Lamun perlu gancang eupan somah jeung sakabéh hayang jajan, anjeun tiasa masak pies kalawan kol, sakumaha leaven adonan ragi atawa puff gampang mésér dina kitchens House. Tapi can tangtu hadé mun knead eta ku diri. pies engkol pikeun pamakéan pickled atanapi seger pre-extinguish.
Pies kalawan sauerkraut tina adonan kapang dina oven
bahan:
- susu atawa cai - 1stakan;
- tipung gandum - 2 gelas;
- ragi garing - 1 pakét;
- Bawang - 1 pc;.
- sauerkraut - 400 g;
- minyak nabati;
- Uyah - 1 ciwit;
- gula -. 1 TSP.
siap-siapna
Dina bunderan ngagabungkeun gula, ragi jeung sababaraha tipung, tuang cai atawa susu, aduk rata sarta dipanaskeun dina cai mandi. Nempatkeun hiji bodo tina brew dina panas salila 15 menit, hayu naek.
Ngumbah kol na ngagoler dina colander hiji. Bawang beresih, potong alit. Passeruem bawang di mantega dina pan frying, lajeng nyampur sareng engkol. Gantina sauerkraut bisa dipaké seger, di perwujudan ieu, perlu rendang jeung Stew jeung bawang dina pan.
Mangkok digawé ngayak tipung, uyah jeung nambahkeun bolu teh (kasebut nyaéta dimungkinkeun, sarta 1 endog). Knead adonan (atawa mixer) lajeng knead, ditinju teras nahan kana panas, satengah jam nyaéta dimungkinkeun pikeun kapang patties.
Hurungkeun oven beforehand.
Com ditilik adonan kana 18-20 leutik lumps kurang leuwih sarua, gulung kaluar unggal jajan substrat dina pusat nu ieu disimpen a engkol keusikan saeutik. Zaschipyvaem ujung.
Muih nyebarkeun dina baking baki greased. Panggang salila kira 25 menit (nonton visually nalika browned nicely).
Anjeun tiasa gaduh resep anu sarua sangkan muih ragi Goreng ku engkol. Urang ngalakukeun persis sarua jeung lamun maranéhanana bade oven dina oven, tapi maranéhna kudu leuwih datar dina dua sisi, jadi sculpt sarta tekenan sababaraha.
Fry dina minyak nabati unprofitable, jadi urang mieun lisah pan kalayan sapotong gajih babi na ngagoreng di mentega dilebur (tapi téh ngarupakeun matéri pilihan individu). Fry-Panggang kesiapan pies kudéta
Tur upami Anjeun salah geus nyieun pies kalawan engkol ti éta puff barmy adonan dieu sakumaha basajan saperti éta. Knead adonan dina ragam sarua jeung di resep saméméhna, abundantly lubricated jeung minyak, ditunda luhureun éta salajengna jeung saterusna. Ayeuna gulung kaluar tumpukan dina hiji lapisan (anjeun tiasa ngulang siklus nu). Sanggeus operasi ieu, ujian kudu dibikeun rasstoyatsya 20 menit lajeng sculpt muih, Panggang atanapi broil.
Pikeun pies jeung engkol bisa ngawula teh, jus atanapi inuman susu.