daging marinated 10 menit.
Samentara éta, rendang sayur kana batu badag sarta ogé iklas dina marinade nu.
Handap mangrupa skillet ageung atanapi pan ieu ditutupan ku foil jeung iklas eta dina keureut tina Bacon. Bakal tetep dina drips gajih kaluar tina gajih daging tina fuming prématur. Nempatkeun loyang kana ngilu jeung nempatkeun eta on skewers atanapi skewers kalawan barbecue. oven heats nepi ka 250 derajat sarta Panggang dugi daging asak. Kituna kahiji 10 menit nyiapkeun skewers luhur coklat emas, lajeng ngahurungkeun deui meh leres browned handap, dimana eta ngahambat foil reflecting panas.
skewers siap tapi bau seuneu, bakal aya saeutik béda ti naon urang aya dipaké pikeun ngaleupaskeun hidangan disiapkeun di alam.