Bebek sareng madu jeung mustard - amazingly festive na piring elegan anu bakal ngahias méja sagala na bakal ngakibatkeun loba emosi positif diantara tamu.
Bebek dina mustard
bahan:
- bebek manuk - 2 kg;
- mustard - 2 séndok. spoons;
- cai - 1 st;.
- madu cair - 2 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, urang candak nu tulang taleng tina manuk, nyeuseuh, anduk kertas obsushivayut jeung rub kalawan uyah jeung cabé rasa. Nyiapkeun marinade nu, campur madu jeung mustard tur tuntas lubricates nu bebek saos disiapkeun. Lajeng iklas eta dina pan backrest, diwangun hiji cai saeutik tur nyimpen dina oven salila ngeunaan 1 hr. piring Panggang dina 200 derajat périodik tuang manuk tina cair baking. Beres bebek taliti diliwatan dina ka piring geulis badag, Sprinkle kalawan bumbu sarta ngalayanan hiji méja festive.
Bebek marinated di mustard
bahan:
- Broiler bebek - 1,5 kg;
- kecap - 100 ml;
- anggur beureum - 100 ml;
- madu - 1,5 Art. spoons;
- mustard Perancis - 1 sdm. séndok;
- jus jeruk bali - secukupnya;
- rempah.
siap-siapna
Bebek nyeuseuh, obsushivayut, prosés jeung potong opat lembar. Nempatkeun daging di pan, tuang teh kecap , nambahan anggur garing, madu, mustard jeung jus jeruk bali. Bit nambahkeun sababaraha uyah jeung cabé secukupnya manuk. Ayeuna kami sisihkan nya kumisan jeung ninggalkeun ka marinate salila kira 1 jam.
Sanggeus hiji waktu, tumis unggal nyiksikan on maslitse sayur on sadaya sisi dugi coklat emas. Lajeng daging sumebar dina baking a Tuang asin nu eta geus pickled, sarta Panggang keur 1,5 jam dina oven dina 180 derajat.
Bebek dipanggang ku madu jeung mustard
bahan:
- kecap - 6 séndok. spoons;
- madu - 3 sdm. spoons;
- Jahé - 1 sdm. séndok;
- bebek tulang taleng - 1 pc;.
- Cognac - 3 sdm. spoons;
- Lemon - 1 pc;.
- jeruk - 1 pc;.
- mustard - 1 sdm. séndok;
- quince - 1 pc;.
- rempah.
siap-siapna
Kitu heula, hayu urang nyiapkeun marinade nu: Dina mangkok ngagabungkeun nu kecap, madu, asin, lada, mustard, cognac na jahe. Sadaya campuran tuntas, lubricates saos diperlakukeun na dikumbah bebek.
Kabéh bubuahan murni, urang dibagi kana keureut na farshiruem bebek maranéhanana. Lajeng iklas teh tulang taleng di multivarku, nutup si Udung tur nyetel alat dina 40-menit mode "baking".
Sanggeus waktu ngagabung di gajih dipisahkeun tina daging, balikkeun leuwih bebek jeung masak deui dina mode sarua keur sejen 40 menit. Saatos bip, sarta fungsi dina méja tur mikaresep rasa stunning anak, juiciness jeung rasa.