Bawang bodas - a produk kawentar tur mangpaat kalayan rasa unik jeung pasipatan ubar. Bawang bodas anu ditambahkeun salaku Tabasco pikeun sagala rupa masakan, dumasar eta nyieun béda saos bawang bodas sarta dressings, aranjeunna henteu ngan cocog pikeun salads sayur basajan, tapi ogé pikeun leuwih kompleks - kalawan daging, lauk jeung kadaharan ti laut.
Jadi meuli bawang bodas jeung lumangsungna. Ulah poho kanyataan yén produk ieu teu bisa panas diperlakukeun sabab ieu sakabéh usefulness na ampir datang ka "euweuh".
Bawang bodas Salad ganti baju
bahan:
- Bawang bodas - 2-5 cengkéh (gumantung kana ukuranana);
- minyak nabati tiis mimiti dipencet (zaitun, sunflower mustard) - 3 ukuran; (contona, 6 séndok.)
- cuka alam anggur (atawa naon baé buah séjén) - teu leuwih ti 1 ukuran; (ie, 1-2 sdm.)
- a uyah saeutik.
siap-siapna
Naksir papak jeung uyah di mortir atawa kapaksa ngaliwatan pencét manual. Campur eta kalawan minyak na cuka. Ngantosan 5-8 menit, refueling tiasa solokan ngaliwatan strainer atanapi keun Salad tanpa straining.
Ngeunaan sami, jeung babandingan nu sami nyiapkeun Salad ganti baju lemon-bawang bodas, cuka, tinimbang ukur maké jeruk nipis seger squeezed.
Di nagara Éropa Tengah dina nyusun saos ieu ngawengku konéng sejen atawa protéin tina endog (tapi moal babarengan). pamakéan hadé tina endog puyuh guna nyegah salmonellosis. Ogé, nambah saeutik tina rengse mustard .
Bawang bodas Salad ganti baju dina gaya nu Far East
bahan:
- Bawang bodas - 2-5 cengkéh;
- cabé panas beureum;
- kapur;
- wijen minyak;
- coriander taneuh;
- kecap.
siap-siapna
Kapaksa ngaliwatan bodas pencet, tambahkeun coriander taneuh, minyak wijen, jus jeruk seger jeung kecap. Seasoned kalawan cabe beureum lada.
Bawang bodas ganti pikeun pampushek
bahan:
- Bawang bodas - 5 cengkéh;
- sayur minyak (sunflower) tiis mimiti dipencet - 2 sdm. spoons;
- kaldu hayam atawa cai - 150 ml;
- pucuk héjo bawang bodas ngora;
- Dill;
- uyah.
siap-siapna
Naksir papak sareng uyah sakedik. Greens finely rendang. Campur bawang bodas ditumbuk jeung bumbu dicincang, tambahkeun minyak sayur jeung kaldu.
campuran ieu mieun lisah siap pangsit Freshly dipanggang ku sikat silicone.
Moldova-bodas saos ganti baju "muzhdu" Nyiapkeun pikeun ngeunaan resep sarua. Komposisi bahan ogé ngawengku bumbu seger: Basil, peterseli na cilantro. Muzhdu plentifully seasoned kalawan cabe beureum sarta hideung lada. Dilayanan kalayan hidangan nanaon. Mun anjeun dilayanan kalayan masakan lauk bisa disiapkeun kalawan kaldu lauk.