Pai di Rusia kuna éta simbol thrift, thrift na frugality, jadi miboga tempat husus di diets manusa. Sabaraha taun ka tukang, sarta kiwari, dasar unsweetened jajan nepi kentang jeung bawang, salaku kombinasi best of rasa pikeun baking ieu. Pan dipaké kapang, puff, shortcrust atawa adonan kueh garing . Hiji wangun bisa jadi kabuka, ditutup atawa satengah-buka alatan pola beungeut test. Kentang nu dipaké salaku baku tur asak, contona dina bentuk puree, kukituna ngurangan waktu masak. cake basajan kalawan kentang jeung bawang nu dipaké salaku diganti pikeun roti dina pamakéan rupa-rupa soups. A kueh nu ngawengku daging, kentang jeung bawang teh hearty paling umum, juicy na flavorful piring.
Mertimbangkeun sababaraha pilihan pikeun Nyiapkeun hiji nikmat pai kalawan kentang sarta bawang.
Pai kalawan kentang, bawang jeung daging dina oven
bahan:
Pikeun adonan:
- krim - 1 cup;
- mentega - 125 g;
- endog - 1 pc;.
- soda - 1/4 TSP ;.
- uyah - 1/4 TSP ;.
- tipung gandum - kira 500 g;
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 300 g;
- bawang - 200 g;
- sapi bubur - 0,4 kg;
- Freshly taneuh cabe hideung;
- cumin - 9 g
siap-siapna
Nyiapkeun adonan. Pikeun tujuan ieu, tuang krim mentega dilebur, tambahkeun uyah, baking soda sarta endog jeung mix dugi seragam. Lajeng tipung laun vsyp, knead kaku, adonan elastis. Urang ditilik kana dua bagian sarta méré stand, ditutupan ku foil.
Samentara éta, nyiapkeun produk pikeun keusikan di. Kentang Cut anu peeled na diced melenkimi bawang. Grind daging, sakumaha finely jéntré. Campur sagalana jeung uyah, lada sarta cumin dina mangkok.
Awalna adonan lambar nu digulung ieu diteundeun dina loyang greased, nyebarkeun isina, nutupan embung kadua teras ujung zaschipyvaem.
Urang nyimpen dina oven, sanggeus palapis kalawan endog keok ku cai jeung nyieun sababaraha motong ka LN uap. Urang Panggang jajan urang di 180 derajat pikeun lima puluh menit.
Pai kalawan kentang, kéju, bawang jeung suung
bahan:
Pikeun adonan:
- susu - 1 cup;
- krim margarin - 125 g;
- endog - 1 pc;.
- Ragi - 25 g;
- uyah - 1/4 TSP ;.
- gula - 1/4 cangkir;
- tipung gandum - ngeunaan 800 g;
Pikeun keusikan di:
- Kentang - 0,5 kg;
- bawang - 200 g;
- suung - 0,4 kg;
- kéju - 150 g;
- Freshly taneuh cabe hideung;
- minyak nabati - 40 ml;
- uyah.
siap-siapna
Pikeun nguji panas susu ka panas leungeun nice, ngaleyurkeun ragi di jerona, tambahkeun uyah, gula, endog keok jeung gaul. Lajeng, laun podsypaya tipung, knead lemes, adonan elastis kana kaayaan detachment ti leungeun. Urang nyimpen dina tempat haneut salila kira opat puluh menit. Lajeng ditinju sakali tur nyerah deui.
Pikeun keusikan di ngabersihan kentang, kulub dina cai asin jeung kabukti kana puree rada ipis.
Suung dikumbah, potong pelat jeung ngagoreng jeung bawang dicincang dina pan ku minyak nabati, uyah jeung cabé.
Campur kentang mashed nu leuwih tiis kalawan suung gorengan jeung kéju grated.
Ayeuna ditilik adonan datang nepi jadi dua bagian, gulung kaluar, ngadistribusikaeun salah sahijina dina lambaran baking greased kalawan minyak sayur jeung iklas dina eta keusikan di, ninggalkeun edges of dua séntiméter. Panutup ku lapisan kadua adonan sarta ujung pigtail zaschipyvaem. Urang méré rasstoyatsya jajan dua puluh jeung tilu puluh menit.
Lubricates pai endog ditambah cai, Pierce rada mindeng sabudeureun perimeter jeung ngirim dina 185 gelar oven preheated pikeun opat puluh ka lima puluh menit. Waktos dipilih nyokot kana peculiarities akun tina oven na.
Ngalayanan jajan ka haneut méja. Bon appetit!